企石凍庫加氟 凍庫一站式服務(wù)
深圳市家家?guī)碗娖骶S修有限公司
冷凍庫,對于我們來說,就是一個(gè)大型的制冷機(jī)組 其中,壓縮機(jī)是冷庫的核心運(yùn)行部件 通常,冷庫壓縮機(jī)是很少出現(xiàn)故障的,然而當(dāng)冷庫壓縮機(jī)真的出了故障,我們該怎么對其進(jìn)行維修呢
冷庫,對于我們來說,就是一個(gè)大型的制冷機(jī)組.其中,壓縮機(jī)是冷庫的核心運(yùn)行部件.通常,冷庫壓縮機(jī)是很少出現(xiàn)故障的,然而當(dāng)冷庫壓縮機(jī)真的出了故障,我們該怎么對其進(jìn)行維修呢?下面奇保良就來給大家介紹一下維修冷庫壓縮機(jī)的方法
維修冷庫壓縮機(jī)
維修冷庫壓縮機(jī)—冷庫常見壓縮機(jī)故障
冷庫壓縮機(jī)故障大概有這樣的幾個(gè)：排氣量不足、制冷效果不好、會出現(xiàn)一些異常的聲音等等。這些都是其常見的故障，一般情況下，這些故障都會導(dǎo)致冷庫無常運(yùn)作。比如壓縮機(jī)一旦出現(xiàn)制冷效果不好的情況，那么冷庫就無法將溫度降低到大家預(yù)定的目標(biāo)溫度，這個(gè)時(shí)候就表示冷庫需要進(jìn)行維修。而進(jìn)行維修的過程中，維修人員主要針對的就是壓縮機(jī)。
維修冷庫壓縮機(jī)
維修冷庫壓縮機(jī)—冷庫壓縮機(jī)維修過程中有哪些要求
1、在維修的之前，要對空調(diào)的過濾器進(jìn)行檢查和清洗，在確定過濾器沒有問題的情況下，才可以對壓縮機(jī)進(jìn)行維修。
2、在維修的過程中，有其嚴(yán)格的要求，一定要按照其要求來維修壓縮機(jī)。其順序上面更是應(yīng)該遵照其要求，在檢查壓縮機(jī)的各個(gè)零件的時(shí)候，有一定的順序，這一點(diǎn)是很多人都會忽視的，但是這一點(diǎn)很重要。還有就是，在檢查好零件，確認(rèn)其沒有問題的情況下，要將其清洗好才可以安裝，安裝之后要確認(rèn)它是否固定住了。
我公司專業(yè)承接冷凍庫維修，冷凍庫定期保養(yǎng)，冷凍庫安裝服務(wù)，服務(wù)各類品牌，配件原裝齊全，現(xiàn)場維修，誠信服務(wù)，服務(wù)，客戶滿意，十多年制冷行業(yè)豐富經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)工程師都有相應(yīng)維修安裝設(shè)計(jì)施工經(jīng)驗(yàn)，檢查設(shè)備齊全；經(jīng)過多年制冷設(shè)備服務(wù)發(fā)展，我們現(xiàn)已在東莞市，深圳市，惠州市，成立30以上服務(wù)分店，就近時(shí)間安排工程師服務(wù)上門，維修保修1-6個(gè)月，修不好分文不收，收費(fèi)合理，技術(shù)精湛，長期合作的老客戶還有優(yōu)惠，歡迎您的來電！維修，保修1-6個(gè)月，修不好分文不取，維修收費(fèi)按市場價(jià)還優(yōu)惠收取，歡迎來電。
客戶案例：龍華新區(qū)大浪某月餅食品廠低溫冷庫維修。故障概況：冷庫中的溫度降不到要求范圍之內(nèi)。維修方法：工程師經(jīng)過檢查發(fā)現(xiàn)，蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚，把整個(gè)管路包住成冰層，這樣嚴(yán)重影響了系統(tǒng)傳熱，所以才會出現(xiàn)此故障。
項(xiàng)目名稱：
龍華新區(qū)大浪某月餅食品廠低溫冷庫維修
客戶概況：
該公司主要經(jīng)營銷售月餅，設(shè)有冷庫，冷庫分為4間，近冷庫出現(xiàn)故障，我公司承接此項(xiàng)目，派出工程師為其進(jìn)行冷庫維修。
低溫冷庫作用：
低溫冷庫的溫度一般為-15℃～-25℃。 低溫冷庫主要用于材、品、食品、化工原料等物品的低溫冷凍。
故障概況：
冷庫中的溫度降不到要求范圍之內(nèi)。
維修方法：
工程師經(jīng)過檢查發(fā)現(xiàn)，蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚，把整個(gè)管路包住成冰層，這樣嚴(yán)重影響了系統(tǒng)傳熱，所以才會出現(xiàn)此故障。這時(shí)，應(yīng)該停機(jī)化霜，打開庫門，讓空氣流通，同時(shí)利用風(fēng)機(jī)加速空氣流通，減少化霜時(shí)間。
注意，不要用鈍物敲擊霜層，以防損壞蒸發(fā)器管路。
客戶反饋： 化霜后，冰庫重新運(yùn)行，系統(tǒng)恢復(fù)正常，客戶滿意。
專業(yè)維修：各種品牌空調(diào)、工廠螺桿冷水機(jī)組、冷凍庫機(jī)組、冷水機(jī)、干燥機(jī)、超低溫冷庫、冰箱冰柜、空調(diào)、制冰機(jī)、特種制冷設(shè)備等。
工程承接：空調(diào)及空調(diào)設(shè)計(jì)安裝，空調(diào)及空調(diào)保養(yǎng)清洗工程，超低溫 大、中、小冷庫保養(yǎng)清洗與安裝工程。冷水設(shè)備系統(tǒng)安裝與保養(yǎng)工程。
批發(fā)銷售：空調(diào)及空調(diào)，大金螺桿機(jī)，冷水機(jī)組，麥克維爾凍庫，美的冰箱，美的廚衛(wèi)電器。
代理品牌：美的，格力，志高，日立，大金，維克，麥克維爾，海爾，松下。
服務(wù)理念：重質(zhì)量求發(fā)展，重信譽(yù)求生存！
服務(wù)態(tài)度：接待對方，從微笑開始；了解對方從傾聽開始。
公司信念：以人為本以客為尊卓越服務(wù)。
服務(wù)口號：沒有十全十美的產(chǎn)品，但有的服務(wù)。鄭重承諾：無論您的制冷設(shè)備是什么品牌，無論距離遠(yuǎn)近，只需撥我們的服務(wù)電話，我們都將竭誠為您服務(wù)。
我公司專業(yè)承接制冷設(shè)備業(yè)務(wù)，服務(wù)各類品牌，配件原裝齊全，十多年制冷行業(yè)豐富經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)工程師都有相應(yīng)維修安裝設(shè)計(jì)施工經(jīng)驗(yàn)及資質(zhì)，檢查設(shè)備齊全，經(jīng)過多年努力，現(xiàn)已在東莞市，深圳市，惠州市，設(shè)立30以上工作處上線，服務(wù)工程師100人以上，就近時(shí)間安排工程師服務(wù)上門，現(xiàn)場維修，誠信服務(wù)，服務(wù)，尋長期合作，歡迎您的來電！
化工集團(tuán)公司冷庫維修案例
客戶概況：
該公司有5套冷庫，冷庫總面積達(dá)800m2，冷庫溫度分別為0-5度，-15至-18度。整庫主題冷庫設(shè)備全部選用知名品牌，如西奧多風(fēng)幕機(jī)、艾默生谷輪壓縮機(jī)等?，F(xiàn)公司冷庫自動，出現(xiàn)故障，項(xiàng)目維修項(xiàng)目由我公司承辦。
故障排查
故障排查
空調(diào)的特點(diǎn)：
1、性價(jià)比高
采用的集成技術(shù)，使系統(tǒng)的重量和體積達(dá)到傳統(tǒng)冷庫的十分之一。其微瓦級全光隔離本安控制電路的安全性，比采用傳統(tǒng)技術(shù)的冷庫提高幾個(gè)數(shù)量級，而且價(jià)格低廉
2、安全性高
產(chǎn)品采用先進(jìn)的壓力、溫度傳感器等多重監(jiān)測保護(hù)技術(shù)，限制表面溫度；不正常情況及氣密結(jié)構(gòu)泄漏時(shí)實(shí)現(xiàn)停機(jī)保護(hù)。同時(shí)采用防火地面等安全技術(shù),因此安全性能好。根據(jù)客戶要求，還可選裝溫度上下限裝置。
3、可靠性高
由多套的機(jī)組組成的制冷系統(tǒng)，采用直冷方式及進(jìn)口壓縮機(jī), 因此工作可靠、可維護(hù)性好。
冷庫介紹：
由于庫房內(nèi)放置的物 品易燃易爆，設(shè)備中的所有電氣必須進(jìn)行ⅱc級處理的冷庫叫作冷庫。冷庫的箱內(nèi)按0區(qū)要求設(shè)計(jì),標(biāo)志為ⅱc t4，可直接用于有性氣體的1區(qū)危險(xiǎn)場所，作儲存或運(yùn)輸危險(xiǎn)品用(電子、化工等行業(yè)專用)，使設(shè)備能安全工作，并有備份機(jī)組，確保冷庫的溫度能保持在 物品所需的低溫狀態(tài)。采用溫度監(jiān)測、光隔離控制電路、，多重安全保護(hù)壓力及電子集成器件等全技術(shù)。
故障概述：
公司冷庫由于密封性能差，導(dǎo)致冷量損耗嚴(yán)重。
維修方法：
工程師根據(jù)現(xiàn)場觀察，發(fā)現(xiàn)冷庫隔熱壁密封處出現(xiàn)了結(jié)露現(xiàn)象，斷定此處密封不嚴(yán)密。于是用特殊材料將此處密封，隔絕熱空氣從漏氣處侵入庫房。
客戶反饋：滿意，工程按時(shí)保質(zhì)保量的完成，先冷庫以重新運(yùn)行，狀況良好。
專業(yè)維修：各種品牌空調(diào)、工廠螺桿冷水機(jī)組、冷凍庫機(jī)組、冷水機(jī)、干燥機(jī)、超低溫冷庫、冰箱冰柜、空調(diào)、制冰機(jī)、特種制冷設(shè)備等。
工程承接：空調(diào)及空調(diào)設(shè)計(jì)安裝，空調(diào)及空調(diào)保養(yǎng)清洗工程，超低溫 大、中、小冷庫保養(yǎng)清洗與安裝工程。冷水設(shè)備系統(tǒng)安裝與保養(yǎng)工程。
批發(fā)銷售：空調(diào)及空調(diào)，大金螺桿機(jī)，冷水機(jī)組，麥克維爾凍庫，美的冰箱，美的廚衛(wèi)電器。
代理品牌：美的，格力，志高，日立，大金，維克，麥克維爾，海爾，松下。
服務(wù)理念：重質(zhì)量求發(fā)展，重信譽(yù)求生存！
服務(wù)態(tài)度：接待對方，從微笑開始；了解對方從傾聽開始。
公司信念：以人為本以客為尊卓越服務(wù)。
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客戶案例：漢堡連鎖民治大潤華分店冷庫維修。故障概況：漢堡配送中心的冷凍庫在之前我司維修過一次，所以這次介紹分店里的冷凍庫維修，分店的凍庫剛做保養(yǎng)，但冷凍庫內(nèi)降溫依然緩慢。
項(xiàng)目名稱：
漢堡連鎖民治大潤華分店冷庫維修
客戶概況：
漢堡是大型連鎖餐飲品牌，跟肯德基類似，主要做漢堡、炸薯?xiàng)l、炸雞腿等，中心配送過來的食材、調(diào)料等，全部存放與凍庫中，凍庫周轉(zhuǎn)大，每天轉(zhuǎn)出轉(zhuǎn)入食材上幾噸，冷凍庫降溫緩慢顯然已經(jīng)不符合冷藏要求，于是店長聯(lián)系我處，要求現(xiàn)場故障檢修服務(wù)。
氣調(diào)冷庫介紹：
水果、蔬菜在冷庫內(nèi)儲藏時(shí)，仍然有呼吸作用，這種呼吸作用消耗了水果、蔬菜組織中的糖類、酸類及其他的有機(jī)物質(zhì)。這種呼吸作用越強(qiáng)，水果、蔬菜衰老就越 快。因此，氏溫儲藏還達(dá)不到理想的保鮮效果，必須抑制果、蔬的呼吸作用，延緩衰老，達(dá)到保鮮目的抑制水果、蔬菜的呼吸作用的方法，就是采用氣調(diào)方法改變水 果、蔬菜庫內(nèi)空氣組成比例適當(dāng)降低空氣中氧的含量，提高二氧化碳的濃度，這就需要建立氣調(diào)機(jī)房。主要?dú)庹{(diào)設(shè)備有催化燃燒降氧機(jī)、二氧化碳脫除機(jī)、碳分子篩 制氮機(jī)，一般機(jī)器上自帶啟動控制設(shè)備，只提供一路電源就可以了。
故障概況：
在我們來之前已經(jīng)保養(yǎng)過一次，但是現(xiàn)在運(yùn)行，冷庫內(nèi)降溫依然緩慢。
解決方法：
經(jīng)過檢測發(fā)現(xiàn)，上個(gè)維修公司維修后，系統(tǒng)中充灌的制冷劑超過了系統(tǒng)的容量，致使冷庫制冷效率降低，降溫緩慢。
我們只需按操作程序，停機(jī)幾分鐘在高壓截止閥處，放出多余的制冷劑，順便將系統(tǒng)中的殘余空氣一并放出，然后重新開啟系統(tǒng)。
客戶回饋：
經(jīng)過此次維修，冷庫恢復(fù)正常工作，降溫也能達(dá)到規(guī)定水平。
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工程承接：空調(diào)及空調(diào)設(shè)計(jì)安裝，空調(diào)及空調(diào)保養(yǎng)清洗工程，超低溫 大、中、小冷庫保養(yǎng)清洗與安裝工程。冷水設(shè)備系統(tǒng)安裝與保養(yǎng)工程。
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冷庫其實(shí)就是一個(gè)大型的制冷機(jī)組，平時(shí)很少有人接觸到它，所以大家對冷庫并不太了解。冷庫機(jī)組之所以能夠穩(wěn)定工作，這主要的功勞是靠壓縮機(jī)的穩(wěn)定工作來維持。那么冷庫壓縮機(jī)如果出現(xiàn)故障，該怎么維修呢?下面奇就來給大家介紹一下。
凍庫不制冷怎么辦？
1、冷庫不制冷或制冷效果差??? 檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟。檢查庫內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過厚。檢查制冷劑是否滲漏（用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說明制冷劑滲漏）。并請專業(yè)人員補(bǔ)充制冷劑并對滲漏處進(jìn)行處理。檢查冷庫門的密封是否完好并排除之。檢查冷庫的制冷機(jī)是否工作。檢查冷庫的電腦控制器的參數(shù)設(shè)定是否正確并重新調(diào)整。檢查冷庫的控制器是否失靈并更換之。檢查庫內(nèi)堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。??
?2.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)有異常的噪聲？??? 請停機(jī)檢查，是否是振動引起或機(jī)械故障。配電箱里有異常的噪聲，這是交流接觸器發(fā)出的聲音，是由于接觸器的運(yùn)動部件局部不靈活，請斷電后回來按一下接觸器的吸鐵即可消除有異常的噪聲。???
? 3.制冷機(jī)啟動頻繁或長時(shí)間不啟動或長時(shí)間開機(jī)不停止或庫溫不到就停機(jī)？??? a、檢查冷凝器上是否有污物，散熱不好會導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過高，為了保護(hù)壓縮機(jī)，在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復(fù)位按鈕，機(jī)器即可自動恢復(fù)運(yùn)行。b、控制器的參數(shù)設(shè)定有誤，重新設(shè)定即可。c、制冷不好，請參考故障2.d、溫控失靈。e、電器損壞。???
4.合閘后冷庫配電箱沒有反應(yīng)，而三相電正常。請檢查零線是否有220v電壓。冷庫的零部件（各種閥件、控制器）都已設(shè)定好，沒有用戶需要調(diào)節(jié)的零件。
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工程承接：空調(diào)及空調(diào)設(shè)計(jì)安裝，空調(diào)及空調(diào)保養(yǎng)清洗工程，超低溫 大、中、小冷庫保養(yǎng)清洗與安裝工程。冷水設(shè)備系統(tǒng)安裝與保養(yǎng)工程。
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臭氧在冷凍庫的應(yīng)用主要有幾個(gè)方面：
一是生產(chǎn)車間空氣及設(shè)備、器具表面和工作服的；
二是生產(chǎn)加工用水的凈化和制備高濃度的臭氧液；
三是冷庫除奧；
四是食品保鮮，使新陳謝產(chǎn)物氧化，從而抑制新陳謝的過程。
1.冷凍庫生產(chǎn)車間空氣：生產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素，臭氧不但可以有效地殺滅它們，并可有效去除車間異味。通過在各種食品加工企業(yè)的應(yīng)用實(shí)例證明，使用臭氧能使生產(chǎn)車間的空氣、地面、操作臺、器具等物體表面指標(biāo)達(dá)標(biāo)合格，空氣中微生物降低50%～70%，其食品上的生長受到極大抑制，而且一些肉禽屠宰車間內(nèi)的異味也有明顯降低。
2.更衣室和工作服：生產(chǎn)車間的大部分，都能通過加工人員的工作服帶入生產(chǎn)車間，嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致大面積傳播，應(yīng)引起足夠重視。食品加工企業(yè)大多數(shù)采用紫外線照射，因紫外線照射的天然缺陷，效果較差，而臭氧氣體可滲透服裝各個(gè)部位，故利用臭氧對工作服進(jìn)行是高效、簡的方法。
在每天下班后工作服，在20㎡封閉房間內(nèi)掛上幾十件工作服，在地上灑些水。如利用3g/h臭氧發(fā)生器，開機(jī)3～4h即可達(dá)到8～10mg/kg臭氧濃度，取得殺滅率85%以上的效果。
3.生產(chǎn)用水的：凈化食品生產(chǎn)需要大量潔凈水，臭氧處是完全可以滿足這些需求。臭氧在水中對、病、微生物等殺滅率更高、速度更快。對水中有機(jī)化合物等污染物質(zhì)去除，而又不產(chǎn)生二次污染。這對食品加工用水有特別意義。
通常生產(chǎn)用水采用氣制劑進(jìn)行，由于水源受到有機(jī)化學(xué)產(chǎn)物污染日趨嚴(yán)重，氣制劑后會產(chǎn)生氣仿、二氣乙烷、四氣化碳等氣化有機(jī)物，這些物質(zhì)具有致性，因而歐盟已禁止使用氣系列長效劑，我國和其他也將逐步禁止使用。而奧氧處后不產(chǎn)生二次污染化合物，且臭氧對的殺滅率比氯制劑更高，殺滅速度大約是氣制劑的30～600倍。特別在預(yù)冷中，克服了次氣酸鈉后氣殘留的缺點(diǎn)，可以高效、經(jīng)濟(jì)、簡便的殺滅，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。
4.冷凍庫的除臭：冷庫的生物污染源主要是霉菌等，它們對化學(xué)劑有很強(qiáng)的耐受力，而且在低溫條件下存活凍結(jié)可能會使有些，但有些致病菌對低溫有極大的抵抗力，一旦溫度回升，這些就會“復(fù)蘇”。尤其是冷卻間及冷藏間，由于其溫度適合嗜低溫性、霉菌及酵母菌的生長，會使所儲食品大量損壞。這種情況下，使用臭氧會取得滿意效果。實(shí)驗(yàn)證明：使用濃度為6～12mg/kg的奧氧連續(xù)3～4h，可以將包括抵抗力極強(qiáng)的未萌動孢子殺死。停機(jī)后封庫24h以上，殺滅率達(dá)90%左右，霉菌殺滅率可達(dá)80%左右?，F(xiàn)場測定停機(jī)48h后，雖然奧氧早巳分解完但微生物數(shù)量還在不斷下降，因此冷庫的安排在進(jìn)貨前3天左右進(jìn)行。
臭氧去除異味性能極好，強(qiáng)氧化性能可快速分解臭味及其他有機(jī)或無機(jī)物質(zhì)。臭味的主要成分是胺r3n、硫化氫h2s、甲硫醇ch3sh等，臭氧可對其氧化分解。
5.食品保鮮：在食品保鮮中應(yīng)用臭氧可以起到防霉與減緩新陳謝的作用。
冷庫其實(shí)就是一個(gè)大型的制冷機(jī)組，平時(shí)很少有人接觸到它，工作接觸上也很少見它，所以大家對冷庫并不太了解，常遇見客戶對冷凍庫的故障維修及保養(yǎng)方法顯得陌生，冷庫設(shè)備就像一臺簡化了的分體空調(diào)，只是運(yùn)行穩(wěn)定上及降溫要求上有更高的標(biāo)準(zhǔn)，所以在氟系統(tǒng)結(jié)構(gòu)上有差異，但制冷原理相同，冷庫機(jī)組之所以能夠穩(wěn)定工作，這主要的功勞是靠壓縮機(jī)的穩(wěn)定工作來維持，及安全保護(hù)電路、智能控制電路、自動化循環(huán)降溫系統(tǒng)等來伺服這個(gè)大冰箱。
冷庫整個(gè)運(yùn)行靠外部散熱，內(nèi)部降溫，氟利昂循環(huán)完成，使用時(shí)間久了，蒸發(fā)器或水塔就會出現(xiàn)污垢而影響熱交換，氟消耗或有機(jī)分解就會使冷媒循環(huán)不足，機(jī)油方面出現(xiàn)雜質(zhì)或粘稠而冰堵毛細(xì)管或潤滑不足導(dǎo)致壓縮機(jī)過熱保護(hù)；冷庫不定期保養(yǎng)主要表現(xiàn)問題有三方面：，工作運(yùn)行不穩(wěn)定，時(shí)不時(shí)出現(xiàn)保護(hù)停機(jī)；第二，功率消耗了制冷效果差，電費(fèi)增高，第三，機(jī)組使用壽命減短，發(fā)生故障幾率增高，影響營業(yè)或生產(chǎn)；那么冷凍庫長時(shí)間使用后如何保養(yǎng)呢，如果發(fā)生故障該怎么維修呢?下面就來給大家介紹一下。
冷庫維修保養(yǎng)—冷庫維修保養(yǎng)方法
1、冷庫里面儲藏食物或者東西都比較雜亂，特別是食物水果那些，長時(shí)間放置通常會滋生，甚至大量的繁殖生長，會造成一定的影響及損失，比如食物水果都壞掉了，造成資金成本的浪費(fèi)。甚至還得需要一段時(shí)間重新購置材料進(jìn)行修補(bǔ)等等，造成時(shí)間成本的丟失。所以為了能夠做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品材料的冷藏質(zhì)量，我們就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生工作，冷庫的除霉殺霉與，可先用酸類劑。
2、冷庫里面需要保持無異味的狀態(tài)，因?yàn)槎鄶?shù)食品類烹飪類的冷庫，大量不同的食材堆積一起造成，很多氣味的碰撞，長時(shí)間下來就會造成一定的異味臭味散發(fā)出來。會導(dǎo)致食材的變質(zhì)的情況發(fā)生，那種異味長時(shí)間不去通風(fēng)散掉的話，會自動附在冷庫的墻體上，造成一定的霉菌滋生。去除冷庫異味的方法有兩種：1.甲醛法將冷庫庫房內(nèi)的貨物搬出，用2%的溶液進(jìn)行和排除異味。2.食醋法裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經(jīng)清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。
3、冷庫需要定期檢查維護(hù)冷庫門，因?yàn)槔鋷扉T一天之內(nèi)開關(guān)無數(shù)次，長期下來會造成密封性變?nèi)趿?，冷氣流失的情況下，增加電力的使用及人工成本。需要定期的檢查冷庫門密封性是否變?nèi)?，耐久性等問題。及冷媒量補(bǔ)充、臟污清洗、設(shè)備表值狀況等都需要定期的去檢查維護(hù)。
專業(yè)維修：各種品牌空調(diào)、工廠螺桿冷水機(jī)組、冷凍庫機(jī)組、冷水機(jī)、干燥機(jī)、超低溫冷庫、冰箱冰柜、空調(diào)、制冰機(jī)、特種制冷設(shè)備等。
工程承接：空調(diào)及空調(diào)設(shè)計(jì)安裝，空調(diào)及空調(diào)保養(yǎng)清洗工程，超低溫 大、中、小冷庫保養(yǎng)清洗與安裝工程。冷水設(shè)備系統(tǒng)安裝與保養(yǎng)工程。
批發(fā)銷售：空調(diào)及空調(diào)，大金螺桿機(jī)，冷水機(jī)組，麥克維爾凍庫，美的冰箱，美的廚衛(wèi)電器。
代理品牌：美的，格力，志高，日立，大金，維克，麥克維爾，海爾，松下。
服務(wù)理念：重質(zhì)量求發(fā)展，重信譽(yù)求生存！
服務(wù)態(tài)度：接待對方，從微笑開始；了解對方從傾聽開始。
公司信念：以人為本以客為尊卓越服務(wù)。
服務(wù)口號：沒有十全十美的產(chǎn)品，但有的服務(wù)。鄭重承諾：無論您的制冷設(shè)備是什么品牌，無論距離遠(yuǎn)近，只需撥我們的服務(wù)電話，我們都將竭誠為您服務(wù)。
我公司專業(yè)承接制冷設(shè)備業(yè)務(wù)，服務(wù)各類品牌，配件原裝齊全，十多年制冷行業(yè)豐富經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)工程師都有相應(yīng)維修安裝設(shè)計(jì)施工經(jīng)驗(yàn)及資質(zhì)，檢查設(shè)備齊全，經(jīng)過多年努力，現(xiàn)已在東莞市，深圳市，惠州市，設(shè)立30以上工作處上線，服務(wù)工程師100人以上，就近時(shí)間安排工程師服務(wù)上門，現(xiàn)場維修，誠信服務(wù)，服務(wù)，尋長期合作，歡迎您的來電！
冷庫其實(shí)就是一個(gè)大型的制冷機(jī)組，平時(shí)很少有人接觸到它，所以大家對冷庫并不太了解。冷庫機(jī)組之所以能夠穩(wěn)定工作，這主要的功勞是靠壓縮機(jī)的穩(wěn)定工作來維持。那么冷庫壓縮機(jī)如果出現(xiàn)故障，該怎么維修呢?下面奇就來給大家介紹一下。
冷庫制冷壓縮機(jī)偶然停止運(yùn)行或制冷量突然下降的現(xiàn)象
常見原因有：
電動機(jī)不能啟動，主要由于供電電路、控制電路及電動機(jī)本身出了故障。
電動機(jī)拖不動，主要由壓縮機(jī)咬煞或閥門漏氣等原因造成。
運(yùn)行中突然停車，主要由吸氣壓力過低、排氣壓力過高、潤滑油壓力太低、電動機(jī)超載等引起。
制冷量不足，主要由蒸發(fā)器結(jié)霜太厚、冷凍室的密封及絕熱性能差、膨脹閥流量太大、系統(tǒng)內(nèi)有空氣、制冷劑充注過多、過濾器不暢通、膨脹閥堵塞、制冷劑不足、蒸發(fā)器里有油等原因引起。
不制冷；主要是系統(tǒng)中制冷劑不能循環(huán)流動所致。
壓縮機(jī)本身的故障。制冷系統(tǒng)發(fā)生故障后，必須分段檢查，查明原因，采取合適的措施予于排除。
冷庫壓縮機(jī)維修—冷庫常見壓縮機(jī)故障
冷庫壓縮機(jī)故障大概有這樣的幾個(gè)：排氣量不足、制冷效果不好、會出現(xiàn)一些異常的聲音等等。這些都是其常見的故障，一般情況下，這些故障都會導(dǎo)致冷庫無常運(yùn)作。比如壓縮機(jī)一旦出現(xiàn)制冷效果不好的情況，那么冷庫就無法將溫度降低到大家預(yù)定的目標(biāo)溫度，這個(gè)時(shí)候就表示冷庫需要進(jìn)行維修。而進(jìn)行維修的過程中，維修人員主要針對的就是壓縮機(jī)。
冷庫壓縮機(jī)維修—冷庫壓縮機(jī)維修過程中有哪些要求
1、在維修的之前，要對空調(diào)的過濾器進(jìn)行檢查和清洗，在確定過濾器沒有問題的情況下，才可以對壓縮機(jī)進(jìn)行維修。
2、在維修的過程中，有其嚴(yán)格的要求，一定要按照其要求來維修壓縮機(jī)。其順序上面更是應(yīng)該遵照其要求，在檢查壓縮機(jī)的各個(gè)零件的時(shí)候，有一定的順序，這一點(diǎn)是很多人都會忽視的，但是這一點(diǎn)很重要。還有就是，在檢查好零件，確認(rèn)其沒有問題的情況下，要將其清洗好才可以安裝，安裝之后要確認(rèn)它是否固定住了。
專業(yè)維修：各種品牌空調(diào)、工廠螺桿冷水機(jī)組、冷凍庫機(jī)組、冷水機(jī)、干燥機(jī)、超低溫冷庫、冰箱冰柜、空調(diào)、制冰機(jī)、特種制冷設(shè)備等。
工程承接：空調(diào)及空調(diào)設(shè)計(jì)安裝，空調(diào)及空調(diào)保養(yǎng)清洗工程，超低溫 大、中、小冷庫保養(yǎng)清洗與安裝工程。冷水設(shè)備系統(tǒng)安裝與保養(yǎng)工程。
批發(fā)銷售：空調(diào)及空調(diào)，大金螺桿機(jī)，冷水機(jī)組，麥克維爾凍庫，美的冰箱，美的廚衛(wèi)電器。
代理品牌：美的，格力，志高，日立，大金，維克，麥克維爾，海爾，松下。
服務(wù)理念：重質(zhì)量求發(fā)展，重信譽(yù)求生存！
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人們習(xí)慣把常用冷藏庫、冷凍庫、急凍庫這三種冷庫稱為凍庫、冰庫。冷藏庫溫度圍-5℃至10℃左右，是凍庫中溫度的一種，故又稱為高溫凍庫；應(yīng)用圍多為蔬菜水果，醫(yī)蛋類等保鮮。冷凍庫溫度圍-5℃至-25℃左右，冷凍庫屬于中低溫度圍，稱為中溫凍庫，應(yīng)用圍食品儲存冰淇淋，魚蝦海鮮，肉類食物保鮮。急凍、速凍庫溫度在-25℃以下，主要用于肉類、海鮮等，速凍保鮮。
氣調(diào)庫又稱氣調(diào)儲藏是當(dāng)今先進(jìn)的果蔬保鮮儲藏方法。它是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對儲藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，果蔬儲藏期和保鮮期（銷售貨架期）。通常氣調(diào)儲藏比普通冷藏可儲藏期0.51倍；氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的果蔬，出庫后先從休眠狀態(tài)蘇醒，這使果蔬出庫后保鮮期（銷售貨架期）可21~28天，是普通冷藏庫的3~4倍。
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冷凍庫,對于我們來說,就是一個(gè)大型的制冷機(jī)組 其中,壓縮機(jī)是冷庫的核心運(yùn)行部件 通常,冷庫壓縮機(jī)是很少出現(xiàn)故障的,然而當(dāng)冷庫壓縮機(jī)真的出了故障,我們該怎么對其進(jìn)行維修呢
冷庫,對于我們來說,就是一個(gè)大型的制冷機(jī)組.其中,壓縮機(jī)是冷庫的核心運(yùn)行部件.通常,冷庫壓縮機(jī)是很少出現(xiàn)故障的,然而當(dāng)冷庫壓縮機(jī)真的出了故障,我們該怎么對其進(jìn)行維修呢?下面奇保良就來給大家介紹一下維修冷庫壓縮機(jī)的方法
維修冷庫壓縮機(jī)
維修冷庫壓縮機(jī)—冷庫常見壓縮機(jī)故障
冷庫壓縮機(jī)故障大概有這樣的幾個(gè)：排氣量不足、制冷效果不好、會出現(xiàn)一些異常的聲音等等。這些都是其常見的故障，一般情況下，這些故障都會導(dǎo)致冷庫無常運(yùn)作。比如壓縮機(jī)一旦出現(xiàn)制冷效果不好的情況，那么冷庫就無法將溫度降低到大家預(yù)定的目標(biāo)溫度，這個(gè)時(shí)候就表示冷庫需要進(jìn)行維修。而進(jìn)行維修的過程中，維修人員主要針對的就是壓縮機(jī)。
維修冷庫壓縮機(jī)
維修冷庫壓縮機(jī)—冷庫壓縮機(jī)維修過程中有哪些要求
1、在維修的之前，要對空調(diào)的過濾器進(jìn)行檢查和清洗，在確定過濾器沒有問題的情況下，才可以對壓縮機(jī)進(jìn)行維修。
2、在維修的過程中，有其嚴(yán)格的要求，一定要按照其要求來維修壓縮機(jī)。其順序上面更是應(yīng)該遵照其要求，在檢查壓縮機(jī)的各個(gè)零件的時(shí)候，有一定的順序，這一點(diǎn)是很多人都會忽視的，但是這一點(diǎn)很重要。還有就是，在檢查好零件，確認(rèn)其沒有問題的情況下，要將其清洗好才可以安裝，安裝之后要確認(rèn)它是否固定住了。
我公司專業(yè)承接冷凍庫維修，冷凍庫定期保養(yǎng)，冷凍庫安裝服務(wù)，服務(wù)各類品牌，配件原裝齊全，現(xiàn)場維修，誠信服務(wù)，服務(wù)，客戶滿意，十多年制冷行業(yè)豐富經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)工程師都有相應(yīng)維修安裝設(shè)計(jì)施工經(jīng)驗(yàn)，檢查設(shè)備齊全；經(jīng)過多年制冷設(shè)備服務(wù)發(fā)展，我們現(xiàn)已在東莞市，深圳市，惠州市，成立30以上服務(wù)分店，就近時(shí)間安排工程師服務(wù)上門，維修保修1-6個(gè)月，修不好分文不收，收費(fèi)合理，技術(shù)精湛，長期合作的老客戶還有優(yōu)惠，歡迎您的來電！維修，保修1-6個(gè)月，修不好分文不取，維修收費(fèi)按市場價(jià)還優(yōu)惠收取，歡迎來電。
客戶案例：龍華新區(qū)大浪某月餅食品廠低溫冷庫維修。故障概況：冷庫中的溫度降不到要求范圍之內(nèi)。維修方法：工程師經(jīng)過檢查發(fā)現(xiàn)，蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚，把整個(gè)管路包住成冰層，這樣嚴(yán)重影響了系統(tǒng)傳熱，所以才會出現(xiàn)此故障。
項(xiàng)目名稱：
龍華新區(qū)大浪某月餅食品廠低溫冷庫維修
客戶概況：
該公司主要經(jīng)營銷售月餅，設(shè)有冷庫，冷庫分為4間，近冷庫出現(xiàn)故障，我公司承接此項(xiàng)目，派出工程師為其進(jìn)行冷庫維修。
低溫冷庫作用：
低溫冷庫的溫度一般為-15℃～-25℃。 低溫冷庫主要用于材、品、食品、化工原料等物品的低溫冷凍。
故障概況：
冷庫中的溫度降不到要求范圍之內(nèi)。
維修方法：
工程師經(jīng)過檢查發(fā)現(xiàn)，蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚，把整個(gè)管路包住成冰層，這樣嚴(yán)重影響了系統(tǒng)傳熱，所以才會出現(xiàn)此故障。這時(shí)，應(yīng)該停機(jī)化霜，打開庫門，讓空氣流通，同時(shí)利用風(fēng)機(jī)加速空氣流通，減少化霜時(shí)間。
注意，不要用鈍物敲擊霜層，以防損壞蒸發(fā)器管路。
客戶反饋： 化霜后，冰庫重新運(yùn)行，系統(tǒng)恢復(fù)正常，客戶滿意。
專業(yè)維修：各種品牌空調(diào)、工廠螺桿冷水機(jī)組、冷凍庫機(jī)組、冷水機(jī)、干燥機(jī)、超低溫冷庫、冰箱冰柜、空調(diào)、制冰機(jī)、特種制冷設(shè)備等。
工程承接：空調(diào)及空調(diào)設(shè)計(jì)安裝，空調(diào)及空調(diào)保養(yǎng)清洗工程，超低溫 大、中、小冷庫保養(yǎng)清洗與安裝工程。冷水設(shè)備系統(tǒng)安裝與保養(yǎng)工程。
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化工集團(tuán)公司冷庫維修案例
客戶概況：
該公司有5套冷庫，冷庫總面積達(dá)800m2，冷庫溫度分別為0-5度，-15至-18度。整庫主題冷庫設(shè)備全部選用知名品牌，如西奧多風(fēng)幕機(jī)、艾默生谷輪壓縮機(jī)等?，F(xiàn)公司冷庫自動，出現(xiàn)故障，項(xiàng)目維修項(xiàng)目由我公司承辦。
故障排查
故障排查
空調(diào)的特點(diǎn)：
1、性價(jià)比高
采用的集成技術(shù)，使系統(tǒng)的重量和體積達(dá)到傳統(tǒng)冷庫的十分之一。其微瓦級全光隔離本安控制電路的安全性，比采用傳統(tǒng)技術(shù)的冷庫提高幾個(gè)數(shù)量級，而且價(jià)格低廉
2、安全性高
產(chǎn)品采用先進(jìn)的壓力、溫度傳感器等多重監(jiān)測保護(hù)技術(shù)，限制表面溫度；不正常情況及氣密結(jié)構(gòu)泄漏時(shí)實(shí)現(xiàn)停機(jī)保護(hù)。同時(shí)采用防火地面等安全技術(shù),因此安全性能好。根據(jù)客戶要求，還可選裝溫度上下限裝置。
3、可靠性高
由多套的機(jī)組組成的制冷系統(tǒng)，采用直冷方式及進(jìn)口壓縮機(jī), 因此工作可靠、可維護(hù)性好。
冷庫介紹：
由于庫房內(nèi)放置的物 品易燃易爆，設(shè)備中的所有電氣必須進(jìn)行ⅱc級處理的冷庫叫作冷庫。冷庫的箱內(nèi)按0區(qū)要求設(shè)計(jì),標(biāo)志為ⅱc t4，可直接用于有性氣體的1區(qū)危險(xiǎn)場所，作儲存或運(yùn)輸危險(xiǎn)品用(電子、化工等行業(yè)專用)，使設(shè)備能安全工作，并有備份機(jī)組，確保冷庫的溫度能保持在 物品所需的低溫狀態(tài)。采用溫度監(jiān)測、光隔離控制電路、，多重安全保護(hù)壓力及電子集成器件等全技術(shù)。
故障概述：
公司冷庫由于密封性能差，導(dǎo)致冷量損耗嚴(yán)重。
維修方法：
工程師根據(jù)現(xiàn)場觀察，發(fā)現(xiàn)冷庫隔熱壁密封處出現(xiàn)了結(jié)露現(xiàn)象，斷定此處密封不嚴(yán)密。于是用特殊材料將此處密封，隔絕熱空氣從漏氣處侵入庫房。
客戶反饋：滿意，工程按時(shí)保質(zhì)保量的完成，先冷庫以重新運(yùn)行，狀況良好。
專業(yè)維修：各種品牌空調(diào)、工廠螺桿冷水機(jī)組、冷凍庫機(jī)組、冷水機(jī)、干燥機(jī)、超低溫冷庫、冰箱冰柜、空調(diào)、制冰機(jī)、特種制冷設(shè)備等。
工程承接：空調(diào)及空調(diào)設(shè)計(jì)安裝，空調(diào)及空調(diào)保養(yǎng)清洗工程，超低溫 大、中、小冷庫保養(yǎng)清洗與安裝工程。冷水設(shè)備系統(tǒng)安裝與保養(yǎng)工程。
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服務(wù)理念：重質(zhì)量求發(fā)展，重信譽(yù)求生存！
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服務(wù)口號：沒有十全十美的產(chǎn)品，但有的服務(wù)。鄭重承諾：無論您的制冷設(shè)備是什么品牌，無論距離遠(yuǎn)近，只需撥我們的服務(wù)電話，我們都將竭誠為您服務(wù)。
我公司專業(yè)承接制冷設(shè)備業(yè)務(wù)，服務(wù)各類品牌，配件原裝齊全，十多年制冷行業(yè)豐富經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)工程師都有相應(yīng)維修安裝設(shè)計(jì)施工經(jīng)驗(yàn)及資質(zhì)，檢查設(shè)備齊全，經(jīng)過多年努力，現(xiàn)已在東莞市，深圳市，惠州市，設(shè)立30以上工作處上線，服務(wù)工程師100人以上，就近時(shí)間安排工程師服務(wù)上門，現(xiàn)場維修，誠信服務(wù)，服務(wù)，尋長期合作，歡迎您的來電！
客戶案例：漢堡連鎖民治大潤華分店冷庫維修。故障概況：漢堡配送中心的冷凍庫在之前我司維修過一次，所以這次介紹分店里的冷凍庫維修，分店的凍庫剛做保養(yǎng)，但冷凍庫內(nèi)降溫依然緩慢。
項(xiàng)目名稱：
漢堡連鎖民治大潤華分店冷庫維修
客戶概況：
漢堡是大型連鎖餐飲品牌，跟肯德基類似，主要做漢堡、炸薯?xiàng)l、炸雞腿等，中心配送過來的食材、調(diào)料等，全部存放與凍庫中，凍庫周轉(zhuǎn)大，每天轉(zhuǎn)出轉(zhuǎn)入食材上幾噸，冷凍庫降溫緩慢顯然已經(jīng)不符合冷藏要求，于是店長聯(lián)系我處，要求現(xiàn)場故障檢修服務(wù)。
氣調(diào)冷庫介紹：
水果、蔬菜在冷庫內(nèi)儲藏時(shí)，仍然有呼吸作用，這種呼吸作用消耗了水果、蔬菜組織中的糖類、酸類及其他的有機(jī)物質(zhì)。這種呼吸作用越強(qiáng)，水果、蔬菜衰老就越 快。因此，氏溫儲藏還達(dá)不到理想的保鮮效果，必須抑制果、蔬的呼吸作用，延緩衰老，達(dá)到保鮮目的抑制水果、蔬菜的呼吸作用的方法，就是采用氣調(diào)方法改變水 果、蔬菜庫內(nèi)空氣組成比例適當(dāng)降低空氣中氧的含量，提高二氧化碳的濃度，這就需要建立氣調(diào)機(jī)房。主要?dú)庹{(diào)設(shè)備有催化燃燒降氧機(jī)、二氧化碳脫除機(jī)、碳分子篩 制氮機(jī)，一般機(jī)器上自帶啟動控制設(shè)備，只提供一路電源就可以了。
故障概況：
在我們來之前已經(jīng)保養(yǎng)過一次，但是現(xiàn)在運(yùn)行，冷庫內(nèi)降溫依然緩慢。
解決方法：
經(jīng)過檢測發(fā)現(xiàn)，上個(gè)維修公司維修后，系統(tǒng)中充灌的制冷劑超過了系統(tǒng)的容量，致使冷庫制冷效率降低，降溫緩慢。
我們只需按操作程序，停機(jī)幾分鐘在高壓截止閥處，放出多余的制冷劑，順便將系統(tǒng)中的殘余空氣一并放出，然后重新開啟系統(tǒng)。
客戶回饋：
經(jīng)過此次維修，冷庫恢復(fù)正常工作，降溫也能達(dá)到規(guī)定水平。
專業(yè)維修：各種品牌空調(diào)、工廠螺桿冷水機(jī)組、冷凍庫機(jī)組、冷水機(jī)、干燥機(jī)、超低溫冷庫、冰箱冰柜、空調(diào)、制冰機(jī)、特種制冷設(shè)備等。
工程承接：空調(diào)及空調(diào)設(shè)計(jì)安裝，空調(diào)及空調(diào)保養(yǎng)清洗工程，超低溫 大、中、小冷庫保養(yǎng)清洗與安裝工程。冷水設(shè)備系統(tǒng)安裝與保養(yǎng)工程。
批發(fā)銷售：空調(diào)及空調(diào)，大金螺桿機(jī)，冷水機(jī)組，麥克維爾凍庫，美的冰箱，美的廚衛(wèi)電器。
代理品牌：美的，格力，志高，日立，大金，維克，麥克維爾，海爾，松下。
服務(wù)理念：重質(zhì)量求發(fā)展，重信譽(yù)求生存！
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公司信念：以人為本以客為尊卓越服務(wù)。
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冷庫其實(shí)就是一個(gè)大型的制冷機(jī)組，平時(shí)很少有人接觸到它，所以大家對冷庫并不太了解。冷庫機(jī)組之所以能夠穩(wěn)定工作，這主要的功勞是靠壓縮機(jī)的穩(wěn)定工作來維持。那么冷庫壓縮機(jī)如果出現(xiàn)故障，該怎么維修呢?下面奇就來給大家介紹一下。
凍庫不制冷怎么辦？
1、冷庫不制冷或制冷效果差??? 檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟。檢查庫內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過厚。檢查制冷劑是否滲漏（用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說明制冷劑滲漏）。并請專業(yè)人員補(bǔ)充制冷劑并對滲漏處進(jìn)行處理。檢查冷庫門的密封是否完好并排除之。檢查冷庫的制冷機(jī)是否工作。檢查冷庫的電腦控制器的參數(shù)設(shè)定是否正確并重新調(diào)整。檢查冷庫的控制器是否失靈并更換之。檢查庫內(nèi)堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。??
?2.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)有異常的噪聲？??? 請停機(jī)檢查，是否是振動引起或機(jī)械故障。配電箱里有異常的噪聲，這是交流接觸器發(fā)出的聲音，是由于接觸器的運(yùn)動部件局部不靈活，請斷電后回來按一下接觸器的吸鐵即可消除有異常的噪聲。???
? 3.制冷機(jī)啟動頻繁或長時(shí)間不啟動或長時(shí)間開機(jī)不停止或庫溫不到就停機(jī)？??? a、檢查冷凝器上是否有污物，散熱不好會導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過高，為了保護(hù)壓縮機(jī)，在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復(fù)位按鈕，機(jī)器即可自動恢復(fù)運(yùn)行。b、控制器的參數(shù)設(shè)定有誤，重新設(shè)定即可。c、制冷不好，請參考故障2.d、溫控失靈。e、電器損壞。???
4.合閘后冷庫配電箱沒有反應(yīng)，而三相電正常。請檢查零線是否有220v電壓。冷庫的零部件（各種閥件、控制器）都已設(shè)定好，沒有用戶需要調(diào)節(jié)的零件。
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臭氧在冷凍庫的應(yīng)用主要有幾個(gè)方面：
一是生產(chǎn)車間空氣及設(shè)備、器具表面和工作服的；
二是生產(chǎn)加工用水的凈化和制備高濃度的臭氧液；
三是冷庫除奧；
四是食品保鮮，使新陳謝產(chǎn)物氧化，從而抑制新陳謝的過程。
1.冷凍庫生產(chǎn)車間空氣：生產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素，臭氧不但可以有效地殺滅它們，并可有效去除車間異味。通過在各種食品加工企業(yè)的應(yīng)用實(shí)例證明，使用臭氧能使生產(chǎn)車間的空氣、地面、操作臺、器具等物體表面指標(biāo)達(dá)標(biāo)合格，空氣中微生物降低50%～70%，其食品上的生長受到極大抑制，而且一些肉禽屠宰車間內(nèi)的異味也有明顯降低。
2.更衣室和工作服：生產(chǎn)車間的大部分，都能通過加工人員的工作服帶入生產(chǎn)車間，嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致大面積傳播，應(yīng)引起足夠重視。食品加工企業(yè)大多數(shù)采用紫外線照射，因紫外線照射的天然缺陷，效果較差，而臭氧氣體可滲透服裝各個(gè)部位，故利用臭氧對工作服進(jìn)行是高效、簡的方法。
在每天下班后工作服，在20㎡封閉房間內(nèi)掛上幾十件工作服，在地上灑些水。如利用3g/h臭氧發(fā)生器，開機(jī)3～4h即可達(dá)到8～10mg/kg臭氧濃度，取得殺滅率85%以上的效果。
3.生產(chǎn)用水的：凈化食品生產(chǎn)需要大量潔凈水，臭氧處是完全可以滿足這些需求。臭氧在水中對、病、微生物等殺滅率更高、速度更快。對水中有機(jī)化合物等污染物質(zhì)去除，而又不產(chǎn)生二次污染。這對食品加工用水有特別意義。
通常生產(chǎn)用水采用氣制劑進(jìn)行，由于水源受到有機(jī)化學(xué)產(chǎn)物污染日趨嚴(yán)重，氣制劑后會產(chǎn)生氣仿、二氣乙烷、四氣化碳等氣化有機(jī)物，這些物質(zhì)具有致性，因而歐盟已禁止使用氣系列長效劑，我國和其他也將逐步禁止使用。而奧氧處后不產(chǎn)生二次污染化合物，且臭氧對的殺滅率比氯制劑更高，殺滅速度大約是氣制劑的30～600倍。特別在預(yù)冷中，克服了次氣酸鈉后氣殘留的缺點(diǎn)，可以高效、經(jīng)濟(jì)、簡便的殺滅，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。
4.冷凍庫的除臭：冷庫的生物污染源主要是霉菌等，它們對化學(xué)劑有很強(qiáng)的耐受力，而且在低溫條件下存活凍結(jié)可能會使有些，但有些致病菌對低溫有極大的抵抗力，一旦溫度回升，這些就會“復(fù)蘇”。尤其是冷卻間及冷藏間，由于其溫度適合嗜低溫性、霉菌及酵母菌的生長，會使所儲食品大量損壞。這種情況下，使用臭氧會取得滿意效果。實(shí)驗(yàn)證明：使用濃度為6～12mg/kg的奧氧連續(xù)3～4h，可以將包括抵抗力極強(qiáng)的未萌動孢子殺死。停機(jī)后封庫24h以上，殺滅率達(dá)90%左右，霉菌殺滅率可達(dá)80%左右?，F(xiàn)場測定停機(jī)48h后，雖然奧氧早巳分解完但微生物數(shù)量還在不斷下降，因此冷庫的安排在進(jìn)貨前3天左右進(jìn)行。
臭氧去除異味性能極好，強(qiáng)氧化性能可快速分解臭味及其他有機(jī)或無機(jī)物質(zhì)。臭味的主要成分是胺r3n、硫化氫h2s、甲硫醇ch3sh等，臭氧可對其氧化分解。
5.食品保鮮：在食品保鮮中應(yīng)用臭氧可以起到防霉與減緩新陳謝的作用。
冷庫其實(shí)就是一個(gè)大型的制冷機(jī)組，平時(shí)很少有人接觸到它，工作接觸上也很少見它，所以大家對冷庫并不太了解，常遇見客戶對冷凍庫的故障維修及保養(yǎng)方法顯得陌生，冷庫設(shè)備就像一臺簡化了的分體空調(diào)，只是運(yùn)行穩(wěn)定上及降溫要求上有更高的標(biāo)準(zhǔn)，所以在氟系統(tǒng)結(jié)構(gòu)上有差異，但制冷原理相同，冷庫機(jī)組之所以能夠穩(wěn)定工作，這主要的功勞是靠壓縮機(jī)的穩(wěn)定工作來維持，及安全保護(hù)電路、智能控制電路、自動化循環(huán)降溫系統(tǒng)等來伺服這個(gè)大冰箱。
冷庫整個(gè)運(yùn)行靠外部散熱，內(nèi)部降溫，氟利昂循環(huán)完成，使用時(shí)間久了，蒸發(fā)器或水塔就會出現(xiàn)污垢而影響熱交換，氟消耗或有機(jī)分解就會使冷媒循環(huán)不足，機(jī)油方面出現(xiàn)雜質(zhì)或粘稠而冰堵毛細(xì)管或潤滑不足導(dǎo)致壓縮機(jī)過熱保護(hù)；冷庫不定期保養(yǎng)主要表現(xiàn)問題有三方面：，工作運(yùn)行不穩(wěn)定，時(shí)不時(shí)出現(xiàn)保護(hù)停機(jī)；第二，功率消耗了制冷效果差，電費(fèi)增高，第三，機(jī)組使用壽命減短，發(fā)生故障幾率增高，影響營業(yè)或生產(chǎn)；那么冷凍庫長時(shí)間使用后如何保養(yǎng)呢，如果發(fā)生故障該怎么維修呢?下面就來給大家介紹一下。
冷庫維修保養(yǎng)—冷庫維修保養(yǎng)方法
1、冷庫里面儲藏食物或者東西都比較雜亂，特別是食物水果那些，長時(shí)間放置通常會滋生，甚至大量的繁殖生長，會造成一定的影響及損失，比如食物水果都壞掉了，造成資金成本的浪費(fèi)。甚至還得需要一段時(shí)間重新購置材料進(jìn)行修補(bǔ)等等，造成時(shí)間成本的丟失。所以為了能夠做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品材料的冷藏質(zhì)量，我們就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生工作，冷庫的除霉殺霉與，可先用酸類劑。
2、冷庫里面需要保持無異味的狀態(tài)，因?yàn)槎鄶?shù)食品類烹飪類的冷庫，大量不同的食材堆積一起造成，很多氣味的碰撞，長時(shí)間下來就會造成一定的異味臭味散發(fā)出來。會導(dǎo)致食材的變質(zhì)的情況發(fā)生，那種異味長時(shí)間不去通風(fēng)散掉的話，會自動附在冷庫的墻體上，造成一定的霉菌滋生。去除冷庫異味的方法有兩種：1.甲醛法將冷庫庫房內(nèi)的貨物搬出，用2%的溶液進(jìn)行和排除異味。2.食醋法裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經(jīng)清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。
3、冷庫需要定期檢查維護(hù)冷庫門，因?yàn)槔鋷扉T一天之內(nèi)開關(guān)無數(shù)次，長期下來會造成密封性變?nèi)趿?，冷氣流失的情況下，增加電力的使用及人工成本。需要定期的檢查冷庫門密封性是否變?nèi)?，耐久性等問題。及冷媒量補(bǔ)充、臟污清洗、設(shè)備表值狀況等都需要定期的去檢查維護(hù)。
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冷庫制冷壓縮機(jī)偶然停止運(yùn)行或制冷量突然下降的現(xiàn)象
常見原因有：
電動機(jī)不能啟動，主要由于供電電路、控制電路及電動機(jī)本身出了故障。
電動機(jī)拖不動，主要由壓縮機(jī)咬煞或閥門漏氣等原因造成。
運(yùn)行中突然停車，主要由吸氣壓力過低、排氣壓力過高、潤滑油壓力太低、電動機(jī)超載等引起。
制冷量不足，主要由蒸發(fā)器結(jié)霜太厚、冷凍室的密封及絕熱性能差、膨脹閥流量太大、系統(tǒng)內(nèi)有空氣、制冷劑充注過多、過濾器不暢通、膨脹閥堵塞、制冷劑不足、蒸發(fā)器里有油等原因引起。
不制冷；主要是系統(tǒng)中制冷劑不能循環(huán)流動所致。
壓縮機(jī)本身的故障。制冷系統(tǒng)發(fā)生故障后，必須分段檢查，查明原因，采取合適的措施予于排除。
冷庫壓縮機(jī)維修—冷庫常見壓縮機(jī)故障
冷庫壓縮機(jī)故障大概有這樣的幾個(gè)：排氣量不足、制冷效果不好、會出現(xiàn)一些異常的聲音等等。這些都是其常見的故障，一般情況下，這些故障都會導(dǎo)致冷庫無常運(yùn)作。比如壓縮機(jī)一旦出現(xiàn)制冷效果不好的情況，那么冷庫就無法將溫度降低到大家預(yù)定的目標(biāo)溫度，這個(gè)時(shí)候就表示冷庫需要進(jìn)行維修。而進(jìn)行維修的過程中，維修人員主要針對的就是壓縮機(jī)。
冷庫壓縮機(jī)維修—冷庫壓縮機(jī)維修過程中有哪些要求
1、在維修的之前，要對空調(diào)的過濾器進(jìn)行檢查和清洗，在確定過濾器沒有問題的情況下，才可以對壓縮機(jī)進(jìn)行維修。
2、在維修的過程中，有其嚴(yán)格的要求，一定要按照其要求來維修壓縮機(jī)。其順序上面更是應(yīng)該遵照其要求，在檢查壓縮機(jī)的各個(gè)零件的時(shí)候，有一定的順序，這一點(diǎn)是很多人都會忽視的，但是這一點(diǎn)很重要。還有就是，在檢查好零件，確認(rèn)其沒有問題的情況下，要將其清洗好才可以安裝，安裝之后要確認(rèn)它是否固定住了。
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人們習(xí)慣把常用冷藏庫、冷凍庫、急凍庫這三種冷庫稱為凍庫、冰庫。冷藏庫溫度圍-5℃至10℃左右，是凍庫中溫度的一種，故又稱為高溫凍庫；應(yīng)用圍多為蔬菜水果，醫(yī)蛋類等保鮮。冷凍庫溫度圍-5℃至-25℃左右，冷凍庫屬于中低溫度圍，稱為中溫凍庫，應(yīng)用圍食品儲存冰淇淋，魚蝦海鮮，肉類食物保鮮。急凍、速凍庫溫度在-25℃以下，主要用于肉類、海鮮等，速凍保鮮。
氣調(diào)庫又稱氣調(diào)儲藏是當(dāng)今先進(jìn)的果蔬保鮮儲藏方法。它是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對儲藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，果蔬儲藏期和保鮮期（銷售貨架期）。通常氣調(diào)儲藏比普通冷藏可儲藏期0.51倍；氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的果蔬，出庫后先從休眠狀態(tài)蘇醒，這使果蔬出庫后保鮮期（銷售貨架期）可21~28天，是普通冷藏庫的3~4倍。
尹先生
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