小型電動自動溫控炒瓜子機炒松籽榛子炒貨機圖片
炒貨機集各種大中小型炒貨機的優(yōu)點為一體,可使用液化氣或燃氣作為加熱源,自動旋轉(zhuǎn)、自動翻炒、自動出鍋,整機采用進口不銹鋼板加工成形,外觀豪華氣派,美觀大方,清潔衛(wèi)生,機器采用了先進的滾筒臥式結(jié)構(gòu),滾筒加熱均勻,并有保溫功能,工作時滾筒不停地旋轉(zhuǎn),使炒貨食品上下、左右、前后、全方位立體翻炒,不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,炒制出的食品色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便,只需按動正反轉(zhuǎn)開關,電機既帶動滾筒反轉(zhuǎn),炒貨和小石子會一同出鍋,自動分離,迅速快捷,省事不費力,干凈又衛(wèi)生。
適用范圍 休閑食品業(yè):瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 。 雜糧加工業(yè):玉米、高粱、大米、糯米、大麥、小麥、苦蕎、綠豆、紅豆等。 榨油業(yè):芝麻、油菜籽、大豆等。 調(diào)味品業(yè):辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。 制茶業(yè):殺青、烘干。 制藥業(yè):中藥刨制、蒼耳子、白術、王不留行(清炒,蜜炒,醋炒,麩炒,輔料炒等) 化工業(yè):烘干與加熱化工原料。 煙草加工業(yè):烘炒加工。 飼料加工業(yè):原材料烘炒。炒貨機可炒板栗、花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品,一機多用。炒貨機具有綠色環(huán)保、保溫節(jié)能、豪華衛(wèi)生、方便快捷、省工省時、出品率高等優(yōu)勢性能,炒貨機是目前 理想 先進的炒貨設備。 盈康機械生產(chǎn)的全自動滾筒炒鍋有20多種型號,可炒芝麻、花生、菜籽、油葵子、大豆、棉籽、胡麻辣椒等20多種榨油原料。
全自動滾筒炒鍋分為小型、中型、大型,一次可炒30公斤、50公斤、90公斤、120公斤、150公斤、200公斤、500公斤、1000公斤等。滾筒炒鍋使用方便,可燒柴、燒煤、用電、燒氣,歡迎國內(nèi)、國外朋友前來我公司訂購炒鍋。 盈康機械精工制造:油菜籽炒鍋、芝麻炒鍋、全自動滾筒炒鍋、油料炒鍋受到用戶好評。
菜籽:先用大火猛炒至菜籽燙手,有**響聲為止,再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色,入榨時菜籽溫度120-130℃,水份1-1.5%,餅厚0.8-1.5mm,呈小片狀,棕紅色。
花生仁:炒籽前,將花生仁浸濕一遍,炒籽過程中,將仁炒至八成熟,用手捏,達到仁、皮分離,仁呈淡黃色,溫度130℃左右,水份1-2%,餅厚0.7-1.2mm,餅呈長條皺紋狀,出油順暢。
棉籽仁:入榨前將油料炒至淡黃色,溫度120-130℃,水份1.5-2.5%,餅厚1-1.5(南方、北方的含水份不一,適當掌握水份)。80-100℃,水份6-8%,每一遍餅厚1.5-2mm,第二遍餅厚0.7mm,但兩遍榨時產(chǎn)量會有所下降。
向日葵:原料要先精選,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨溫度120-130℃,水份1-2%。
大豆:入榨前炒到爆裂可食,溫度120-130℃,水份1.5-2.8%,餅厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的餅料過焦,使其蛋白質(zhì)損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法,將大豆炒至六、七成熟,入榨溫度。
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