冀花油脂(圖)、葵花粕價(jià)格、葵花粕
葵花油的生產(chǎn)工藝一般分為壓榨法和浸出法（精煉法）。?
壓榨法又稱“物理壓榨法”，就是用外力把油料里的油給擠壓出來(lái)，不適用其他的化學(xué)溶劑等，避免了油中殘留。
壓榨的生產(chǎn)工藝很大程度的保留了葵花籽中的有效成分——多不飽和脂肪酸以及蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、微量元素等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，更適合用于專項(xiàng)補(bǔ)充用于人體。?
葵花油浸出法（精煉法）
葵花油浸提工藝生產(chǎn)出的油也叫浸出油，就是用溶劑（比如汽油、乙醇等）浸提油料，浸出法是采用溶劑油（六號(hào)輕汽油）將油脂原料經(jīng)過(guò)浸泡后，進(jìn)行高溫提取，使油脂被萃取出來(lái)的一種制油工藝。最初浸提出來(lái)的“油”是和油脂等的混合物，不能食用，必須經(jīng)過(guò)一系列精煉工藝（脫臘、脫膠、脫水、脫臭、脫酸、脫色等化學(xué)處理）后才能食用，這種油一般顏色較淺、材料種子中最初的天然氣味淡或無(wú)明顯氣味。浸提工藝幾乎能將油料中所有的油全部提取出來(lái)，經(jīng)濟(jì)效益非常高，是現(xiàn)代油脂行業(yè)最普及的加工方式。
我們首先從組成的成分上來(lái)看，葵花籽油的亞油酸非常高，能夠到達(dá)70%;而玉米油的亞油酸在50%作用，油酸為20%左右。一樣通常來(lái)說(shuō)，油酸高的要比較好些，亞油酸的營(yíng)養(yǎng)成果固然也不錯(cuò)，但是容易變質(zhì)。
要是從功效上看，玉米油具有低落膽固醇、緩解動(dòng)脈硬化的作用，很得當(dāng)中老年人;葵花籽油中含有富厚的亞油酸，同樣可低落膽固醇，可防備血管硬化和防備冠心病。
從營(yíng)養(yǎng)含量上來(lái)說(shuō)，玉米油中維生素e的含量比葵花籽油要凌駕跨過(guò)很多，且富含硒。
從口感上看，葵花籽油的味道比力淡，北方人尤其吃不慣。
綜合這幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)，無(wú)論是從營(yíng)養(yǎng)組成照舊口感來(lái)看，玉米油都要略勝一籌。而在效果方面，葵花籽油與玉米油是平分秋色的。
因此，在選購(gòu)葵花籽油照舊玉米油這個(gè)題目上，各人可以憑據(jù)本身的飲食風(fēng)俗來(lái)決定，沒(méi)有須要說(shuō)肯定要購(gòu)置哪種油。
吃葵花籽的壞處
原來(lái)，葵花籽中含有很高的鹽分，鹽的成分主要為氯化鈉，鈉鹽進(jìn)入人體后會(huì)引起水鈉潴留，而血壓升高其中的一個(gè)重要因素就是水鈉的滯留。這也是高血壓病人為什么被要求低鹽飲食的道理。
每100克花生(去皮)含589千卡熱量，每100克葵花籽(去皮)(包括葵花子、西葵花籽)所含熱量大于570千卡，比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和葵花籽會(huì)增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利于血糖和血壓的控制。
多味葵花籽是葵花籽加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量樟素。人體攝入樟素多了，會(huì)引起肝臟病變。市面上售的多味葵花籽，多數(shù)用的是人造香料。人造香料是從石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌經(jīng)常接觸滲透性較強(qiáng)的糖精是有害的。多味葵花籽在高溫中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味葵花籽不宜過(guò)多食。
河北冀花油脂有限公司
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