正宗天然葉綠素銅鈉鹽 廠家供應(yīng)天然色素 正品保證 食品級(jí)
葉綠素銅鈉鹽又稱銅葉綠素鈉鹽，是一種具有很高穩(wěn)定性的金屬卟啉，呈墨綠色粉末，著色力強(qiáng)，色澤亮麗，其水溶液呈藍(lán)綠色澄清透明液，鈣離子存在時(shí)則有沉淀析出 。當(dāng)其水溶液ph 值小于6 時(shí)，染液底部出現(xiàn)粉末狀沉淀，這是由于平面空間結(jié)構(gòu)的葉綠素銅鈉分子在酸性條件下易于聚集 。葉綠素銅鈉鹽可以菠菜或蠶糞為原料，用丙酮或乙醇提取葉綠素，添加適量硫酸銅、葉綠素卟啉環(huán)中的鎂原子被銅置換即生成。葉綠素銅鈉鹽已被有關(guān)衛(wèi)生組織批準(zhǔn)用于食品上，也是批準(zhǔn)允許使用的食用天然色素，已列入到中國(guó)gb2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中。廣泛應(yīng)用作食品添加劑、化妝品添加劑、食品著色劑、等領(lǐng)域
使用方法
(1)?歐洲色素索引號(hào)color index: e 141化學(xué)文摘索引號(hào) cas no.:11006-34-1
(2)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 符合國(guó)家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)gb3262-82、國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)ws-10001-(hd-0414)-2002和美國(guó)藥典usp26之規(guī)定.
(3)性??? 狀: 本品為黃綠色至墨綠色粉末,易溶于水,略溶于乙醇和氯仿；溶液呈透明無(wú)沉淀。
(4)用途用量: 該產(chǎn)品主要用作醫(yī)藥、日用化工、食品、除臭等工業(yè)的原料。用量根據(jù)不同產(chǎn)品的要求一般控制在萬(wàn)分之一到千分之一不等。
用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。用于飲料、罐頭、雪糕、餅干、干酪、酸黃瓜、著色羹等，最大使用量為4 g/kg。
注意事項(xiàng)本品使用中如遇硬水或酸性食品或鈣食品，可發(fā)生淀沉。
應(yīng)用范圍青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點(diǎn)上彩裝、餅干、糖果。
相關(guān)特點(diǎn)具有天然綠色植物的色調(diào)，著色力強(qiáng)，對(duì)光、熱穩(wěn)定性稍差，但在固體食品中穩(wěn)定性較好，在ph<6的溶液中有沉淀產(chǎn)生，本產(chǎn)品比較適用于中性或堿性（ph值7～12）食品中。
本品是以天然植物為原料，經(jīng)過(guò)精制加工提純所得到的天然葉綠素衍生物。
別 名： 葉綠酸銅鈉
性 狀： 本品為墨綠色粉末，易溶于水，略溶于乙醇和氯仿，水溶液綠色透明，無(wú)沉淀。
用 途： 作為醫(yī)藥原料，可促進(jìn)胃腸潰瘍面的愈合，還可用于急慢性肝炎及肝炎引起的肝腫大，肝硬化，促進(jìn)肝功能恢復(fù)；作為食用著色劑，廣泛用于糕點(diǎn)，飲料，糖果，冰淇淋等食品；作為日用化工原料，大量用于各種綠色藥物牙膏和化妝品。對(duì)治療牙周炎，口腔潰瘍和口臭具有明顯療效。
用 量： 一般使用量為0.001-0.1%
包 裝： 10公斤/紙桶=內(nèi)裝2.5公斤/塑料袋×4只?
25公斤/紙桶=內(nèi)裝12.5公斤/塑料袋×2只?
或根據(jù)客戶要求包裝
貯 存： 置陰涼干燥處，避光密封保存。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
gb3262—82（可按usp
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15957389109
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(4)用途用量: 該產(chǎn)品主要用作醫(yī)藥、日用化工、食品、除臭等工業(yè)的原料。用量根據(jù)不同產(chǎn)品的要求一般控制在萬(wàn)分之一到千分之一不等。
用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。用于飲料、罐頭、雪糕、餅干、干酪、酸黃瓜、著色羹等，最大使用量為4 g/kg。
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別 名： 葉綠酸銅鈉
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