不可思議！讓沙漠開(kāi)滿鮮花——以色列農(nóng)業(yè)的傳奇
地中海東岸的小國(guó)以色列，國(guó)土總面積的45%是沙漠，耕地資源和淡水資源嚴(yán)重缺乏。然而，在這塊貧瘠缺水的土地上，以色列人創(chuàng)造了一個(gè)沙漠農(nóng)業(yè)的“神話”，實(shí)現(xiàn)了“讓沙漠開(kāi)滿鮮花”的夢(mèng)想。
以色列開(kāi)國(guó)總統(tǒng)魏茨曼有句名言：“只要給我們一碗水，一顆種子，這個(gè)民族就能生存！”魏茨曼何以有這樣的底氣和自信，答案可能只有一個(gè)：以色列高度發(fā)達(dá)、領(lǐng)先世界的農(nóng)業(yè)。
奇跡是如何產(chǎn)生的1948年建國(guó)時(shí)，以色列人喊出了“沒(méi)有糧食就沒(méi)有獨(dú)立”的口號(hào)，他們白手起家，創(chuàng)造出數(shù)年間膨脹了近10倍的全部人口所必需的面包和黃油。
60多年前，這里并不是肥沃多產(chǎn)之地。全國(guó)一半以上地區(qū)屬于典型的干旱和半干旱氣候，南部?jī)?nèi)蓋夫沙漠占了國(guó)土面積近一半。可耕地面積只有國(guó)土面積的20%，約4400平方公里，還零星分布在地中海沿岸的狹長(zhǎng)地帶和幾個(gè)內(nèi)陸山谷。人均水資源占有量不足400立方米，干熱天氣導(dǎo)致的高蒸發(fā)量還把可憐的一點(diǎn)水大部分還給了上帝。
滿懷建國(guó)和獨(dú)立夢(mèng)想的以色列人用雙手，更重要的是用自己的頭腦，自力更生戰(zhàn)天斗地，發(fā)展了并仍在持續(xù)推進(jìn)一整套極其獨(dú)特的農(nóng)業(yè)技術(shù)，不僅實(shí)現(xiàn)了糧食基本自給和食品種類(lèi)的極大豐富，還把自己的農(nóng)產(chǎn)品打入歐盟等奉行最高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)。
每個(gè)乘坐以色列航班的外國(guó)人，都會(huì)得到一本宣傳性的地圖手冊(cè)，上面寫(xiě)著“以色列，一片流著奶和蜜的土地”。這不是忽悠。以色列的奶牛平均產(chǎn)奶量早已是世界第一，一頭牛每年產(chǎn)奶約1.2萬(wàn)升；民眾人均每年消費(fèi)500克以上的蜂蜜，基本依靠國(guó)內(nèi)自產(chǎn)。
極其匱乏的自然資源和極其發(fā)達(dá)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，其對(duì)比可能是世界各國(guó)中最強(qiáng)烈的?！氨榈啬堂邸钡钠孥E是如何產(chǎn)生的？以色列官方的說(shuō)法，不外乎以下幾方面：正確的發(fā)展戰(zhàn)略、國(guó)家的大量投入、對(duì)科技創(chuàng)新的高度重視等。
炫目的高科技科技永遠(yuǎn)離不開(kāi)奇思妙想和大膽創(chuàng)新，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)也是如此。以色列總統(tǒng)佩雷斯曾說(shuō)過(guò)，以色列所孕育的創(chuàng)造力，與國(guó)土面積完全不成比例，卻與國(guó)家所面臨的危險(xiǎn)相當(dāng)。
創(chuàng)造力來(lái)自哪里？嚴(yán)酷的自然條件和地緣政治環(huán)境，迫使以色列人為了生存迸發(fā)出最大的潛能。每一捧土每一滴水，他們都希望能得到最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，多填飽一點(diǎn)肚子多養(yǎng)活一點(diǎn)人。以色列最廣為人知的農(nóng)業(yè)技術(shù)是滴灌技術(shù)，滴灌不僅改變了以色列農(nóng)業(yè)，也改變了全世界農(nóng)業(yè)的灌溉方式。
滴灌在一般人印象中就是布設(shè)大量打上微小孔洞管線的一種較節(jié)水的澆灌方式，但以色列人把它做到了極致。以一個(gè)深埋地下的簡(jiǎn)單噴嘴為例，它就凝聚了大量的高科技。首先，它由電腦控制，依據(jù)傳感器傳回的土壤數(shù)據(jù)，決定何時(shí)澆、澆多還是澆少，絕不浪費(fèi)的同時(shí)也保證作物生長(zhǎng)的需要。其次，為防止作物的根系生長(zhǎng)堵塞噴嘴，噴洞周?chē)_涂抹專(zhuān)門(mén)的藥劑，僅抑制周邊一個(gè)極小范圍內(nèi)的根系生產(chǎn)。再次，為防止不噴水時(shí)土壤自然陷落堵塞噴嘴，需要在噴水系統(tǒng)中平行布置一個(gè)充氣系統(tǒng)，灌溉完畢后即刻充氣防堵。
最后，以色列不能大量使用可飲用水灌溉，農(nóng)民使用的基本上是回收水，為防止回收水中較多雜質(zhì)堵塞噴嘴，事先需要在回流罐中使用環(huán)保的物理方法沉淀雜質(zhì)，并在管線中安裝第二道過(guò)濾閥門(mén)。
事實(shí)證明，滴灌的效益是驚人的：一是節(jié)省寶貴的水資源。傳統(tǒng)澆大田方式，85%的水都是白白蒸發(fā)沒(méi)有被作物吸收，而地下滴灌可把水的利用率大幅提升到95%。二是隱形地節(jié)省了人力成本，鋪完管線以后，未來(lái)大量農(nóng)田的灌溉將由少數(shù)幾個(gè)農(nóng)民通過(guò)智能設(shè)備來(lái)控制。一名基布茲（集體農(nóng)莊）社員就展示了他手機(jī)中的灌溉應(yīng)用程序，他在任何時(shí)間任何地點(diǎn)都可以澆灌他的作物，農(nóng)民赤日炎炎辛苦挑水澆田的景象一去不返。
以色列農(nóng)業(yè)研究范圍之廣、創(chuàng)新之系統(tǒng)讓人吃驚。在溫室方面，精確控溫控水控通風(fēng)技術(shù)使高附加值作物的產(chǎn)量得到巨大提升，一個(gè)例證是每公頃西紅柿的單季平均產(chǎn)量達(dá)300噸，是露天產(chǎn)量的4倍。
在乳制品方面，“流淌牛奶和蜂蜜之地”名不虛傳。一個(gè)小小的牛頸監(jiān)控項(xiàng)圈，就可以達(dá)成報(bào)告活動(dòng)量低于正常值的奶牛，早期監(jiān)控牛是否存在潛在健康問(wèn)題、有病施治后實(shí)時(shí)監(jiān)控治療效果、監(jiān)測(cè)奶牛身體營(yíng)養(yǎng)狀況甚至情緒變化等繁復(fù)的功能，統(tǒng)一輸入電腦后幫助奶農(nóng)做出最佳決策。目前，該國(guó)一頭牛年均產(chǎn)奶量已達(dá)1.2萬(wàn)升，實(shí)驗(yàn)室理想狀況已達(dá)1.3萬(wàn)升，兩項(xiàng)紀(jì)錄都是世界第一。
以色列自然條件嚴(yán)酷，迫使研究機(jī)構(gòu)和私人公司的科學(xué)家、技術(shù)人員不斷改進(jìn)種子的抗病性和作物的適應(yīng)能力。以色列的西紅柿、西瓜、黃瓜、棉花種子技術(shù)都是世界一流。在家禽方面，以色列培育的家禽品種抗病性強(qiáng)，適應(yīng)沙漠白天酷熱、夜晚陰冷的天氣。自動(dòng)化雞舍的功能極其完備，除常規(guī)功能外還可自動(dòng)收集禽蛋，自動(dòng)打掃雞舍衛(wèi)生，對(duì)雞舍的喂食和光照等都可以精密控制。
以色列農(nóng)業(yè)還有專(zhuān)門(mén)的農(nóng)作物收獲后學(xué)科，主要致力于新鮮作物的高品質(zhì)保護(hù)、處理、加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸，細(xì)到薄薄一張水果保鮮膜都要追求透氣性、防病害性、耐存儲(chǔ)性、保持原有風(fēng)味性的完美統(tǒng)一。
總之，以色列農(nóng)業(yè)分工之細(xì)、各個(gè)領(lǐng)域研究之透徹和相互支持、高科技對(duì)農(nóng)業(yè)的介入之深，都是世界領(lǐng)先的，正是這些因素與高素質(zhì)人力的完美結(jié)合，幫助以色列實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)騰飛。
沙漠中的“第11大奇跡”以色列建國(guó)至今經(jīng)濟(jì)有兩次高速發(fā)展期，其中1948～1970年的飛躍是兼具本地和世界影響的。它的核心力量是以色列版的共產(chǎn)主義農(nóng)民公社——基布茲。
1948年建國(guó)前，約30名亦民兵亦農(nóng)民的猶太人來(lái)到以色列南部的內(nèi)蓋夫沙漠，建立了一個(gè)叫哈澤林的基布茲。他們用雙手鋪設(shè)了長(zhǎng)達(dá)60公里的引水管道，這很可能就是后來(lái)滴灌的雛形，然后開(kāi)始探索在沙漠中耕種的辦法。1965年，一位叫布拉斯的工程師給哈澤林帶來(lái)了其發(fā)明的滴灌。后來(lái)，布拉斯和哈澤林共同締造了一家叫耐特菲姆的公司，現(xiàn)在它依然是全球領(lǐng)先的智能滴灌和微灌解決方案提供商。
基布茲社員具有強(qiáng)烈的理想主義色彩，他們面對(duì)問(wèn)題往往選擇迎難而上，硬生生在沙漠中化腐朽為神奇。有一種說(shuō)法，基布茲在沙漠中建立的農(nóng)業(yè)綠洲，是“人類(lèi)第11大奇跡”?，F(xiàn)在，在以色列廣大地區(qū)，到處綠樹(shù)成蔭，而在植被下面，都是滴灌管道，滴灌網(wǎng)絡(luò)幾乎遍及全國(guó)。
滴灌的發(fā)明只是一個(gè)開(kāi)始。此后，在蔬菜和糧食種植、水果培育、家禽家畜飼養(yǎng)、種子研發(fā)、溫室應(yīng)用、化肥和農(nóng)藥研發(fā)、生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)大規(guī)模機(jī)械化等方面，基布茲及其社員都作出了重要貢獻(xiàn)。
隨著時(shí)代發(fā)展，基布茲除進(jìn)行內(nèi)部調(diào)整外，還演化出莫沙夫（土地私有的農(nóng)業(yè)合作社）和莫沙瓦（個(gè)體農(nóng)民合作組）等不同形式，更好地改善生產(chǎn)關(guān)系以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。但就像以色列總統(tǒng)佩雷斯所說(shuō)，不管如何進(jìn)行組織，“我們從來(lái)沒(méi)有停止從貧瘠中挖掘財(cái)富”。
離開(kāi)naan基布茲時(shí)，筆者問(wèn)一個(gè)叫埃米爾的年輕社員，基布茲的農(nóng)業(yè)成就到底依靠什么？他的回答令人不能相信出自一個(gè)普通農(nóng)民之口：“90%靠用心，9%是科技，1%才是耕種?！币苍S，這就是以色列農(nóng)業(yè)強(qiáng)大的正確答案。
為什么說(shuō)以色列的農(nóng)業(yè)是傳奇？
談起以色列，很多人想到的是戰(zhàn)亂、顛沛流離等關(guān)鍵詞。但是以色列還有另外一個(gè)稱(chēng)得上“傳奇”的關(guān)鍵詞——“農(nóng)業(yè)”。以色列可耕地面積為4100k㎡，僅占國(guó)土總面積的20%；務(wù)農(nóng)人員占全國(guó)總?cè)丝诘?%，平均每1個(gè)農(nóng)民就可養(yǎng)活90個(gè)人，農(nóng)業(yè)的總產(chǎn)值占到35億美元。除此之外，以色列的水果、養(yǎng)殖技術(shù)也是極為發(fā)達(dá)；這傳奇的農(nóng)業(yè)主要得益于先進(jìn)的農(nóng)業(yè)種植思想和農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)。以色列四大傳奇技術(shù)
1、溫室技術(shù)
雖說(shuō)我們國(guó)家目前也引進(jìn)了溫室技術(shù)，但是從普及率和專(zhuān)業(yè)性來(lái)說(shuō)與以色列的溫室技術(shù)還是有一定差距的。
水果生產(chǎn)在以色列農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位，以色列每年大約出口5.5萬(wàn)噸水果，多種多樣的氣候條件使以色列在水果旺季剛開(kāi)始和結(jié)束時(shí)都可以采摘到水果，甚至過(guò)了旺季，也能采摘這些優(yōu)質(zhì)水果品種的種植。
從上世紀(jì)80年代開(kāi)始至今，以色列的溫室技術(shù)已經(jīng)更新了3代，溫室農(nóng)業(yè)從900hm發(fā)展到了3000hm。技術(shù)的進(jìn)步帶來(lái)的不僅僅是溫室農(nóng)業(yè)面積的增加，更是帶弄農(nóng)業(yè)往智能化和提高抵御不利自然因素的影響。
如今的溫室結(jié)構(gòu)非常堅(jiān)固，能夠抵御強(qiáng)風(fēng)的襲擊，利用電腦自動(dòng)控制水、肥和氣候，自動(dòng)調(diào)溫、調(diào)濕、調(diào)氣、調(diào)光，包括窗簾和天窗，以及對(duì)陽(yáng)光的自動(dòng)反射系統(tǒng)。如柑橘，通過(guò)水分、肥藥和光照的調(diào)節(jié)，結(jié)果期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月，可分多批采摘，還不影響下一年度的柑橘掛果，無(wú)大小年之分。
2、滴灌技術(shù)
眾所周知，以色列是一個(gè)常年處于干旱和半干旱的地區(qū)，每年的4月—11月幾乎沒(méi)有任何降水，全國(guó)境內(nèi)無(wú)一條大小河流，淡水資源極為匱乏，是真正的水貴如油的國(guó)家。以色列的人民通常把水比作“藍(lán)色的金子”，以此來(lái)襯托水資源的寶貴。
由于自然資源的極度匱乏，使得他們沒(méi)辦法向我們一樣使用噴灌和漫灌來(lái)為農(nóng)作物澆水，他們采用的是最為節(jié)水的“滴灌技術(shù)”。
即利用一系列口徑不同的塑料管道，將水和溶于水中的肥料通過(guò)壓力管道直接輸送到作物根部，水、肥均按需由電腦控制定時(shí)、定量供給。目前，以色列90％以上的農(nóng)田、100％的果園、綠化區(qū)和蔬菜種植均采用滴灌技術(shù)進(jìn)行灌溉。
滴灌技術(shù)的普遍應(yīng)用，使以色列自1948年建國(guó)至今，耕地面積從16.5萬(wàn)hm增加到43.5萬(wàn)hm，農(nóng)田灌溉面積從3萬(wàn)hm增加到23.1萬(wàn)hm，水資源的利用率達(dá)到了95％以上。
用滴灌方法生產(chǎn)的西紅柿每1hm產(chǎn)量達(dá)110噸，辣椒、葡萄各40噸，茄子70噸。施肥和灌溉一體化節(jié)省了大量的勞動(dòng)力，通過(guò)測(cè)土配方施肥實(shí)現(xiàn)施肥量是最小的，讓它滿足作物的生長(zhǎng)就可以了，減少肥料的流失量，水、肥只滴灌到作物的根部，沒(méi)有水肥的地方雜草就長(zhǎng)不出來(lái)。滴灌對(duì)控制病蟲(chóng)害也有好處，如對(duì)葡萄種植實(shí)行滴灌后，病蟲(chóng)害大幅減少。原因是葡萄葉子怕水，雨水沾濕的葉子容易產(chǎn)生病蟲(chóng)害，不宜噴灌。
3、養(yǎng)殖技術(shù)
以色列除在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)豐富，在養(yǎng)殖方面也領(lǐng)先于世界其它國(guó)家。其最大特色就是應(yīng)用計(jì)算機(jī)管理奶牛業(yè)的模式。
以色列有一個(gè)全國(guó)奶牛計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，所有奶牛場(chǎng)都實(shí)行計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)，每頭奶牛從出生后的第1次免疫接種之日起，就獲得了一個(gè)在全國(guó)惟一的注冊(cè)登記號(hào)碼，其注冊(cè)信息也會(huì)及時(shí)輸入到奶牛管理系統(tǒng)內(nèi)每頭牛每班次的個(gè)體產(chǎn)量以及生產(chǎn)性能的表現(xiàn)，都通過(guò)計(jì)算機(jī)自動(dòng)進(jìn)行記錄、匯總、統(tǒng)計(jì)、分析。
每頭牛都配有記步器，通過(guò)記錄牛的運(yùn)動(dòng)情況來(lái)了解牛的發(fā)情及健康狀況，并進(jìn)入計(jì)算機(jī)進(jìn)行系統(tǒng)分析所有這些信息資源都可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)共享，這對(duì)奶業(yè)生產(chǎn)的監(jiān)督、指導(dǎo)、評(píng)價(jià)、提高起到了不可估量的作用。
以色列奶牛場(chǎng)的生產(chǎn)設(shè)施比較完善，既有高度自動(dòng)化的擠奶設(shè)備、飼喂設(shè)施、清糞設(shè)施等，也有經(jīng)濟(jì)合理的牛房如以色列全部采用飼喂攪拌車(chē)喂牛，該車(chē)裝有自動(dòng)取草料裝置，牛可以按設(shè)定的比率定量索取，然后直接送到飼喂棚很多養(yǎng)牛場(chǎng)都安裝了電腦控制的自動(dòng)化糞便處理系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)可以把摻雜著牛糞便的廢物中的水分離出來(lái)，再將這些糞便廢棄物烘干，作為肥料出售；而分離出來(lái)的水將得到凈化，供牛場(chǎng)循環(huán)使用。
科學(xué)的飼養(yǎng)和管理保障了奶牛應(yīng)有生產(chǎn)性能的發(fā)揮。4、品種與商品現(xiàn)代化
以色列十分注重開(kāi)發(fā)研制作物新品種，他們利用生物遺傳基因和其他手段，不但培育出品質(zhì)優(yōu)良，抗病抗蟲(chóng)，適宜當(dāng)?shù)刈匀粭l件的種子和種苗，還以先進(jìn)的栽培技術(shù)指導(dǎo)農(nóng)民種植。以色列每年向世界市場(chǎng)出口達(dá)3000萬(wàn)美元的種子。
以色列的大田作物幾乎都是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。如棉花，每0.067hm可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)皮棉0.37噸，可制成0.12噸纖維，每個(gè)勞動(dòng)力每年生產(chǎn)價(jià)值10萬(wàn)美元的棉花。
由于以色列高度重視超常品種的研究，從而構(gòu)成了從品種到商品的現(xiàn)代化生產(chǎn)過(guò)程。
未來(lái)的農(nóng)業(yè)是真正的高科技行業(yè)。
我國(guó)農(nóng)業(yè)的先天不足表現(xiàn)的越來(lái)越明顯。農(nóng)業(yè)靠天吃飯，土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率極度低下；集約化、可持續(xù)發(fā)展進(jìn)度緩慢，種種壓力日積月累，使農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著“前所未有”的挑戰(zhàn)。
混凝土鑿毛機(jī) 手持式雙頭墻面鑿毛錘年銷(xiāo)售量在萬(wàn)臺(tái)以上
寶富國(guó)際公司招商
新疆房屋裝修找我們，尚層空間裝飾緊跟客戶需求高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)
什么品牌卷餅好吃 貪小卷鹵肉卷口味過(guò)癮
CTM蓄電池CT全系列現(xiàn)貨報(bào)價(jià)商家供貨
不可思議！讓沙漠開(kāi)滿鮮花——以色列農(nóng)業(yè)的傳奇
聯(lián)富金融火爆招商不二之選
甲陽(yáng)國(guó)際運(yùn)營(yíng)中心招商代理
供應(yīng)健美麗人高溫瑜珈館
越秀回收IC高價(jià)回收碼片
有一種能快速撐破石頭的設(shè)備貴州黔東
江蘇【白玉蘭】//江蘇【白玉蘭】多少錢(qián)一棵？
供應(yīng)土狀石墨粉
致敬父親節(jié)，中逵釣具連鎖CCF暖心福利相送
電鍍?cè)O(shè)備.高頻整流機(jī)廠家
銷(xiāo)售加藥裝置、自動(dòng)加藥裝置、全自動(dòng)一體化加藥攪拌裝置加堿設(shè)備
連中國(guó)移動(dòng)也收入負(fù)增長(zhǎng)了，運(yùn)營(yíng)商的未來(lái)在哪里？
金雁紗網(wǎng)有限公司 PP無(wú)軌紗網(wǎng)
想知道，開(kāi)洋木門(mén)怎么樣？
道滘鎮(zhèn)節(jié)能評(píng)估備案代辦機(jī)構(gòu)
以色列開(kāi)國(guó)總統(tǒng)魏茨曼有句名言：“只要給我們一碗水，一顆種子，這個(gè)民族就能生存！”魏茨曼何以有這樣的底氣和自信，答案可能只有一個(gè)：以色列高度發(fā)達(dá)、領(lǐng)先世界的農(nóng)業(yè)。
奇跡是如何產(chǎn)生的1948年建國(guó)時(shí)，以色列人喊出了“沒(méi)有糧食就沒(méi)有獨(dú)立”的口號(hào)，他們白手起家，創(chuàng)造出數(shù)年間膨脹了近10倍的全部人口所必需的面包和黃油。
60多年前，這里并不是肥沃多產(chǎn)之地。全國(guó)一半以上地區(qū)屬于典型的干旱和半干旱氣候，南部?jī)?nèi)蓋夫沙漠占了國(guó)土面積近一半。可耕地面積只有國(guó)土面積的20%，約4400平方公里，還零星分布在地中海沿岸的狹長(zhǎng)地帶和幾個(gè)內(nèi)陸山谷。人均水資源占有量不足400立方米，干熱天氣導(dǎo)致的高蒸發(fā)量還把可憐的一點(diǎn)水大部分還給了上帝。
滿懷建國(guó)和獨(dú)立夢(mèng)想的以色列人用雙手，更重要的是用自己的頭腦，自力更生戰(zhàn)天斗地，發(fā)展了并仍在持續(xù)推進(jìn)一整套極其獨(dú)特的農(nóng)業(yè)技術(shù)，不僅實(shí)現(xiàn)了糧食基本自給和食品種類(lèi)的極大豐富，還把自己的農(nóng)產(chǎn)品打入歐盟等奉行最高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)。
每個(gè)乘坐以色列航班的外國(guó)人，都會(huì)得到一本宣傳性的地圖手冊(cè)，上面寫(xiě)著“以色列，一片流著奶和蜜的土地”。這不是忽悠。以色列的奶牛平均產(chǎn)奶量早已是世界第一，一頭牛每年產(chǎn)奶約1.2萬(wàn)升；民眾人均每年消費(fèi)500克以上的蜂蜜，基本依靠國(guó)內(nèi)自產(chǎn)。
極其匱乏的自然資源和極其發(fā)達(dá)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，其對(duì)比可能是世界各國(guó)中最強(qiáng)烈的?！氨榈啬堂邸钡钠孥E是如何產(chǎn)生的？以色列官方的說(shuō)法，不外乎以下幾方面：正確的發(fā)展戰(zhàn)略、國(guó)家的大量投入、對(duì)科技創(chuàng)新的高度重視等。
炫目的高科技科技永遠(yuǎn)離不開(kāi)奇思妙想和大膽創(chuàng)新，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)也是如此。以色列總統(tǒng)佩雷斯曾說(shuō)過(guò)，以色列所孕育的創(chuàng)造力，與國(guó)土面積完全不成比例，卻與國(guó)家所面臨的危險(xiǎn)相當(dāng)。
創(chuàng)造力來(lái)自哪里？嚴(yán)酷的自然條件和地緣政治環(huán)境，迫使以色列人為了生存迸發(fā)出最大的潛能。每一捧土每一滴水，他們都希望能得到最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，多填飽一點(diǎn)肚子多養(yǎng)活一點(diǎn)人。以色列最廣為人知的農(nóng)業(yè)技術(shù)是滴灌技術(shù)，滴灌不僅改變了以色列農(nóng)業(yè)，也改變了全世界農(nóng)業(yè)的灌溉方式。
滴灌在一般人印象中就是布設(shè)大量打上微小孔洞管線的一種較節(jié)水的澆灌方式，但以色列人把它做到了極致。以一個(gè)深埋地下的簡(jiǎn)單噴嘴為例，它就凝聚了大量的高科技。首先，它由電腦控制，依據(jù)傳感器傳回的土壤數(shù)據(jù)，決定何時(shí)澆、澆多還是澆少，絕不浪費(fèi)的同時(shí)也保證作物生長(zhǎng)的需要。其次，為防止作物的根系生長(zhǎng)堵塞噴嘴，噴洞周?chē)_涂抹專(zhuān)門(mén)的藥劑，僅抑制周邊一個(gè)極小范圍內(nèi)的根系生產(chǎn)。再次，為防止不噴水時(shí)土壤自然陷落堵塞噴嘴，需要在噴水系統(tǒng)中平行布置一個(gè)充氣系統(tǒng)，灌溉完畢后即刻充氣防堵。
最后，以色列不能大量使用可飲用水灌溉，農(nóng)民使用的基本上是回收水，為防止回收水中較多雜質(zhì)堵塞噴嘴，事先需要在回流罐中使用環(huán)保的物理方法沉淀雜質(zhì)，并在管線中安裝第二道過(guò)濾閥門(mén)。
事實(shí)證明，滴灌的效益是驚人的：一是節(jié)省寶貴的水資源。傳統(tǒng)澆大田方式，85%的水都是白白蒸發(fā)沒(méi)有被作物吸收，而地下滴灌可把水的利用率大幅提升到95%。二是隱形地節(jié)省了人力成本，鋪完管線以后，未來(lái)大量農(nóng)田的灌溉將由少數(shù)幾個(gè)農(nóng)民通過(guò)智能設(shè)備來(lái)控制。一名基布茲（集體農(nóng)莊）社員就展示了他手機(jī)中的灌溉應(yīng)用程序，他在任何時(shí)間任何地點(diǎn)都可以澆灌他的作物，農(nóng)民赤日炎炎辛苦挑水澆田的景象一去不返。
以色列農(nóng)業(yè)研究范圍之廣、創(chuàng)新之系統(tǒng)讓人吃驚。在溫室方面，精確控溫控水控通風(fēng)技術(shù)使高附加值作物的產(chǎn)量得到巨大提升，一個(gè)例證是每公頃西紅柿的單季平均產(chǎn)量達(dá)300噸，是露天產(chǎn)量的4倍。
在乳制品方面，“流淌牛奶和蜂蜜之地”名不虛傳。一個(gè)小小的牛頸監(jiān)控項(xiàng)圈，就可以達(dá)成報(bào)告活動(dòng)量低于正常值的奶牛，早期監(jiān)控牛是否存在潛在健康問(wèn)題、有病施治后實(shí)時(shí)監(jiān)控治療效果、監(jiān)測(cè)奶牛身體營(yíng)養(yǎng)狀況甚至情緒變化等繁復(fù)的功能，統(tǒng)一輸入電腦后幫助奶農(nóng)做出最佳決策。目前，該國(guó)一頭牛年均產(chǎn)奶量已達(dá)1.2萬(wàn)升，實(shí)驗(yàn)室理想狀況已達(dá)1.3萬(wàn)升，兩項(xiàng)紀(jì)錄都是世界第一。
以色列自然條件嚴(yán)酷，迫使研究機(jī)構(gòu)和私人公司的科學(xué)家、技術(shù)人員不斷改進(jìn)種子的抗病性和作物的適應(yīng)能力。以色列的西紅柿、西瓜、黃瓜、棉花種子技術(shù)都是世界一流。在家禽方面，以色列培育的家禽品種抗病性強(qiáng)，適應(yīng)沙漠白天酷熱、夜晚陰冷的天氣。自動(dòng)化雞舍的功能極其完備，除常規(guī)功能外還可自動(dòng)收集禽蛋，自動(dòng)打掃雞舍衛(wèi)生，對(duì)雞舍的喂食和光照等都可以精密控制。
以色列農(nóng)業(yè)還有專(zhuān)門(mén)的農(nóng)作物收獲后學(xué)科，主要致力于新鮮作物的高品質(zhì)保護(hù)、處理、加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸，細(xì)到薄薄一張水果保鮮膜都要追求透氣性、防病害性、耐存儲(chǔ)性、保持原有風(fēng)味性的完美統(tǒng)一。
總之，以色列農(nóng)業(yè)分工之細(xì)、各個(gè)領(lǐng)域研究之透徹和相互支持、高科技對(duì)農(nóng)業(yè)的介入之深，都是世界領(lǐng)先的，正是這些因素與高素質(zhì)人力的完美結(jié)合，幫助以色列實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)騰飛。
沙漠中的“第11大奇跡”以色列建國(guó)至今經(jīng)濟(jì)有兩次高速發(fā)展期，其中1948～1970年的飛躍是兼具本地和世界影響的。它的核心力量是以色列版的共產(chǎn)主義農(nóng)民公社——基布茲。
1948年建國(guó)前，約30名亦民兵亦農(nóng)民的猶太人來(lái)到以色列南部的內(nèi)蓋夫沙漠，建立了一個(gè)叫哈澤林的基布茲。他們用雙手鋪設(shè)了長(zhǎng)達(dá)60公里的引水管道，這很可能就是后來(lái)滴灌的雛形，然后開(kāi)始探索在沙漠中耕種的辦法。1965年，一位叫布拉斯的工程師給哈澤林帶來(lái)了其發(fā)明的滴灌。后來(lái)，布拉斯和哈澤林共同締造了一家叫耐特菲姆的公司，現(xiàn)在它依然是全球領(lǐng)先的智能滴灌和微灌解決方案提供商。
基布茲社員具有強(qiáng)烈的理想主義色彩，他們面對(duì)問(wèn)題往往選擇迎難而上，硬生生在沙漠中化腐朽為神奇。有一種說(shuō)法，基布茲在沙漠中建立的農(nóng)業(yè)綠洲，是“人類(lèi)第11大奇跡”?，F(xiàn)在，在以色列廣大地區(qū)，到處綠樹(shù)成蔭，而在植被下面，都是滴灌管道，滴灌網(wǎng)絡(luò)幾乎遍及全國(guó)。
滴灌的發(fā)明只是一個(gè)開(kāi)始。此后，在蔬菜和糧食種植、水果培育、家禽家畜飼養(yǎng)、種子研發(fā)、溫室應(yīng)用、化肥和農(nóng)藥研發(fā)、生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)大規(guī)模機(jī)械化等方面，基布茲及其社員都作出了重要貢獻(xiàn)。
隨著時(shí)代發(fā)展，基布茲除進(jìn)行內(nèi)部調(diào)整外，還演化出莫沙夫（土地私有的農(nóng)業(yè)合作社）和莫沙瓦（個(gè)體農(nóng)民合作組）等不同形式，更好地改善生產(chǎn)關(guān)系以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。但就像以色列總統(tǒng)佩雷斯所說(shuō)，不管如何進(jìn)行組織，“我們從來(lái)沒(méi)有停止從貧瘠中挖掘財(cái)富”。
離開(kāi)naan基布茲時(shí)，筆者問(wèn)一個(gè)叫埃米爾的年輕社員，基布茲的農(nóng)業(yè)成就到底依靠什么？他的回答令人不能相信出自一個(gè)普通農(nóng)民之口：“90%靠用心，9%是科技，1%才是耕種?！币苍S，這就是以色列農(nóng)業(yè)強(qiáng)大的正確答案。
為什么說(shuō)以色列的農(nóng)業(yè)是傳奇？
談起以色列，很多人想到的是戰(zhàn)亂、顛沛流離等關(guān)鍵詞。但是以色列還有另外一個(gè)稱(chēng)得上“傳奇”的關(guān)鍵詞——“農(nóng)業(yè)”。以色列可耕地面積為4100k㎡，僅占國(guó)土總面積的20%；務(wù)農(nóng)人員占全國(guó)總?cè)丝诘?%，平均每1個(gè)農(nóng)民就可養(yǎng)活90個(gè)人，農(nóng)業(yè)的總產(chǎn)值占到35億美元。除此之外，以色列的水果、養(yǎng)殖技術(shù)也是極為發(fā)達(dá)；這傳奇的農(nóng)業(yè)主要得益于先進(jìn)的農(nóng)業(yè)種植思想和農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)。以色列四大傳奇技術(shù)
1、溫室技術(shù)
雖說(shuō)我們國(guó)家目前也引進(jìn)了溫室技術(shù)，但是從普及率和專(zhuān)業(yè)性來(lái)說(shuō)與以色列的溫室技術(shù)還是有一定差距的。
水果生產(chǎn)在以色列農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位，以色列每年大約出口5.5萬(wàn)噸水果，多種多樣的氣候條件使以色列在水果旺季剛開(kāi)始和結(jié)束時(shí)都可以采摘到水果，甚至過(guò)了旺季，也能采摘這些優(yōu)質(zhì)水果品種的種植。
從上世紀(jì)80年代開(kāi)始至今，以色列的溫室技術(shù)已經(jīng)更新了3代，溫室農(nóng)業(yè)從900hm發(fā)展到了3000hm。技術(shù)的進(jìn)步帶來(lái)的不僅僅是溫室農(nóng)業(yè)面積的增加，更是帶弄農(nóng)業(yè)往智能化和提高抵御不利自然因素的影響。
如今的溫室結(jié)構(gòu)非常堅(jiān)固，能夠抵御強(qiáng)風(fēng)的襲擊，利用電腦自動(dòng)控制水、肥和氣候，自動(dòng)調(diào)溫、調(diào)濕、調(diào)氣、調(diào)光，包括窗簾和天窗，以及對(duì)陽(yáng)光的自動(dòng)反射系統(tǒng)。如柑橘，通過(guò)水分、肥藥和光照的調(diào)節(jié)，結(jié)果期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月，可分多批采摘，還不影響下一年度的柑橘掛果，無(wú)大小年之分。
2、滴灌技術(shù)
眾所周知，以色列是一個(gè)常年處于干旱和半干旱的地區(qū)，每年的4月—11月幾乎沒(méi)有任何降水，全國(guó)境內(nèi)無(wú)一條大小河流，淡水資源極為匱乏，是真正的水貴如油的國(guó)家。以色列的人民通常把水比作“藍(lán)色的金子”，以此來(lái)襯托水資源的寶貴。
由于自然資源的極度匱乏，使得他們沒(méi)辦法向我們一樣使用噴灌和漫灌來(lái)為農(nóng)作物澆水，他們采用的是最為節(jié)水的“滴灌技術(shù)”。
即利用一系列口徑不同的塑料管道，將水和溶于水中的肥料通過(guò)壓力管道直接輸送到作物根部，水、肥均按需由電腦控制定時(shí)、定量供給。目前，以色列90％以上的農(nóng)田、100％的果園、綠化區(qū)和蔬菜種植均采用滴灌技術(shù)進(jìn)行灌溉。
滴灌技術(shù)的普遍應(yīng)用，使以色列自1948年建國(guó)至今，耕地面積從16.5萬(wàn)hm增加到43.5萬(wàn)hm，農(nóng)田灌溉面積從3萬(wàn)hm增加到23.1萬(wàn)hm，水資源的利用率達(dá)到了95％以上。
用滴灌方法生產(chǎn)的西紅柿每1hm產(chǎn)量達(dá)110噸，辣椒、葡萄各40噸，茄子70噸。施肥和灌溉一體化節(jié)省了大量的勞動(dòng)力，通過(guò)測(cè)土配方施肥實(shí)現(xiàn)施肥量是最小的，讓它滿足作物的生長(zhǎng)就可以了，減少肥料的流失量，水、肥只滴灌到作物的根部，沒(méi)有水肥的地方雜草就長(zhǎng)不出來(lái)。滴灌對(duì)控制病蟲(chóng)害也有好處，如對(duì)葡萄種植實(shí)行滴灌后，病蟲(chóng)害大幅減少。原因是葡萄葉子怕水，雨水沾濕的葉子容易產(chǎn)生病蟲(chóng)害，不宜噴灌。
3、養(yǎng)殖技術(shù)
以色列除在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)豐富，在養(yǎng)殖方面也領(lǐng)先于世界其它國(guó)家。其最大特色就是應(yīng)用計(jì)算機(jī)管理奶牛業(yè)的模式。
以色列有一個(gè)全國(guó)奶牛計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，所有奶牛場(chǎng)都實(shí)行計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)，每頭奶牛從出生后的第1次免疫接種之日起，就獲得了一個(gè)在全國(guó)惟一的注冊(cè)登記號(hào)碼，其注冊(cè)信息也會(huì)及時(shí)輸入到奶牛管理系統(tǒng)內(nèi)每頭牛每班次的個(gè)體產(chǎn)量以及生產(chǎn)性能的表現(xiàn)，都通過(guò)計(jì)算機(jī)自動(dòng)進(jìn)行記錄、匯總、統(tǒng)計(jì)、分析。
每頭牛都配有記步器，通過(guò)記錄牛的運(yùn)動(dòng)情況來(lái)了解牛的發(fā)情及健康狀況，并進(jìn)入計(jì)算機(jī)進(jìn)行系統(tǒng)分析所有這些信息資源都可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)共享，這對(duì)奶業(yè)生產(chǎn)的監(jiān)督、指導(dǎo)、評(píng)價(jià)、提高起到了不可估量的作用。
以色列奶牛場(chǎng)的生產(chǎn)設(shè)施比較完善，既有高度自動(dòng)化的擠奶設(shè)備、飼喂設(shè)施、清糞設(shè)施等，也有經(jīng)濟(jì)合理的牛房如以色列全部采用飼喂攪拌車(chē)喂牛，該車(chē)裝有自動(dòng)取草料裝置，牛可以按設(shè)定的比率定量索取，然后直接送到飼喂棚很多養(yǎng)牛場(chǎng)都安裝了電腦控制的自動(dòng)化糞便處理系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)可以把摻雜著牛糞便的廢物中的水分離出來(lái)，再將這些糞便廢棄物烘干，作為肥料出售；而分離出來(lái)的水將得到凈化，供牛場(chǎng)循環(huán)使用。
科學(xué)的飼養(yǎng)和管理保障了奶牛應(yīng)有生產(chǎn)性能的發(fā)揮。4、品種與商品現(xiàn)代化
以色列十分注重開(kāi)發(fā)研制作物新品種，他們利用生物遺傳基因和其他手段，不但培育出品質(zhì)優(yōu)良，抗病抗蟲(chóng)，適宜當(dāng)?shù)刈匀粭l件的種子和種苗，還以先進(jìn)的栽培技術(shù)指導(dǎo)農(nóng)民種植。以色列每年向世界市場(chǎng)出口達(dá)3000萬(wàn)美元的種子。
以色列的大田作物幾乎都是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。如棉花，每0.067hm可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)皮棉0.37噸，可制成0.12噸纖維，每個(gè)勞動(dòng)力每年生產(chǎn)價(jià)值10萬(wàn)美元的棉花。
由于以色列高度重視超常品種的研究，從而構(gòu)成了從品種到商品的現(xiàn)代化生產(chǎn)過(guò)程。
未來(lái)的農(nóng)業(yè)是真正的高科技行業(yè)。
我國(guó)農(nóng)業(yè)的先天不足表現(xiàn)的越來(lái)越明顯。農(nóng)業(yè)靠天吃飯，土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率極度低下；集約化、可持續(xù)發(fā)展進(jìn)度緩慢，種種壓力日積月累，使農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著“前所未有”的挑戰(zhàn)。
混凝土鑿毛機(jī) 手持式雙頭墻面鑿毛錘年銷(xiāo)售量在萬(wàn)臺(tái)以上
寶富國(guó)際公司招商
新疆房屋裝修找我們，尚層空間裝飾緊跟客戶需求高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)
什么品牌卷餅好吃 貪小卷鹵肉卷口味過(guò)癮
CTM蓄電池CT全系列現(xiàn)貨報(bào)價(jià)商家供貨
不可思議！讓沙漠開(kāi)滿鮮花——以色列農(nóng)業(yè)的傳奇
聯(lián)富金融火爆招商不二之選
甲陽(yáng)國(guó)際運(yùn)營(yíng)中心招商代理
供應(yīng)健美麗人高溫瑜珈館
越秀回收IC高價(jià)回收碼片
有一種能快速撐破石頭的設(shè)備貴州黔東
江蘇【白玉蘭】//江蘇【白玉蘭】多少錢(qián)一棵？
供應(yīng)土狀石墨粉
致敬父親節(jié)，中逵釣具連鎖CCF暖心福利相送
電鍍?cè)O(shè)備.高頻整流機(jī)廠家
銷(xiāo)售加藥裝置、自動(dòng)加藥裝置、全自動(dòng)一體化加藥攪拌裝置加堿設(shè)備
連中國(guó)移動(dòng)也收入負(fù)增長(zhǎng)了，運(yùn)營(yíng)商的未來(lái)在哪里？
金雁紗網(wǎng)有限公司 PP無(wú)軌紗網(wǎng)
想知道，開(kāi)洋木門(mén)怎么樣？
道滘鎮(zhèn)節(jié)能評(píng)估備案代辦機(jī)構(gòu)