廣東中餐廳加盟十大品牌嘟市基，火熱項目傾情大回饋。嘟市基餐飲管理有限公司在全國已發(fā)展餐飲連鎖店逾百家，網(wǎng)絡覆蓋全國大部分省市，實現(xiàn)了與投.資者互發(fā)展共盈利的良好局面，各產品亦得到顧客良好口碑。
中西式快餐加盟連鎖選址的分流問題分析
選址決策要研究分流是連鎖經(jīng)營的特征所決定的。連鎖經(jīng)營是一種多店鋪擴張方式發(fā)展事業(yè)的經(jīng)營方式。店與店之間由于所處的商圈不同，商圈內涵對每家店的作用力也會不同：當多店輔擴張到一定程度。網(wǎng)點的布局達到一定密度時，店與店之間的商圈會發(fā)生一定的重疊復合現(xiàn)象。從而產生原本是這家店的消費顧客而被鄰近的店面的另一店吸引過去，出現(xiàn)來客數(shù)和營業(yè)額下降。分流有兩種情況：一種是健康的分流，另一種則是不健康的分流。如果有一家快餐店已經(jīng)過于擁擠，這就意味該中西式快餐加盟連鎖店在營業(yè)高峰時事實上已經(jīng)偏離了快餐快.速服務顧客的宗旨，這將不利于餐廳日后的發(fā)展。因此，在附近適當?shù)攸c選址再開一家，這是健康的分流。但是，在選址開發(fā)中，沒有經(jīng)過科學的分析，草率的憑自我感覺就在同一商圈內多開店，就很有可能長期傷害到連鎖系統(tǒng)的正常經(jīng)營，這是危險的，是一種不健康的分流。
健康的分流要主動，不健康的分流要避免。這是選址決策中必須掌握的原則。當日座位周轉率>8.5時，就應該考慮實施主動分流。避免不健康的分流，除通過計算座位周轉率外。還應通過顧客問卷的方法找出該快餐店的商圈范圍，避免在同一商圈中重復開店。

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