星巴克白撿23億廣告費(fèi)，網(wǎng)紅餐廳24小時(shí)“自殺”，人造肉公司上市...
▲漢堡王推出的人造肉漢堡(圖片來源：漢堡王官網(wǎng))
事實(shí)上，人造肉的火爆不僅存在于國(guó)外，國(guó)內(nèi)不少“專家”也十分看好人造肉的“錢途”。
中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所陳亮認(rèn)為，我國(guó)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，當(dāng)前對(duì)肉蛋奶等畜產(chǎn)品需求量比1978年提高了6倍多。
飼養(yǎng)家畜的環(huán)境負(fù)擔(dān)越來越大，相比來說，人造肉對(duì)環(huán)境破壞很小 。
據(jù)一些科學(xué)家預(yù)測(cè)，全球總?cè)丝陬A(yù)計(jì)將在2050年達(dá)到90億，需要大量的食品，如果不研制和生產(chǎn)人造肉，或引發(fā)食品危機(jī)。
同時(shí)，在目前國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)飄紅的情況下，不少市場(chǎng)分析師認(rèn)為，非洲豬瘟導(dǎo)致的供給缺口，也放大了人造肉這個(gè)新的替代品的焦點(diǎn)效應(yīng)。
國(guó)盛證券分析師汪玲分析說，“人造肉”契合健康環(huán)保趨勢(shì)，具有較大市場(chǎng)潛力 。
健康、環(huán)保、動(dòng)保、素食等因素推動(dòng)人造肉市場(chǎng)需求增長(zhǎng)。
讀sir點(diǎn)評(píng)：人造肉看起來好像不錯(cuò)，但要深受“食安”問題困擾的中國(guó)消費(fèi)者，會(huì)接受嗎
重慶一景區(qū)餐廳1元“碗碗菜”，
五一假期賣出16000碗
5月5日，重慶涪陵藺市某景區(qū)內(nèi)，一家餐廳推出的1元“碗碗菜”引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注與好奇。
據(jù)景區(qū)餐飲部經(jīng)理張衛(wèi)透露，一個(gè)人不到十元就能吃飽，五一假期4天里，該餐廳共賣出了16000多碗菜。
在網(wǎng)絡(luò)視頻中，取餐窗口前，有不少居民排隊(duì)等餐，人頭攢動(dòng)。
據(jù)該網(wǎng)絡(luò)視頻顯示，景區(qū)餐廳推出廉價(jià)菜品后，除了游客以外，還有附近的居民也前來就餐。有網(wǎng)友表示，“價(jià)格比大學(xué)食堂還便宜，不可思議。”
據(jù)介紹，該景區(qū)自清明節(jié)起，就開始籌劃推出“碗碗菜”，以碗的大小與顏色區(qū)分，有三、四十個(gè)菜品，分為1元、2元、4元三個(gè)價(jià)位。
其中，1元的菜品為素菜，2元的菜品為葷素搭配(例如番茄炒蛋)，4元的則為葷菜。
“每個(gè)人飯量不一樣，一個(gè)人一般花3至8元能吃飽。”張衛(wèi)說。
讀sir點(diǎn)評(píng)：雖說薄利多銷，但這個(gè)價(jià)格餐飲老板真的不會(huì)虧錢嗎
《權(quán)利的游戲》為星巴克做了23億美元“免費(fèi)廣告”
在hbo平臺(tái)上播放的熱門美劇《權(quán)利的游戲》在本周一播出了第八季的第四集。
結(jié)果被網(wǎng)友們發(fā)現(xiàn)了桌子上放有一杯咖啡的穿幫鏡頭，并錄像傳上社交網(wǎng)絡(luò)。
雖然看不到logo，但從杯子的造型看上去與星巴克十分相似。
網(wǎng)友都以為是星巴克咖啡，于是在全球各大社交媒體產(chǎn)生了轟動(dòng)，被笑稱是星巴克的植入。
▲《權(quán)利的游戲》第八季第四集穿幫鏡頭
然而根據(jù)hbo官方解釋，這是剪輯的失誤，“龍媽丹妮莉絲(權(quán)游女主角)訂了一杯涼茶?！辈贿^hbo并未解釋是什么品牌。
盡管如此，大家都“認(rèn)準(zhǔn)”了是星巴克，星巴克也坦然接受，在社交網(wǎng)站上認(rèn)領(lǐng)并趁機(jī)為自己的新產(chǎn)品做了一把推廣。
▲星巴克官方回應(yīng)：“說實(shí)話，我們很驚訝她沒有點(diǎn)dragon drink?！?br>針對(duì)這次穿幫事件，好萊塢市場(chǎng)營(yíng)銷公司hollywood branded的ceo stacy
jones進(jìn)行收集數(shù)據(jù)并推測(cè)，這一爆紅全網(wǎng)的免費(fèi)廣告價(jià)值高達(dá)23億美元!
相當(dāng)于《權(quán)力的游戲》 為星巴克做了一次23億的免費(fèi)推廣。
并表示這是星巴克千載難逢的機(jī)會(huì)，而且這只是“冰山一角”的估計(jì)，很多遍及各種大小社交媒體的眾多段子是無法完全統(tǒng)計(jì)的。
而對(duì)于這一穿幫鏡頭，hbo發(fā)布通稿表示已經(jīng)在旗下流媒體和重播版里修正剪輯掉了。
目前在hbo now、hbo go等流媒體版看不到咖啡杯的存在。
讀sir點(diǎn)評(píng)：真是一個(gè)有心機(jī)的“咖啡杯”。
02
最警醒
隨意使用明星海報(bào)，
杭州一餐飲公司被判賠償30萬
5月7日，一起由歌手鹿晗發(fā)起的“肖像及姓名維權(quán)案”判決生效，法院判定被告杭州曼偉餐飲管理有限公司，侵犯了鹿晗的肖像權(quán)，并酌定賠償金額為30萬元。
事情的起因是，杭州曼偉餐飲于去年12月，在其微信公眾號(hào)“魔辣”和“魔辣youthclub”中發(fā)布了標(biāo)題為《12月16日，小惡魔生日趴，你們準(zhǔn)備好了嗎》《我知道，全場(chǎng)7折已經(jīng)滿足不了你們了》等文章。
其中使用了鹿晗4幅肖像，并附有“鹿晗喊你來看直播”、“鹿晗助力魔辣品牌全面推廣”、“一鹿有你”簽名體等文字。
微信文章中還附有菜品介紹、菜品高清圖片、店鋪活動(dòng)等詳細(xì)信息。
鹿晗認(rèn)為，杭州曼偉公司未經(jīng)授權(quán)使用其肖像進(jìn)行廣告宣傳，具有明顯的商業(yè)屬性，侵犯了其本人的肖像權(quán)。
同時(shí)，上述行為會(huì)使大眾誤認(rèn)為鹿晗與杭州曼偉公司存在合作關(guān)系，造成品牌代言假象。
據(jù)此，鹿晗向杭州曼偉公司提出了經(jīng)濟(jì)賠償和精神損害撫慰金共計(jì)100萬元的索賠要求。
法院認(rèn)為，杭州曼偉公司在其開辦的微信公眾號(hào)中使用了鹿晗的肖像，并附有與其經(jīng)營(yíng)范圍相關(guān)的商業(yè)宣傳、推廣內(nèi)容，且其作為被告不能證明使用鹿晗肖像權(quán)的行為獲得了授權(quán)，故其行為侵犯了鹿晗的肖像權(quán)。
關(guān)于原告經(jīng)濟(jì)損失的訴請(qǐng)，法院認(rèn)為鹿晗肖像具有一定商業(yè)價(jià)值，且被告使用鹿晗肖像的方式，容易使一般公眾誤以為鹿晗與杭州曼偉公司之間存在商業(yè)合作關(guān)系。
最終，法院綜合考慮了鹿晗的知名度、被告的過錯(cuò)程度、涉案肖像被使用的數(shù)量、范圍等，酌定被告應(yīng)賠償?shù)慕?jīng)濟(jì)損失金額為30萬元。
讀sir點(diǎn)評(píng)：這位老板膽子是真的大，但法律意識(shí)也是真的薄弱。
網(wǎng)紅日料餐廳7年無證經(jīng)營(yíng)，
走紅24小時(shí)后匆忙閉店
5月2日晚20時(shí)，自媒體平臺(tái)“二更視頻”發(fā)布了一條新視頻內(nèi)容，講述了南京一家“有規(guī)矩”的日料店“柒本味”。
視頻中介紹了柒本味的種種獨(dú)特之處：客單價(jià)400元左右，但僅有2種套餐(398元/人、498元/人)，不可單點(diǎn)，沒有菜單，預(yù)訂制，每餐只接待 10
人，所有人到場(chǎng)才能開餐，不接生客，做好的壽司要求一分鐘內(nèi)吃掉，不許打包......
看起來非常有儀式感的“規(guī)矩”，在社交網(wǎng)絡(luò)上引起了熱烈討論。
話題“柒本味”也多次登上微博熱搜，以及知乎熱搜榜單。
然而柒本味創(chuàng)始人卻并不感到高興，因?yàn)樗械挠懻摱际秦?fù)面的。
首先是有網(wǎng)友質(zhì)疑食材品質(zhì)，認(rèn)為視頻中的“蛋黃醬生魚片”、“黃瓜擺盤”、“成品芥末膏”等都配不上四五百的定價(jià);
接著又有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，在柒本味之前發(fā)布的視頻中，其創(chuàng)始人有手上帶瘡(或傷口)、指甲未修剪、佩戴手表、未戴廚師帽，卻仍然徒手處理甜蝦、三文魚等生食食材的行為;
隨著事件的發(fā)酵，戰(zhàn)火波及到了柒本味的大眾點(diǎn)評(píng)首頁(yè)，創(chuàng)始人段磊回應(yīng)帶傷處理食材一事，并表示自己受到了網(wǎng)絡(luò)暴力。
但事情卻并沒有因此而告一段落，5月3日，柒本味因衛(wèi)生問遭網(wǎng)友舉報(bào)。
隨后南京市食品藥品監(jiān)督管理局到店檢查，發(fā)現(xiàn)柒本味無法提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，旋即查封該店。
至此，柒本味和它的老板段磊的高光時(shí)刻，在一天里就此散去。
事件遠(yuǎn)未停止。
5月6日下午，段磊陸續(xù)刪除柒本味賬號(hào)內(nèi)發(fā)布的微博以及與網(wǎng)友的互動(dòng)評(píng)論，目前“柒本味”已在微博上消失了。
讀sir點(diǎn)評(píng)：從紅到巔峰，到跌落谷底，僅僅24小時(shí)，真是活生生的“眼見他高樓起，眼見他樓塌了”。
“鹿角巷”vs“鹿角巷”，
是李逵遇上了李鬼，還是倆李鬼互掐
最近，在廣東經(jīng)營(yíng)奶茶店的朱女士頭很疼，因?yàn)榫驮谒遗赃?，來了一位和她“一模一樣”的抄襲者。
原來去年年底，朱女士以加盟的形式，在廣東中山市三鄉(xiāng)金融商務(wù)中心開了一家名為“鹿角巷”的奶茶店，誰知沒多久，在她隔壁，也開了一家門頭幾乎一樣的“鹿角巷”。
▲兩家并列的鹿角巷(圖片來源：南方都市報(bào))
“這個(gè)生意還怎么做”朱女士抱怨。
朱女士首先詢問了加盟公司，在得到并沒有簽其他加盟者的答復(fù)后，她只能質(zhì)疑三鄉(xiāng)金融商務(wù)中心，為何招商時(shí)把同樣名稱的店都招進(jìn)來了
對(duì)此，該中心負(fù)責(zé)人表示，租賃合同中沒有承諾是入場(chǎng)的唯一品牌。不過，如果朱女士不想再做找人接手轉(zhuǎn)租，該中心可以退還朱女士押金。
每當(dāng)看到消費(fèi)者因?yàn)椴恢蕾I哪一家而站在門口糾結(jié)時(shí)，朱女士就覺得哭笑不得。
但費(fèi)了力氣裝修的店鋪，怎么能說不要就不要呢還不是只能將就做下去。
讀sir點(diǎn)評(píng)：雖然很同情朱女士的遭遇，但還是得提醒一句，臺(tái)灣奶茶品牌鹿角巷至今未在商標(biāo)飲料商品上合法注冊(cè)，而邱茂庭即便作為鹿角巷系列美術(shù)作品的著作權(quán)人，目前也沒有拿到“鹿角巷”的商標(biāo)注冊(cè)證。
所以，一切打著鹿角巷的幌子發(fā)展加盟店的，都是騙人的。
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