陜西著名街邊小吃醬香餅蔥花餅的做法培訓隨到隨學
蔥花餅是人們日常生活中再普通不過的傳統(tǒng)???風味面食小吃。稷山蔥花餅早在明朝就已出名，有圓形蔥
花餅、半圓形蔥花餅或麻辣蔥花餅及三角形蔥花餅三角類型，口味香酥適口。
手抓餅原名蔥抓餅，起源于中國臺灣地區(qū)。2004年在臺灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。
至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。
土家醬香餅，又稱土家香醬餅，餅以香、甜???、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥
，外脆里軟。
目前小本創(chuàng)業(yè)，做什么都不如做特色小吃，俗話說民以食???為天，任何人一日三餐都少不了，而餅類都是大眾都能夠消費得起的。要想做好餐飲項目，只需把握好三點：一是位置選好，二是味道好，第三是要懂得經(jīng)營。只要把握好這三點，就沒有風險，比其他行業(yè)都靠譜。機會是需要把握的，投入少，風險小，為什么不去試一試，比打工掙錢強多了，不受別人限制，說不定你就在做這個項目的同時創(chuàng)造了自己的財富。成就了一項屬于自己事業(yè)。
地址：陜西西安市新城區(qū)咸寧中路經(jīng)二路站下車
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餅類小吃投資小，回報快，需求量大，市場廣闊，已成為???眾多小吃創(chuàng)業(yè)者的首選項目
早餐餅類認可度比較高，在大街小巷基本上都能看到餅類的小吃店，而購買的人都絡繹不絕。
土家醬香餅，又稱土家香醬餅，餅以香、甜???、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。
雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成。口感潤滑，細嫩，營養(yǎng)豐富，是早餐的最佳食品，不上火。
蔥花餅是人們日常生活中再普通不過的傳統(tǒng)風味面食小吃。稷山蔥花餅早在明朝就已出名，有圓形蔥花餅、半圓形蔥花餅或麻辣蔥花餅及三角形蔥花餅三角類型，口味香酥適口。
金絲餅，又叫一窩絲，是中國的傳統(tǒng)面點，具有色淡黃，味甘甜，質酥脆的特色。剛出爐的皮兒酥脆，瓤散軟，入口即化；晾干或者微波爐再烘干之后通體松脆；細品之芳香綿長，廣受歡迎。
千層餅，又叫瓤子餅，這種餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數(shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美，熟后酥香可口。
牛肉餅也稱千層牛肉餅，牛肉餅是我們經(jīng)常吃的食物之一。聞著香氣撲鼻，外酥松脆香、里鮮嫩微辣。
牛肉餅是一道美味可口的漢族名點，屬于陜西菜。在西安也稱“千層牛肉餅”，已經(jīng)有一千二百多年的歷史。在唐代，此餅曾為宮廷御點，傳說安史之亂時，宮中御廚們流落到民間，在長安城內出售牛肉餅，大有名氣。唐代著名詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道：“胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐，寄與饑饞楊大使，嘗香得似輔興無”，詩中所指的胡麻餅就是如今的“香酥牛肉餅”。
制成的牛肉餅看著長相一般，甚至給人有些油膩的感覺，其實吃起來可就不然了。它的外皮薄如紙片，口感酥脆，內里柔軟細嫩，層次豐富、油而不膩、香味獨特，真是“薄如秋刀，形如滿月，落地珠散玉碎，入口回味無窮”！特別是剛出爐時，令人垂涎的香氣四逸，真是好聞好看又好吃！要注意的是，牛肉餅是宜現(xiàn)買現(xiàn)吃的好東西，帶回家放冷了就怎么都品不出剛出爐的那種美妙滋味了。

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