夾層鍋產(chǎn)品介紹
設(shè)備介紹:
??????以蒸汽、電加熱導(dǎo)熱油、天然氣、液化氣為熱源,價(jià)格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高。物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量,縮短工作時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀,設(shè)計(jì)合理、機(jī)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維續(xù)。
?設(shè)備用途:
?????????應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工以及釀造、制酒、制藥等日用化工等行業(yè)。作為物料融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)機(jī)關(guān)部隊(duì)、大專院校食堂作為煮粥?、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號(hào)唯一可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
? ? 加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
1.蒸汽:以蒸汽為熱源價(jià)格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,關(guān)掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋,蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達(dá)到130-150℃
2.燃汽:燃?xì)馐褂梅奖?,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求,不受工廠電壓的限制。自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百度使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
3.電加熱導(dǎo)熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
4.電磁:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,比同類產(chǎn)品節(jié)能20%,環(huán)保無(wú)污染。
1.設(shè)計(jì)理念:通過(guò)自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)
2.攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
3.調(diào)速傳動(dòng)裝置:攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行平穩(wěn)。
4.鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無(wú)死角,易于清洗,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
手動(dòng):整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
5.型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100l,200l,?300l,?400l,500l等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
主要參數(shù)及規(guī)格
名??? 稱:中餐灶燃燒器
型??? 號(hào):bmf-φ100(φ200)
燃??? 料:液化氣(天然氣)
燃料壓力:2800pa±50pa(2000pa±100pa)
功??? 率:60、90kw
電??? 源:220v??? 50hz
規(guī)格型號(hào)
熱負(fù)荷
燃?xì)庥昧?br>bmf-1
φ100×60
60kw
51600kca/h
lpg
ng
4.5kg/h
6m3/h
φ200×60
90kw
77400kca/h
6.75kg/h
9m3/h
3.電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋特點(diǎn):本產(chǎn)品以導(dǎo)熱油為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,升溫時(shí)間大約在30分鐘左右。加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
每進(jìn)行一次作業(yè),應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量,以免造成干燒,損壞設(shè)備。
本設(shè)備只能在無(wú)壓力環(huán)境下使用,絕對(duì)不允許有壓力使用。
請(qǐng)選用正規(guī)公司生產(chǎn)的導(dǎo)熱油。
加熱管材質(zhì)為sus304,單根功率為4kw。
100l-300l夾層鍋電熱管功率為16kw
400l-600l夾層鍋電熱管功率為20kw
以上為常規(guī)產(chǎn)品,可根據(jù)用戶需要定做!
諸城市瑞寶機(jī)械有限公司
15589686718
中國(guó) 濰坊
衣架合作商|福建哪里有質(zhì)量好的衣架提供
職業(yè)門又又雙叒叕開新店啦!坐標(biāo)南海萬(wàn)達(dá)!
江蘇纖維素廠家質(zhì)量穩(wěn)定灰分砂漿添加劑
炎炎夏日,果園要注意這三種病蟲害的防治
開濟(jì)現(xiàn)貨正品防腐劑 山梨酸鉀 含量99% 假一賠十
包子餡料炒鍋 采用地球公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)原理雪菜炒菜機(jī)
供應(yīng)廠家輕型低壓油缸液壓缸
時(shí)尚轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋 壽司 麻辣燙 旋轉(zhuǎn)設(shè)備定做
內(nèi)蒙古發(fā)酵牛肉干技術(shù)轉(zhuǎn)讓高出品率高利潤(rùn)牛肉干技術(shù)
DFPB重防護(hù)雙金屬護(hù)橋管執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
熱烈祝賀金果果童裝貴州織金店開業(yè)大吉!
微型挖掘機(jī)廠家 微型挖掘機(jī) 歐利德機(jī)械技術(shù)先進(jìn)
浙江省軟裝軟裝分析培訓(xùn)費(fèi)用貴不貴
明鼎包子加盟費(fèi)是多少
回收一條熊貓煙價(jià)格、熊貓香煙黃浦區(qū)高價(jià)回收
手機(jī)計(jì)畝器多少錢
供應(yīng)含油白高水基盤根
供應(yīng)可食用高解析墨水 分壓電式與熱發(fā)泡式2款
廣東儀器臺(tái)廠家-具有口碑的實(shí)驗(yàn)室儀器臺(tái)設(shè)計(jì)推薦給你
家用汽車知識(shí)小百科