在農村有一些屠牛的屠戶,干上十幾年就改行了,牛比較大是一個原因,但是最主要的原因還是身體吃不消,不知道大家有沒有注意到,村里殺豬、宰牛的人體型很多都肥胖,有的人長得很高,就因為身上一身的膘顯得很矮,似乎村里的屠夫都是又矮又肥。我們村里有一個年輕的小伙,剛出去工作就是去屠宰場幫忙屠牛,沒幾年就不做了,為啥呢?
一、成家立業(yè)后,“洗心革面”
屠牛和宰豬一樣,經常接觸到血,雖然已經有機器了,但是牛血要另外接住的,小伙一個人的時候覺得沒啥,可是結婚后,他就改行了,按他的理解,他感覺天天殺牛相當于殺生,而且因為經常和牛打交道,身上總有股腥味。在村里總流傳一些不好的說法,殺生多了就遭罪沒后人,他擔心老婆懷不上孩子,于是就決定放棄屠牛這個行業(yè),改成了賣豬肉。
二、身體吃不消,腰椎犯了毛病
在屠宰場工作的時間很長,半夜3-4點就要起床屠牛了,一干就干到中午,下午又開始新一輪的屠宰,活特別多,人休息不夠容易累,加上牛的體積比較大,各個部位的分割分類,經常要彎腰,還要搬運,消耗非常多的體能,像他說的一樣,不是男的都做不來。人長期這樣勞累干活,腰椎就受不了,做久了腰時不時就痛幾天,人年紀越大,干這活越覺得吃力,不改行不行。
三、學到真本領,自己創(chuàng)業(yè)
我們村里的那個小伙子,因為有了在屠宰場工作的經歷,自己學會辨別什么樣的牛肉好,哪一個部位可以賣高價,學到了真本事,后來自己就和別人合資開了兩個肉檔,自己當起了老板,雖然不用天天宰牛了,但也不清閑,牛肉賣完了要去牛場選牛,學到本領自己都選,別人想坑也坑不了。
賣肉佬和殺豬宰牛佬一樣,經常吸進生肉的氣味,接觸油膩的生肉,體型就算不胖,臉上也多肉白膩發(fā)亮,要不是為了掙錢,估計沒幾個人想做這行,你認為他們?yōu)樯兑男心兀?br>
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在農村為什么很多屠牛屠戶改行了?
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