魚粉是一種高蛋白、高鈣的飼料添加劑。國內(nèi)外市場前景廣闊,經(jīng)濟(jì)效益顯著。本套設(shè)備采用現(xiàn)代加工技術(shù)生產(chǎn)魚粉,各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到或超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的特級魚粉指標(biāo),該漁粉具有質(zhì)量穩(wěn)定可靠,新鮮度好,魚粉香味濃郁,蛋白質(zhì)含量高,易分解,易消化,易吸收的特點(diǎn)。魚粉生產(chǎn)的目的是為了破壞細(xì)胞組織,溶出油脂,殺死微生物,抑制酶的活性,脫出水分,減少體重和重量,防止微生物繁殖,有利于保存和使用。
魚粉的加工概況:
魚粉是經(jīng)濟(jì)價值低或質(zhì)量較差的魚類以及水產(chǎn)品加工生產(chǎn)過程中下腳料為原料,加工而成的飼料和高級有機(jī)肥料。1.先將原料送入切碎機(jī)中切成小塊,在送入蒸煮機(jī)中,直接進(jìn)入蒸汽加熱,(90-95°)煮熟,通過螺旋輸送帶把物料送入螺旋式榨油機(jī)中,再干燥成成品。而液體部位將利用離心分離和自然沉降法把魚油分離出來,分離魚油后的可溶性蛋白液,經(jīng)真空濃縮再干燥成和高質(zhì)量的魚粉。魚粉壓餅容有大量的水分,為了易于干燥將壓餅粗略粉碎再進(jìn)入干燥器中干燥后其水分低于10%的成品魚粉。
魚粉生產(chǎn)設(shè)備的主要設(shè)備:
一.蒸煮機(jī):
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采用內(nèi)軸加熱及殼體內(nèi)層間接加熱形式,保證將原料魚蒸熟蒸透。
l? 鋼結(jié)構(gòu)底座,不需要混凝土基礎(chǔ),可任意改變安裝位置。
l? 動力采用無級調(diào)速電機(jī),可根據(jù)不同原料魚任意調(diào)節(jié)蒸煮機(jī)的轉(zhuǎn)速。
l? 出汽口采用廢氣緩沖罐,避免引起管道堵塞,確保設(shè)備無漏氣現(xiàn)象。
l? 進(jìn)出料口,上蓋采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板,結(jié)構(gòu)緊湊,開合食用方便。
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