每當外地朋友來川讓你推薦四川特產(chǎn)的時候,可能很多時候一時半會想不起來,只能很不走心地回答一句火鍋底料。拜托,隨便哪家超市都有的東西,一點也不稀奇。
偌大個四川,18個地級市、14個縣級市。說起特產(chǎn)簡直要拿幾天龍門陣來擺哦,關(guān)鍵時刻不要悶到不開腔,必須剛起啊!
最致命的操作就是千萬不要帶朋友去一些打著四川特產(chǎn)招牌的店里購物,不然買了出來你要嘔的吐血,不要問我為啥子,先問問你的錢包還好么?
是
時
候
來
一
份
【四川特產(chǎn)清單匯總】
眾望所歸的四川美食閃亮登場了,四川是個人杰地靈的地方,盛產(chǎn)美女和美食。必須讓全世界的人都知道四川的好吃的有多么多,也要一代一代傳承下去,銘記在心。
調(diào)料類
北上廣不相信眼淚,云貴川不相信辣味。四川的辣必須名聲在外,而調(diào)料,調(diào)料,調(diào)料重要的事情說三遍,至關(guān)重要,這才川味的靈魂所在啊。
六婆辣椒面
辣椒面一定是川菜的精髓,而六婆辣椒面也一定是四川家家戶戶都必備的。吃火鍋、串串、燒烤、冒菜、曹氏……反正你能想到的,都可以用六婆辣椒面盤它!不然總覺得吃啥都沒得味道,沒錯,就是這么重口。
推薦指數(shù):
價格參考:9.9元/包(10小袋)
購買方式:天貓搜索“六婆旗艦店”
郫縣豆瓣醬
郫縣豆瓣絕對可以說是成都人的驕傲,如果哪天它走向世界也不用驚奇,因為味道說明了一切。就算是廚房小白拿到它也能炒出來一盤可以吃的菜,絕對不是吹殼子。
推薦指數(shù):
價格參考:9.9~19.9/瓶
購買方式:天貓搜索“鵲城牌旗艦店”
飯掃光
飯掃光就真的就和它的名字一樣開胃,有野香菌、野竹筍、野蕨菜、爽脆木耳、麻辣什錦、牛肉醬等眾多口味,葷腥吃膩了,或者胃口欠佳又不想做飯的時候,一瓶飯掃光陪你就夠了。
推薦指數(shù):
參考價格:12.8元/瓶
購買方式:天貓搜索“飯掃光旗艦店”
川娃子油潑辣子
夏天吃點清涼爽口的也是極好的,比如拍根黃瓜,涼拌個豬耳朵。而這個川娃子油潑辣子是一種微辣鮮香,辣而不燥的口感,不用擔心上火。還可以用它來拌面,蘸水餃。反正一瓶是不會夠的,建議一箱起囤。
推薦指數(shù):
價格參考:19.9元2瓶
購買方式:天貓搜索“川娃子旗艦店”
好人家酸菜魚調(diào)料
好人家系列的調(diào)料當然最赫赫有名的還得數(shù)他們家的酸菜魚調(diào)料了,煮出來的湯酸香可口,喝上幾碗不在話下。酸菜爽脆過癮,無比開胃。當然還可以解鎖其他的美味,酸湯肥牛、酸菜蹄花什么的,一料多用嘛。
推薦指數(shù):
價格參考:11.8元/袋
購買方式:天貓搜索“好人家旗艦店”
宜賓芽菜
兩塊錢一袋的宜賓芽菜可以做上好幾頓,芽菜脆脆的,風味獨特。不要小看這點點芽菜,好多菜都少不了它。比如干煸個四季豆,或者扣個肉,釀個豆腐,炒個炒飯……
推薦指數(shù):
價格參考:16.8元8袋
購買方式:天貓搜索“齊家食品專營店”
金宮香辣龍蝦調(diào)料
金宮的的龍蝦調(diào)料已經(jīng)有趕超他們家雞精的趨勢了,在這必須要為它瘋狂打call。正好龍蝦的季節(jié)已到,可以趕快把調(diào)料包用起來了。濃香四溢,湯汁醇厚,一包哪里夠吃哦。炒花甲,田螺也必須緊隨其后啊。
推薦指數(shù):
價格參考:24.5元5袋
購買方式:天貓搜索“金宮旗艦店”
零食類
每一個四川娃子長大都有那么幾樣從小吃到大的零食,這些零食是青春,是回憶,也是傳遞。說起家鄉(xiāng)的美食,臉上都是滿滿的自豪之光,傲嬌的板。
棒棒娃燈影牛肉絲
說真的,吃了那么多的燈影牛肉絲,最后還是要認準棒棒娃。一大袋里面的單獨小分裝,吃起方便又衛(wèi)生。又香又辣的絕妙搭配,真的爽爆了,大人小孩都愛吃哦。
推薦指數(shù):
價格參考:34.8元/袋
購買方式:天貓搜索“棒棒娃旗艦店”
好巴食豆腐干
沒吃過好巴食豆腐干的,枉自是四川人哦。切的比較小塊,平時休閑娛樂的時候當個零嘴也不錯。味道比較多,個人還是比較偏愛傳統(tǒng)的五香味。
推薦指數(shù):
價格參考:32.5元36小袋
購買方式:天貓搜索“好巴食旗艦店”
張飛牛肉
來過四川的人都會看到大大小小的景點都會有個張飛扮相的人在攬客,就是賣這個張飛牛肉。三種口味:原味、五香、雙味,可以弄來涼拌也可以直接食用。入口化渣,口感軟糯,不愧是川味的匠心制作。
推薦指數(shù):
價格參考:43.9~99元/袋
購買方式:天貓搜索“張飛旗艦店”
阿壩州風干牦牛肉
來自四川阿壩州的牦牛肉,絕對的草原風味。精選牛腱子肉,再加上傳統(tǒng)手工自然風干后的肉質(zhì)緊實有嚼勁,手撕過癮,細如發(fā)絲。保留了牛肉的純真風味,就是要準備好牙簽。
推薦指數(shù):
價格參考:62~129元/袋
購買方式:淘寶搜索“四川牛郎店”
達州七星椒
達州人都知道的七星椒鹵味,22年來一直傳承著七星椒的傳統(tǒng)工藝,味香柔嫩,層次感十足。7款鹵味之選:鴨掌、雞爪、鴨胗、鴨舌、雞翅尖、鴨翅、鴨脖,垂涎三尺的感覺。
推薦指數(shù):
價格參考:49.9元/箱
購買方式:天貓搜索“三圣宮食品旗艦店”
宜賓飛天廣味小香腸
這種小香腸深受四川人名的喜愛,來自宜賓的飛天廣味小香腸,是咸甜口感,純?nèi)庵谱?,火鍋燒烤串串必備哦,怎么做都好吃,完全不添加任何色素,絕對是家鄉(xiāng)的那個味道。
推薦指數(shù):
價格參考:38.8元5袋
購買方式:淘寶搜索“江源記”
眉山東坡園苕絲糖
兒時的零食就是很簡單的食材,這個眉山的苕絲糖就是普通的紅薯制作而成的。紅薯絲因為糖的黏性在一起成型,還帶著麥芽糖的甜,酥脆化渣,甜而不膩,輕輕一掰開就酥掉了,可以說老少皆宜。
推薦指數(shù):
價格參考:15.8~25.7元/包
購買方式:天貓搜索“平仁食品專營店”
中江八寶油糕
這個中江八寶油糕是謝娜在節(jié)目上都介紹過的,作為家鄉(xiāng)特產(chǎn),必須傾情推薦啊??谖妒羌兲穑逑?,雖然叫油糕但是油而不膩,軟軟糯糯非常適合老人和小孩。平時用來充饑,當個下午茶也不錯。
推薦指數(shù):
價格參考:19.6元/盒
購買方式:淘寶搜索“小草零食官方店”
眉山東坡園龍眼酥
作為大詩人蘇東坡的故鄉(xiāng),眉山的美食絕對給力。這個龍眼酥很松軟,一層層的酥皮堆疊在一起,下口就是美味四溢,還有黑芝麻、綠豆、玫瑰、椒鹽四種口味。
推薦指數(shù):
價格參考:25.8元/袋
購買方式:淘寶搜索“蜀味圓”
梓潼七曲山酥餅
梓潼酥餅一直都是傳統(tǒng)手工制作,機器做不出這種口感。據(jù)說已經(jīng)有百年的歷史了,在古代它還被當做“貢餅”。外形圓潤地像滿月一樣,色澤淺黃,酥餅邊上灑滿了香香的白芝麻,聞起來就香醉了。
推薦指數(shù):
價格參考:26.6元/箱
購買方式:淘寶搜索“范2特產(chǎn)店”
小吃類
四川美食做的有多成功,我就不多說了,光下面這幾樣小吃的名號說出來都能鎮(zhèn)住一群人。不多說了,這些小吃已經(jīng)把隔壁家的小孩饞哭了。
樂山缽缽雞
樂山真的是四川之光,最有姓名的必須是缽缽雞。一般來說就紅油和藤椒兩種口味,將各種菜品串在竹簽上,再浸泡入味。可以在網(wǎng)上買到缽缽雞的調(diào)料,自己在家diy菜品。
推薦指數(shù):
價格參考:15.8元/包(2小袋)
購買方式:天貓搜索“川娃子旗艦店”
江油肥腸
連《舌尖上的美味》導(dǎo)演都贊口不絕的江油燒肥腸不需要再過多描述了,在江油大街小巷,酒樓餐館都能看到肥腸的影子,它色澤黃亮,爽嫩滑口,一小碗肥腸可以下幾大碗米飯。
推薦指數(shù):
價格參考:25元/袋
購買方式:淘寶搜索“小愚娘特色食品”
樂山甜皮鴨
北京有烤鴨,樂山的甜皮鴨也不是來虛的。不似一般的鹵鴨子樂山甜皮鴨是先用熬成糖水后再混合的鹵汁,所以鹵好的鴨子顏色呈非常漂亮的紅棕色,皮酥略甜,咸淡適中,不肥不膩。
推薦指數(shù):
價格參考:63~75元/只
購買方式:淘寶搜索“嘉福樂山特產(chǎn)”
綿陽米粉
可以說每天早上喚醒綿陽人的不是鬧鐘,而是一碗熱氣騰騰的米粉。將細滑的米粉在開水鍋中“冒”熱,盛在碗中,再將湯料澆上,放一些喜歡的配料比如牛肉、肥腸、排骨等,這一天都活力四射。
推薦指數(shù):
價格參考:11.96元/袋
購買方式:天貓搜索“六味魔方”
自貢冷吃兔
自貢人說話卷不卷舌頭還這真不清楚,但是自貢的冷吃兔絕對是鹽幫菜系里的一絕,現(xiàn)在也是冷餐類里的翹楚。兔肉鮮嫩美味,一直都受到四川人的喜愛,畢竟沒有一只兔子可以活著跳出四川。
推薦指數(shù):
價格參考:45.8~55.8元/包(2小袋)
購買方式:天貓搜索“肖三婆旗艦店”
南充鍋盔涼粉
南充的鍋盔和什么最配?當時是和涼粉了。在爐子里翻面烤制的鍋盔,金黃黃脆生生的,吃起來還嘎吱嘎吱響。再刮開一個小口將爽辣的涼粉放進去,完美cp就誕生了。
推薦指數(shù):
價格參考:19.8元2個
購買方式:淘寶搜索“愛鍋盔美食店”
廣安鹽皮蛋
作為偉人鄧小平的故居,廣安也是有鹽皮蛋這張城市名片的。既有鹽蛋的重咸口也兼具了皮蛋的美味,夏日涼拌或者作為喝粥的配菜都是不二選擇。最主要的是它還能健腦哦,養(yǎng)生良品。
推薦指數(shù):
價格參考:54元20枚
購買方式:天貓搜索“鄧老太旗艦店”
宜賓竹葉糕
宜賓這個竹葉糕又被當?shù)厝私凶觥包S粑粑”,有趣有趣。原材料也很樸實簡單:竹葉、大米、紅糖。黃潤晶瑩的糯軟粑粑,混合著滿是竹葉的清香味,清甜不粘牙,早餐蒸幾個吃,美味又飽腹。
推薦指數(shù):
價格參考:9.9元/袋
購買方式:淘寶搜索“宜賓小路人家特產(chǎn)店”
飲品類
四川的好山好水才能養(yǎng)好人,酒水茶飲怎么能少得了。酒足飯飽之后來點水果,只能感嘆:生活真的很美好。
瀘州老窖
瀘州老窖被稱為中國最古老的四大名酒之一,沒到過瀘州的也對瀘州老窖的名號如雷貫耳。它的釀造工藝已經(jīng)首批入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,作為中國濃香型白酒的代表,平時送禮什么的簡直不要太有面子。
推薦指數(shù):
價格參考:9.9~43552元
購買方式:天貓搜索“瀘州老窖官方旗艦店”
宜賓五糧液
宜賓五糧液也是國貨之光啊,它的得名源于高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種原材料。入口甘美,酒味全面,據(jù)說住在五糧液廠附近的居民家中,常年也熏陶了不少酒香味。它也同樣是中國濃香型白酒的杰出代表,就是那么霸道。
推薦指數(shù):
價格參考:19.8~5680元
購買方式:天貓搜索“好伙伴酒類專營店”
涼山苦蕎茶
涼山苦蕎茶絕對是標志性產(chǎn)品了,這也要多虧涼山得天獨厚的地理優(yōu)勢,能種植出純天然、無污染的苦蕎麥來,一定程度上它也帶動了涼山的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。最主要的是苦蕎有很高的營養(yǎng)價值,保健佳品。
推薦指數(shù):
價格參考:58元2罐
購買方式:天貓搜索“明芽旗艦店”
北川茉莉花茶
北川的茉莉花茶其實是用炒青綠茶為原料,再加工制作成茶胚后配上上等茉莉鮮花窯制而成,所以它的茶葉機有個特色就是并不是完整的,而段狀的。這樣做的目的是為了能充分把茶味泡出來,讓茶香飄散地更彌久。
推薦指數(shù):
價格參考:19.8元/袋
購買方式:淘寶搜索“北川縣五星茶葉”
金堂粑粑柑
成都金堂縣的粑粑柑,俗稱就是丑橘。外表其貌不揚,內(nèi)里別有洞天。完全農(nóng)家施肥,不打農(nóng)藥,放心可靠地吃。橘味濃郁,多汁芳香,酸甜可口,還好剝。每一個果子都是辛苦栽種,帶你品嘗陽光橙的味道。
推薦指數(shù):
價格參考:24.9元5斤
購買方式:天貓搜索“羅克珊水果旗艦店”
攀枝花芒果
攀枝花具有“南方熱量,北方光照”的先天優(yōu)越條件,所以它栽種的芒果果型美,個頭大,口感好,外觀還漂亮??傊稽c也不用羨慕泰國的芒果,因為在攀枝花的芒果絕對當仁不讓。
推薦指數(shù):
價格參考:39.8元5斤
購買方式:天貓搜索“甘福園旗艦店”
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