新湖南客戶端8月3日訊(記者 秦慧英 實(shí)習(xí)生 廖旺 馬藝菲 鄒玉瑛 賀勇)“豬肉又漲價(jià)了!這么一小點(diǎn)要十二塊，辣椒炒肉都要吃不起了!”家住天馬村的陳先生最近很煩心。近來，在豬肉不能吃、吃不起”的聲音下，長沙居民的菜籃子有影響嗎記者走訪多家超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前豬肉價(jià)格在15-18元/斤不等，環(huán)比上揚(yáng)2-4元不等，漲價(jià)趨勢(shì)或?qū)⒀永m(xù)。專家表示，市民不必談豬色變，從正規(guī)渠道購買的豬肉可放心食用。
漲價(jià)、安全兩為難
“辣椒炒肉變奢侈，買點(diǎn)其他肉代替”
豬肉是最常見的家常菜，非洲豬瘟在給中國豬業(yè)帶來震動(dòng)的同時(shí)，也直接影響到普通市民的餐桌。
記者通過走訪岳麓區(qū)某大型購物超市發(fā)現(xiàn)，豬肉已升至17.9元一斤。河西兩家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，豬肉價(jià)格在15-16元/斤不等，河?xùn)|馬坡嶺菜市場(chǎng)的豬肉在15元/斤左右。較7月中旬采集的數(shù)據(jù)：市場(chǎng)每斤均價(jià)13.26元，環(huán)比上揚(yáng)2到4元不等。
豬肉漲價(jià)潮下，家庭生活有何影響陳先生坦言買菜支出變多了，豬肉漲價(jià)以后，買的也比以前少。對(duì)于豬瘟的影響，他表示“但也不能不吃，只能少買點(diǎn)，再買點(diǎn)雞肉牛肉做替代?！绷硪晃患易∽蠹役獾暮勘硎尽氨緛砭筒惶页?，這還漲價(jià)，更不愿意買豬肉吃了?！?
岳麓區(qū)某大型購物超市豬肉販?zhǔn)蹍^(qū)
豬肉生意下滑
“生豬變少了，未來還要漲價(jià)”
據(jù)湖南省上半年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)披露，2019上半年，湖南省生豬出欄2724.60萬頭，同比下降8.7%;生豬存欄3267.8萬頭，下降10.9%。不少攤主坦言，受到非洲豬瘟的影響，生豬出欄量減少，進(jìn)而豬肉供給變少，這是漲價(jià)的主要原因。
記者蹲守市場(chǎng)內(nèi)多家豬肉攤點(diǎn)二十分鐘發(fā)現(xiàn)，只有兩名顧客前來購買，不少市民詢價(jià)后皺了眉頭?！拔覀円埠軣o奈，養(yǎng)豬戶生豬保有量變少了，上游豬肉供應(yīng)量本就不多，不得不漲?！边@位攤主說，現(xiàn)在豬肉市場(chǎng)普遍漲價(jià)，漲價(jià)后生意一般，顧客不多?！安恢婚L沙!寧鄉(xiāng)、郴州等地的生豬供給也不多，下半年應(yīng)該還會(huì)漲!”另一位攤主補(bǔ)充道：“老百姓最近不敢吃豬肉，但咱們市場(chǎng)上流通的豬肉都是經(jīng)過正規(guī)檢驗(yàn)的，可以放心吃!”
有居民擔(dān)心豬肉漲價(jià)后，其他畜禽魚蛋的價(jià)格也會(huì)“來勢(shì)洶洶”，但經(jīng)過記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前畜禽魚蛋價(jià)格仍趨穩(wěn)定。
不必談豬色變
“從正規(guī)渠道購買的豬肉可放心食用”
記者從湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院劉進(jìn)輝教授處了解到，夏季高溫高濕極易導(dǎo)致豬發(fā)生“熱應(yīng)激”，若飼料在夏季保管不善發(fā)生霉變，將導(dǎo)致霉菌毒素中毒，豬群抵抗力下降，疾病多發(fā)。
不過，市民們不用擔(dān)心非洲豬瘟?xí)＜暗浇】怠⑦M(jìn)輝教授表示，正常情況下這種病毒只傳豬不傳染給人，這點(diǎn)大家可以放心。“非洲豬瘟病毒一般可在高溫情況下滅活，55度需要30分鐘，60度需要20分鐘，85度則只需3-5分鐘即可殺死病毒，因此一般來說不會(huì)危及人體健康?！?
那么市民們?nèi)绾伪鎰e健康豬肉和病豬肉呢劉進(jìn)輝教授認(rèn)為，“一些非正規(guī)肉販會(huì)將病變了的肉去掉，留下正常部分賣，所以一般老百姓很難辨別?！睘榱税踩鹨?，他建議市民們盡量選擇正規(guī)渠道購買蓋有檢疫部門合格印章的健康豬肉，并且在食用前將豬肉用高溫烹煮熟，避免吃到生豬肉。

---

---

沃力斯特 供應(yīng)穿孔式電流傳感器 WLS-050
貴州介護(hù)實(shí)訓(xùn)基地
個(gè)人二手挖掘機(jī)轉(zhuǎn)讓原裝進(jìn)口小挖機(jī)二手價(jià)格
重油污原油罐清洗劑公司愛潔能專業(yè)廠家
品牌童裝加盟 貝蕾爾時(shí)尚設(shè)計(jì)令人一見傾心
調(diào)查｜談豬色變，下半年豬價(jià)還要漲？這樣吃豬肉才放心
新款cod快速測(cè)定儀工作原理
呼市夜間保潔哪家好|呼市個(gè)人保潔
機(jī)器人SMC汽車零部件無塵切割技術(shù)工藝
夏季做什么生意投資小 SK-UCC共享面膜機(jī)值得加盟
歷經(jīng)兩年的iphoneX還值得買嗎？重度使用后告訴你真相
山東路金孚大廈60平2.8萬/年陽光泰鼎60平3.2萬/年
為經(jīng)濟(jì)賦能，為生活添彩——2019智博會(huì)傳感器與物聯(lián)網(wǎng)高峰論壇蓄勢(shì)待發(fā)
吳江制冰公司專業(yè)冰塊配送誠信經(jīng)營
江西鋁方通公司-鄭州提供耐用的鋁方通
瀚云HanClouds新電途樁聯(lián)網(wǎng)獲評(píng)“2019中國物聯(lián)網(wǎng)與人工智能技術(shù)應(yīng)用典型案例”
甘肅防水工程-物超所值的防水找甘肅東方一代防水
云南無人機(jī)技能培訓(xùn)學(xué)校，云南市中專學(xué)校哪家好
LYXW9000C 無線遙測(cè)六路差動(dòng)保護(hù)矢量分析儀
兔頭加盟圖文