技術支持：臺灣寵膳媽媽 陳蓁老師
寵物食品與食物的差別全世界都一樣，花在寵物身上最多的是食品，其次則從過去的寵物用品，漸漸改為寵物醫(yī)療，尤其是寵物市場發(fā)展越早的國家越是明顯。
寵物醫(yī)療談的是事后補救與醫(yī)治，飲食談的是事前預防及推遲。當犬、貓從寵物躍升為“家人毛孩”地位，許多飼主就愿意花費更多時間、心力與金錢，選擇更健康、天然的食物或?qū)W習課程，希望給它們更好的照顧，讓它們可以陪伴我們更長久。
寵物的食物，可以在制作完成品時，看得出內(nèi)含原始食材的原型原貌。反之看不出來的則是食品。
舉例來說：如寵物糕點或是寵物干糧或濕糧、肉腸，往往需要繁復加工、人工添加或精制等程序，早已看不出來里面含有哪些天然食材就屬于食品；如有些寵物鮮食你看得出里面有花菜、香菇、雞腿肉、牛肉等原始樣貌，這種就屬于食物。
寵物食品和寵物食物除了外觀和烹調(diào)制作上有明顯的差異外，還有一點是許多人容易忽略的，就是真正能攝取到的營養(yǎng)與熱量也大不相同。
往往在加工精制的食品中，容易造成許多營養(yǎng)素流失，或是有熱量過高等問題，因此不但沒有吃到健康，有可能會造成疾病與肥胖。
臺灣因為地小人稠，信息、食材等取得都非常容易，喂食毛小孩寵物鮮食或自己動手做的比例逐年提高，這點從市面上相關書籍數(shù)量之多以及寵物鮮食品牌大大小小加起來至少二、三十家可以看得出來。
寵物鮮食發(fā)展的三個階段最初的寵物鮮食僅以犬貓營養(yǎng)學出發(fā)，并以參考寵物干糧要求來作調(diào)配比例，早已不符合現(xiàn)在多數(shù)毛孩的生理需求。
舉例來說：同樣有關節(jié)、皮膚、肥胖或腎臟等問題的毛孩，即使癥狀相同，但也有可能一個比較適合喂食紅肉，一個比較適合喂食白肉，這都是因為犬貓除了需要六大營養(yǎng)素，還有先天或后天體質(zhì)上的差別，而且體質(zhì)往往會隨著年齡、環(huán)境、飼主照顧方式甚至情緒等等而改變。
隨著寵物鮮食發(fā)展進程與趨勢，“寵膳媽媽”認為可分成三個階段：
△ 第一階段是大眾化市場導向，適合一般正常體質(zhì)毛孩食用，多以營養(yǎng)學為基準，少了個別毛孩的需求滿足；
△ 第二階段則進入客制化市場，飼主普遍或開始了解，即使家中有二個以上相同品種、年紀的犬貓，但也有明顯的喂食喜好或體質(zhì)需求，所以會開始出現(xiàn)針對癥狀、體質(zhì)的鮮食，更體貼照護毛孩個別化需求；
△ 第三階段則開始追求“親寵化生活”，尤其因為現(xiàn)代多為少子化、單身、老齡化社會，所以在采買食材、烹調(diào)的時候，該如何避免寵物爭議的食材與做法，從而制作出人寵皆可安全共食的鮮食，一同享受健康。

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