食品保鮮果蠟生產(chǎn)廠家，我們以產(chǎn)品為中心，以服務(wù)為宗旨。中山先禾生物科技開發(fā)了果蔬保鮮智能冰袋技術(shù)，無需水電自行制冷，果農(nóng)使用可直接在田間地頭實(shí)施冷藏保鮮。
果蠟是水果自身分泌的附著于表皮的脂類，對(duì)水果的作用是防止病原體（有毒有害物質(zhì)、細(xì)菌、病毒等）進(jìn)入水果內(nèi)部和抵御環(huán)境變化給水果造成的傷害。
目前在中國(guó)境內(nèi)蔬果市場(chǎng)上的蔬菜水果，在原產(chǎn)地（農(nóng)田）里幾乎沒有不用農(nóng)藥的，出口到日本的蔬果就經(jīng)常被檢出農(nóng)藥超標(biāo)。而且原產(chǎn)地大多都靠近城市，靠近城市就等于靠近污染源。在柜臺(tái)上的蔬果普遍都是經(jīng)過一些簡(jiǎn)單處理就放進(jìn)市場(chǎng)，人們?cè)谑秤脮r(shí)都必須仔細(xì)的清洗和削皮。
氣調(diào)保鮮法通過改變貯藏環(huán)境的氣體組分，限制果蔬的呼吸強(qiáng)度，延緩其衰老和變質(zhì)。氣調(diào)保鮮技術(shù)是通過調(diào)整環(huán)境氣體來延長(zhǎng)食品貯藏壽命和貨架壽命的技術(shù)，其基本原理為:在一定的封閉體系內(nèi)，通過各種調(diào)節(jié)方式得到不同于正常大氣組分的調(diào)節(jié)氣體，抑制導(dǎo)致食品變敗的生理生化過程及微生物的活動(dòng)。氣調(diào)保鮮技術(shù)的關(guān)鍵在于調(diào)節(jié)氣體。另外，在選擇調(diào)節(jié)氣體組成與濃度的同時(shí)，還必須考慮溫度和相對(duì)濕度這兩個(gè)十分重要的控制條件。目前在國(guó)內(nèi)普遍采用的主要有兩種方式，一種是 ca氣調(diào)貯藏保鮮(氣調(diào)保鮮冷庫)，人工氣調(diào)(ca)貯藏一般是通過充氮降氧，并利用果蔬呼吸產(chǎn)生co2或充入co2造成一定的o2/co2/n2條件，抑制果蔬的呼吸速率來保藏果蔬。

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