苯甲酸鈉 食品級 批發(fā)零售 現(xiàn)貨供應
【產(chǎn)品簡介】
添加食品防腐劑的目的是為了改善食品品質(zhì)、延長保存期、方便加工和保全營養(yǎng)成分。只要按照國家規(guī)定的品種范圍和使用量進行添加苯甲酸和苯甲酸鈉，都是允許的，也是安全的。誠然，我國在食品添加劑法律規(guī)定上也有些欠缺，作為食品科學工作者面對著公眾對食品安全的空前關注或企業(yè)追求利益的壓力，應該本著負責的科學的態(tài)度進行論證，而不能憑空想象，隨意曲解食品防腐劑，誤導公眾，導致公眾對現(xiàn)代食品工業(yè)失去信心甚至產(chǎn)生恐慌。如果那樣的話，將會使食品工業(yè)的發(fā)展和食品安全問題的解決陷入被動?！?br>【產(chǎn)品性狀】
大多為白色顆粒，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，無澀味，有收斂性；易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右，ph在8左右；苯甲酸鈉也是酸性防腐劑，在堿性介質(zhì)中無殺菌、抑菌作用；其防腐最佳ph是2.5-4.0，在ph5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉親油性較大，易穿透細胞膜進入細胞體內(nèi)，干擾細胞膜的通透性，抑制細胞膜對氨基酸的吸收；進入細胞體內(nèi)電離酸化細胞內(nèi)的堿儲，并抑制細胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰輔酶a縮合反應，從而起到食品防腐的目的。
【產(chǎn)品性質(zhì)】
英文名稱：?sodium benzoate
einecs號?208-534-8
熔點：300℃
沸點：249.3°c at 760 mmhg
產(chǎn)品規(guī)格：工業(yè)級、食品級
分子式:c7h5nao2
分子量:144
【產(chǎn)品用途】
1. 主要用作食品防腐劑，也用于染料等
2. 防腐劑；抗微生物劑。
3. 苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。
4. 該品用作食品添加劑（防腐劑）、工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
【應用范圍】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、保健食品：填充劑、原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè)?、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
【貯存條件】
本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。有效期2年。
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大多為白色顆粒，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，無澀味，有收斂性；易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右，ph在8左右；苯甲酸鈉也是酸性防腐劑，在堿性介質(zhì)中無殺菌、抑菌作用；其防腐最佳ph是2.5-4.0，在ph5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉親油性較大，易穿透細胞膜進入細胞體內(nèi)，干擾細胞膜的通透性，抑制細胞膜對氨基酸的吸收；進入細胞體內(nèi)電離酸化細胞內(nèi)的堿儲，并抑制細胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰輔酶a縮合反應，從而起到食品防腐的目的。
【產(chǎn)品性質(zhì)】
英文名稱：?sodium benzoate
einecs號?208-534-8
熔點：300℃
沸點：249.3°c at 760 mmhg
產(chǎn)品規(guī)格：工業(yè)級、食品級
分子式:c7h5nao2
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【產(chǎn)品用途】
1. 主要用作食品防腐劑，也用于染料等
2. 防腐劑；抗微生物劑。
3. 苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。
4. 該品用作食品添加劑（防腐劑）、工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
【應用范圍】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、保健食品：填充劑、原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè)?、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
【貯存條件】
本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。有效期2年。
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