屠宰設(shè)備的出現(xiàn)增加了屠宰企業(yè)的競爭力，減少了企業(yè)的人工成本。這是一系列設(shè)備的總稱，其包含種類繁多的零部件及配套設(shè)施，每套配套設(shè)施擔(dān)當(dāng)不同的角色。所有的這些就構(gòu)成了一條完整的屠宰生產(chǎn)流水線。現(xiàn)在，肉制品已經(jīng)成為每頓飯中不可或缺的一道菜。肉制品不但能滿足人類身體所需的蛋白質(zhì)，同時(shí)也能夠有效的提升國民經(jīng)濟(jì)增長的速度。
隨著肉類產(chǎn)品的需求不斷擴(kuò)大，屠宰設(shè)備產(chǎn)品的需求也在不斷的增長，市場對(duì)肉類產(chǎn)品的供應(yīng)是持續(xù)不間斷的，因此宰殺牲畜的設(shè)備是不能或缺的設(shè)備。同時(shí)讓人們更加關(guān)注的就是其肉食的安全性以及衛(wèi)生級(jí)，所以為了能夠提升肉類的質(zhì)量，在設(shè)備上倍加用心那是必不可少的。
屠宰設(shè)備采用封閉箱體式結(jié)構(gòu)，蒸汽熱交換方式加熱，水溫自動(dòng)、手動(dòng)控制、機(jī)械、氣流雙重?cái)嚢?，?jīng)該機(jī)浸燙后的禽體去毛果好，體表不受損害，胴體色澤新鮮，是一種較為理想的禽類體表處理設(shè)備。而且屠宰設(shè)備的肉制品，品質(zhì)高，污染少。
吃貨蘇東坡曾說：無竹令人俗，無肉令人瘦。你看，早在宋代吃個(gè)東坡肉從屠宰豬到制作東坡肉，自始至終都是全靠自己動(dòng)手?，F(xiàn)在呢，只用跑兒去超市直接買肉就行。豬肉廠家已經(jīng)使用豬屠宰設(shè)備幫我們把豬給宰好了，并且還分成了五花肉、里脊肉等等。是不是現(xiàn)代化的生產(chǎn)在我們?nèi)粘Ｉ钪薪o了很大的便利呢。
其實(shí)做任何事都要干啥吆喝啥。超市要考慮肉的安全衛(wèi)生，豬肉廠家要考慮宰豬的效率，能讓供應(yīng)于求。所以在購置豬屠宰設(shè)備時(shí)要顧及到的方面很多。華騰作為一家屠宰設(shè)備的廠家，老是聽客戶提起高性價(jià)比這幾個(gè)字。其實(shí)，我們想說高性價(jià)比不等于低價(jià)格，這個(gè)客戶應(yīng)該是比較明白的。
屠宰設(shè)備屬于非標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備，不同廠家的豬屠宰設(shè)備價(jià)格比較起來還真不是一件容易的事情。這是因?yàn)椴煌膹S家所使用的材料、尺寸、規(guī)格型號(hào)、板厚等都不相同，況且包含的設(shè)備也不相同。所以很多屠宰設(shè)備采購商都以價(jià)格來衡量設(shè)備的性能就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
1、供應(yīng)商要有完善的售前售中售后服務(wù)體系
完善的售后服務(wù)體系是選擇牛屠宰設(shè)備供應(yīng)商應(yīng)該考慮先決問題，不論是購買哪一家的屠宰設(shè)備，在設(shè)備的使用、保養(yǎng)、維護(hù)方面，賣家給與一定的技術(shù)支持是必不可少的。廠家的售前售后服務(wù)，是否及時(shí)跟進(jìn)，行業(yè)口碑如何，市場信譽(yù)情況都要做一些詳細(xì)全面了解。盡可能到該設(shè)備廠家實(shí)地做考察，對(duì)該廠家的實(shí)力和產(chǎn)品，服務(wù)做到心中有數(shù)。
2、質(zhì)量原則
屠宰場在選購時(shí)還要考慮牛屠宰設(shè)備的技術(shù)是否成熟，生產(chǎn)穩(wěn)定性好不好，是否安全易操作，會(huì)不會(huì)影響肉類產(chǎn)品質(zhì)量。故障率高低影響到使用壽命的長短，如果三天兩頭要修機(jī)器，那賺得還沒有賠的多。再加上現(xiàn)在對(duì)環(huán)保很重視，環(huán)境和污染物排放量也是考慮的問題。
3、實(shí)用方便性原則
根據(jù)牛屠宰設(shè)備需求和市場變化，當(dāng)?shù)刈匀弧⒔?jīng)濟(jì)、社會(huì)條件的變化，同一生產(chǎn)線要長久打算，該流水線設(shè)備是否能適應(yīng)市場變化需求，是否能進(jìn)行多層次深加工，是否符合自己的實(shí)際生產(chǎn)需要，會(huì)不會(huì)存在資源閑置和延滯生產(chǎn)安排等問題。不要一味的追求高精端的設(shè)備，適合的才是重要的。

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洛陽市華騰食品機(jī)械有限公司
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