南山廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家餐桌餐椅批發(fā)-廚房設(shè)計(jì)、廚房工程、廚具設(shè)備、廚房整改、廚具維修,通風(fēng)工程,煤氣管道設(shè)計(jì)及安裝,不銹鋼廚具,廚具設(shè)備,廚房工程,廚房整改,找隆興廚具。
南山廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家
辨別節(jié)能灶優(yōu)劣:
1、了解熱效率:熱效率是衡量一個(gè)灶是否節(jié)能的重要指標(biāo),燃?xì)庑袠I(yè)都是以這個(gè)指標(biāo)來衡量灶具是否節(jié)能的 ,而且一定要專業(yè)的第三方出具的檢測報(bào)告為準(zhǔn),一般熱效率在70%以上的節(jié)能灶就是不錯(cuò)的選擇了。
2、節(jié)能率:節(jié)能率是很多客戶關(guān)心的問題,很多廠家會(huì)在這個(gè)數(shù)據(jù)上大做文章,實(shí)際還是要以測試的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),一般大灶的節(jié)能率在40%以上就很不錯(cuò)了。
3、廢氣排放:燃燒產(chǎn)生的是對(duì)人體和環(huán)境有害的氣體,國家標(biāo)準(zhǔn)是不大于0.1%,這個(gè)數(shù)值越小越好。
4、噪音:噪音也是一種污染,好的節(jié)能灶噪音低。
5、排煙口溫度:這是一種非常簡單的測試方法,好的節(jié)能灶排煙口的溫度非常低,而一般的灶排煙口是根本不敢靠近的。
廚房廚具設(shè)備生產(chǎn)廠家深圳
節(jié)能灶,同一時(shí)間同一環(huán)境,對(duì)比傳統(tǒng)灶具,相對(duì)節(jié)能的灶具,根據(jù)用途又分為家用節(jié)能灶和商用節(jié)能灶。根據(jù)燃料分又可分為燃煤節(jié)能灶、燃?xì)夤?jié)能灶、燃油節(jié)能灶、柴火節(jié)能灶、大功率電磁節(jié)能灶。
高效--充分燃燒火焰溫度高,縮短熱傳導(dǎo)時(shí)間,提高廚房出品速度,無形中提升工作效率。
環(huán)保--節(jié)能灶除節(jié)省了能源消耗外,燃燒時(shí)廢氣少,降低co/co2廢氣排放,改善了廚房工作環(huán)境與溫室效應(yīng) 。同時(shí)鍋離火滅后,廚房噪音降低。單就降噪來說,預(yù)混燃燒貢獻(xiàn)、更好。(當(dāng)然預(yù)混火力稍弱)
降溫--熱量被重復(fù)多次加以利用,加上鍋離火滅不空燒,多渠道保障熱散失少,廚房溫度大幅降低。
方便--節(jié)能灶自動(dòng)化程度較高,使用很方便。
實(shí)用--隨著產(chǎn)品的不斷成熟,節(jié)能灶成為常配是大勢所趨,這里面它的實(shí)用性毋庸置疑。
廣泛--節(jié)能灶系列設(shè)備研究開發(fā)面向液化氣,天燃?xì)?、管道煤氣、柴油、環(huán)保油及其它燃料。
完美--節(jié)能灶技術(shù)正在全方位多角度地不斷完善中,研發(fā)生產(chǎn)力求完美。等優(yōu)勢
不銹鋼工作臺(tái),打荷臺(tái),鹵水架,菜架,洗手盆,各種常規(guī)尺寸皆有,可接受定做,亦可承包工程。
小配件,如不銹鋼盆,鍋,碗,盤,也是應(yīng)有盡有.
工作臺(tái)常規(guī)尺寸
400*900調(diào)料臺(tái)
60*40雙層工作臺(tái)
60*50雙層工作臺(tái)
80*50雙層工作臺(tái)
80*50三層工作臺(tái)
90*50雙層工作臺(tái)
90*50三層工作臺(tái)
100*50雙層工作臺(tái)
100*50三層工作臺(tái)
120*50雙層工作臺(tái)
120*50三層工作臺(tái)
150*50雙層工作臺(tái)
150*80三層工作臺(tái)
180*80雙層工作臺(tái)
180*80三層工作臺(tái)
酒店廚房設(shè)備設(shè)計(jì)原則:
一、衛(wèi)生。酒店廚房設(shè)備,其自身應(yīng)該具有抵抗污染的能力,能夠防止蟑螂、螞蟻等對(duì)食品的污染,保證廚房食品存放的衛(wèi)生。也就是說,酒店廚房設(shè)備內(nèi)在質(zhì)量要過關(guān)。市場上的櫥柜設(shè)計(jì),密封技術(shù)全部采用的是防蟑條密封,有效的防止食物受到污染。
二、 防火。酒店廚房設(shè)備雖然發(fā)展迅速,甚至于無明火設(shè)備的出現(xiàn),引起了廚房的革命,但是,大多數(shù)的設(shè)備還是使用明火的,所以設(shè)備的防火阻燃能力,直接的決定了 廚具乃至于酒店的安全,特別應(yīng)該注意的是廚具表面的防火能力。所以酒店選擇廚房設(shè)備,要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的,使用不燃阻燃材料制作的廚具。
三、方便。酒店的獨(dú)特服務(wù)特點(diǎn),要求酒店廚房的操作要有一個(gè)合理的流程。同時(shí),廚房設(shè)備的設(shè)計(jì),要考慮到日后使用的方便性。例如,灶臺(tái)的高度,吊柜的擺放位置等等,都要符合人體工程原理和廚房操作程序。
四、美觀。隨著廚房生活受關(guān)注程度的增加,造型美觀、色彩賞心的產(chǎn)品成為市場的主流。并且,由于持久性的要求,廚房設(shè)備還要有防污染、便于清潔的性能,產(chǎn)品材質(zhì)能夠有抗油漬和抗油煙的能力,保證廚房設(shè)備能夠長久的潔凈如新。
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