養(yǎng)殖致富——肉鴨養(yǎng)殖優(yōu)良品種大全
鴨肉在世界肉類消費(fèi)的排名中位居第4，中國(guó)是最大的鴨肉消費(fèi)國(guó)，鴨肉的消費(fèi)在禽類消費(fèi)中排在第二位，占全部禽類消費(fèi)的30%-40%之間。
尤其2017年以來環(huán)保政策的持續(xù)加嚴(yán)，國(guó)家開始設(shè)置禁養(yǎng)區(qū)，禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)大部分被迫關(guān)停。
而肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)是環(huán)保督查的重點(diǎn)目標(biāo)，2016-2017年以來肉鴨行業(yè)養(yǎng)殖的虧損，部分散養(yǎng)戶降低了養(yǎng)殖規(guī)模。
預(yù)計(jì)2019年養(yǎng)鴨行業(yè)市場(chǎng)會(huì)有一個(gè)好的預(yù)期。
世界上著名的肉鴨品種包括櫻桃谷鴨、北京鴨、奧白星鴨楓葉鴨、南特鴨、天府肉鴨等，這些品種均由我國(guó)北京鴨選育或雜交培育而成。
一、櫻桃谷鴨該品種是一種商業(yè)品種，是我國(guó)也是世界上養(yǎng)殖量最多的肉鴨品種。
1. 培育和分布
該品種由英國(guó)的櫻桃谷公司引進(jìn)的北京鴨和埃里斯博里鴨 為親本，經(jīng)雜交培育而成的商業(yè)品種。該品種共有10個(gè)品系，其中白羽系為l3、l2、m1、m2、s1和s2；雜色羽系有cl3、cm1、cs3和cs4。經(jīng)品系配套育成的x-11型雜交鴨在世界各地廣泛飼養(yǎng)。中國(guó)于1980年首次引進(jìn)一個(gè)三系雜交的商品代l2，現(xiàn)在河南、四川、河北、山東等省和南京市都有它的祖代鴨場(chǎng)，向全國(guó)各地推出櫻桃谷公司的新產(chǎn)品super m3超級(jí)大型肉鴨。
2. 外貌特征
外形與北京鴨相似，白羽，頭大額寬，鼻脊較高，頸粗短，背寬而長(zhǎng)。從肩到尾傾斜，胸部寬而深，胸肌發(fā)達(dá)，腿短粗。喙橙黃色，脛、蹼都是橘紅色。翅強(qiáng)健且緊貼軀干。
櫻桃谷鴨
3. 生活習(xí)性
櫻桃谷鴨喜水中尋食、嬉戲、求偶及交配，只有在休息和產(chǎn)蛋的時(shí)候才回到陸地上來。對(duì)氣候的適應(yīng)性較強(qiáng)，在中國(guó)的南方和北方均能很好地生活。冬季溫度在0℃左右時(shí)，還能在水中活動(dòng)，到-10℃的低溫，仍能繼續(xù)產(chǎn)蛋。無論是游泳、放牧或休息，總是喜歡合群生活
食性廣、耐粗飼、易飼養(yǎng)，食管容積大，能容納較多較大的食物。肌胃發(fā)達(dá)，可借沙粒較快地磨碎食物。嗅覺、味覺發(fā)達(dá)，對(duì)飼料的香味要求不高，適口性差的飼料也能吃。櫻桃谷鴨神經(jīng)反應(yīng)靈敏。但這種鴨性急膽小，稍有驚擾，則呱呱大叫，相互擁擠踐踏，影響產(chǎn)蛋，甚至造成傷殘。無就巢性，櫻桃谷鴨經(jīng)人類長(zhǎng)期馴化、選育，喪失了就巢的本能。
4. 生產(chǎn)性能
以sm3品系為例介紹櫻桃谷鴨的生產(chǎn)性能。櫻桃谷公以繁殖單位向國(guó)外出售種鴨（30只公鴨和110只繁殖母鴨為一個(gè)繁殖單位），在40周的產(chǎn)蛋期可生產(chǎn)約1.5萬只肉鴨苗。櫻桃谷鴨開產(chǎn)日齡為180～190天。種蛋受精率90%以上。父母代母鴨第一年產(chǎn)蛋量為210～220枚，可提供初生雛160只左右；平均蛋重90克左右。父母代公鴨成年體重4～4.25千克，母鴨3～3.2千克。商品代49日齡活重3～3.5千克；料肉比（2.4～2.8）∶1。全凈膛率72.55%，半凈膛率85.55%，瘦肉率26%～30%，皮脂率28%～31%。商品代肉鴨料肉比為2.3︰1，38日齡即可上市銷售。
二、北京鴨1. 培育和分布
北京鴨是現(xiàn)代肉鴨生產(chǎn)的主要品種，也是世界著名的肉用鴨品種。原產(chǎn)于我國(guó)北京市郊區(qū)，現(xiàn)分布于全國(guó)各地和世界各國(guó)。
該品種具有生長(zhǎng)快、繁殖率高、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)好、肥肝性能好的特點(diǎn)，在國(guó)際養(yǎng)鴨業(yè)中占有重要地位，許多國(guó)家引用北京鴨來改良當(dāng)?shù)伉喎N，培育了許多高產(chǎn)品系，對(duì)世界養(yǎng)鴨業(yè)的發(fā)展具有重大貢獻(xiàn)。
目前，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所和北京金星鴨業(yè)有限公司分別擁有國(guó)家級(jí)北京鴨保種場(chǎng)，依托各自豐富的種質(zhì)資源，經(jīng)過持續(xù)選育，育成了烤制型和分割型兩個(gè)方向的北京鴨配套系，并且z型北京鴨、南口1號(hào)北京鴨一直被列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主推品種，已推廣至全國(guó)各地。
2. 外貌特征
羽色特征：北京鴨初生雛鴨的絨毛為金黃色，隨年齡增長(zhǎng)而羽色變淺并換羽，成年鴨的羽毛為白色。脛、喙和腳蹼特征：北京鴨皮膚白色，喙扁平，上下腭邊緣呈鋸齒狀角質(zhì)化突起，顏色為橙黃色，喙豆為肉粉色，脛和腳蹼為橙黃色或橘紅色，母鴨開產(chǎn)后喙、脛和腳蹼顏色逐漸變淺，喙上出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，隨產(chǎn)蛋增加，斑點(diǎn)增多，顏色變深。頭、頸、體形特征：北京鴨體形碩大豐滿，體軀呈長(zhǎng)方形，前部昂起，與地面呈30°～40°角，背寬平，胸部豐滿，兩翅緊縮。頭部卵圓形無冠和髯，頸粗，長(zhǎng)度適中，眼明亮，虹彩呈藍(lán)灰色。尾短，尾脂腺發(fā)達(dá)，腿短粗，第2、第3、第4趾間有蹼。性別特征：北京鴨公鴨尾部帶有3～4根卷起的性羽，母鴨腹部豐滿，前軀仰角加大。母鴨叫聲洪亮，公鴨叫聲沙啞。
北京鴨
3. 生產(chǎn)性能
父母代種鴨生產(chǎn)性能：北京鴨平均開產(chǎn)體重母鴨為3.25千克、公鴨為3.75千克，26周齡產(chǎn)蛋率50%，年產(chǎn)蛋數(shù)290枚，蛋重85～95克；公母鴨比例1︰（5～6），種蛋受精率93%以上，受精蛋孵化率92%。
商品代肉鴨（烤制型北京鴨）生產(chǎn)性能：喂鴨6周齡體重3.2千克，料肉比2.2︰1，屠宰全凈膛率72.8%，皮脂率33.5%；填鴨42～45日齡出欄，出欄體重3.15～3.3千克，填飼期料肉比（4～4.5）︰1，全凈膛率78%～80%，皮脂率36%。
三、奧白星鴨該品種屬于商業(yè)品種，主要在我國(guó)山東地區(qū)飼養(yǎng)。
1. 培育和分布
該品種由法國(guó)奧白星公司采用品系配套方法育成的優(yōu)良肉用型鴨。具有生長(zhǎng)快、早熟易肥、體形碩大、屠宰率高等特點(diǎn)。主要在山東和四川地區(qū)飼養(yǎng)。
2. 外貌特征
雛鴨絨毛金黃色，隨日齡增大而逐漸變淺，換羽后全身羽毛白色。喙、脛、蹼均為橙黃色。成年鴨外貌特征與北京鴨相似，頭大，頸粗，胸寬，體軀稍長(zhǎng)，脛粗短。該鴨性喜干爽，能在陸地上自然交配，適應(yīng)旱地圈養(yǎng)或網(wǎng)上養(yǎng)殖。
3. 生產(chǎn)性能
奧白星63型父母代種鴨開產(chǎn)周齡為25周，44周產(chǎn)蛋220～240枚，種蛋受精率為93%；商品代42日齡體重3.37千克，料肉比為2.3︰1。奧白星76型父母代種鴨開產(chǎn)周齡為25周，42周產(chǎn)蛋250枚，受精率為93%；商品代42日齡體重3.42千克，料肉比為2.12︰1。
四、楓葉鴨1. 培育和分布
是由美國(guó)美寶公司培育的商業(yè)品種。是一種優(yōu)良的瘦肉型肉鴨。目前在我國(guó)主要由山東肥城市永惠楓葉種鴨公司進(jìn)行引種、繁育和推廣。楓葉鴨具有早期生長(zhǎng)快、瘦肉率高、繁殖力強(qiáng)、抗熱性能好、毛密而潔白等特點(diǎn)。
2. 外貌特征
楓葉鴨雛鴨絨羽淡黃色，成年鴨全身羽毛白色。楓葉鴨體形較大，體軀前寬后窄，呈倒三角形，體軀傾斜度小，幾乎與地面平行。背部寬平，公鴨頭大頸粗，腳粗長(zhǎng)，母鴨頸細(xì)長(zhǎng)，腳細(xì)短；喙大部分為橙黃色，小部分為肉色，脛和蹼為橘紅色。
3. 生產(chǎn)性能
父母代性成熟期為175～185日齡，種鴨25～26周齡開產(chǎn)，平均每只母鴨年產(chǎn)蛋210枚，平均蛋重88克，蛋殼白色。公母配比1︰6，種蛋受精率93%，受精蛋孵化率90%。每只母鴨年提供商品代鴨苗160只以上。商品代肉鴨7周齡活重3.25千克彩色圖解科學(xué)養(yǎng)鴨技術(shù)
料肉比為（2.6～2.8）︰1，半凈膛屠宰率84%，全凈膛屠宰率75.9%，胸肌率9.11%，腿肌率15.19%。
五、南特鴨1. 培育和分布
該品種是由法國(guó)奧爾維亞集團(tuán)進(jìn)行雜交配套育成的優(yōu)良的肉用型鴨種。具有生長(zhǎng)快、飼料報(bào)酬率高、易飼養(yǎng)、疫病少等特點(diǎn)。目前該鴨的st5m和nt6品系在我國(guó)山東、四川、湖北等主要養(yǎng)鴨地區(qū)均有飼養(yǎng)。
2. 外貌特征
北京鴨相似，身形健壯、羽毛豐滿、毛色純正、眼神明亮、活潑好動(dòng)。
3. 生產(chǎn)性能
以st5m品系為例。父母代性成熟期為175～185日齡，種鴨25～26周齡開產(chǎn)，開產(chǎn)時(shí)公鴨平均體重4.25千克，母鴨平均體重3.2千克。產(chǎn)蛋周期為50周，每只母鴨可產(chǎn)蛋292～312枚，蛋殼白色。公母配比1︰5，種蛋受精率93%，受精蛋孵化率90%。每只母鴨提供商品代鴨苗200只以上。商品代肉鴨7周齡活重3.7千克，料肉比為2.3︰1，半凈膛屠宰率84%，全凈膛屠宰率74.9%，胸肌率9.11%，腿肌率15.04%。
六、天府肉鴨1. 培育和分布
該品種是由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)采用建昌鴨與四川麻鴨雜交配套選育而成，具有生長(zhǎng)速度快、飼料報(bào)酬率高、飼養(yǎng)周期短、適于集約化飼養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn)。天府肉鴨是制作烤鴨、板鴨的上等原料。目前該品種主要集中在我國(guó)西南地區(qū)飼養(yǎng)。
2. 外貌特征
天府肉鴨體形碩大豐滿。羽毛潔白，喙、脛、蹼呈橙黃色，母鴨隨著產(chǎn)蛋日齡的增長(zhǎng)，顏色逐漸變淺，甚至出現(xiàn)黑斑。初 20 生雛鴨絨毛呈黃色。
3. 生產(chǎn)性能
種鴨開產(chǎn)日齡180～190天（產(chǎn)蛋率達(dá)5%），入舍母鴨年產(chǎn)合格種蛋230～250枚，蛋重85～90克，受精率達(dá)90%以上，受精蛋孵化率84%～88%，每只母鴨提供健雛數(shù)180～190只/年。父母代成年體重公鴨為3.2～3.3千克，母鴨為2.8～2.9千克。商品代肉鴨28日齡活重1.6～1.86千克，料肉比（1.8～2.0）∶1；35日齡活重2.2～2.37千克，料肉比（2.2～2.5）∶1；49日齡活重3.0～3.2千克，料肉比（2.7～2.9）∶1。
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尤其2017年以來環(huán)保政策的持續(xù)加嚴(yán)，國(guó)家開始設(shè)置禁養(yǎng)區(qū)，禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)大部分被迫關(guān)停。
而肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)是環(huán)保督查的重點(diǎn)目標(biāo)，2016-2017年以來肉鴨行業(yè)養(yǎng)殖的虧損，部分散養(yǎng)戶降低了養(yǎng)殖規(guī)模。
預(yù)計(jì)2019年養(yǎng)鴨行業(yè)市場(chǎng)會(huì)有一個(gè)好的預(yù)期。
世界上著名的肉鴨品種包括櫻桃谷鴨、北京鴨、奧白星鴨楓葉鴨、南特鴨、天府肉鴨等，這些品種均由我國(guó)北京鴨選育或雜交培育而成。
一、櫻桃谷鴨該品種是一種商業(yè)品種，是我國(guó)也是世界上養(yǎng)殖量最多的肉鴨品種。
1. 培育和分布
該品種由英國(guó)的櫻桃谷公司引進(jìn)的北京鴨和埃里斯博里鴨 為親本，經(jīng)雜交培育而成的商業(yè)品種。該品種共有10個(gè)品系，其中白羽系為l3、l2、m1、m2、s1和s2；雜色羽系有cl3、cm1、cs3和cs4。經(jīng)品系配套育成的x-11型雜交鴨在世界各地廣泛飼養(yǎng)。中國(guó)于1980年首次引進(jìn)一個(gè)三系雜交的商品代l2，現(xiàn)在河南、四川、河北、山東等省和南京市都有它的祖代鴨場(chǎng)，向全國(guó)各地推出櫻桃谷公司的新產(chǎn)品super m3超級(jí)大型肉鴨。
2. 外貌特征
外形與北京鴨相似，白羽，頭大額寬，鼻脊較高，頸粗短，背寬而長(zhǎng)。從肩到尾傾斜，胸部寬而深，胸肌發(fā)達(dá)，腿短粗。喙橙黃色，脛、蹼都是橘紅色。翅強(qiáng)健且緊貼軀干。
櫻桃谷鴨
3. 生活習(xí)性
櫻桃谷鴨喜水中尋食、嬉戲、求偶及交配，只有在休息和產(chǎn)蛋的時(shí)候才回到陸地上來。對(duì)氣候的適應(yīng)性較強(qiáng)，在中國(guó)的南方和北方均能很好地生活。冬季溫度在0℃左右時(shí)，還能在水中活動(dòng)，到-10℃的低溫，仍能繼續(xù)產(chǎn)蛋。無論是游泳、放牧或休息，總是喜歡合群生活
食性廣、耐粗飼、易飼養(yǎng)，食管容積大，能容納較多較大的食物。肌胃發(fā)達(dá)，可借沙粒較快地磨碎食物。嗅覺、味覺發(fā)達(dá)，對(duì)飼料的香味要求不高，適口性差的飼料也能吃。櫻桃谷鴨神經(jīng)反應(yīng)靈敏。但這種鴨性急膽小，稍有驚擾，則呱呱大叫，相互擁擠踐踏，影響產(chǎn)蛋，甚至造成傷殘。無就巢性，櫻桃谷鴨經(jīng)人類長(zhǎng)期馴化、選育，喪失了就巢的本能。
4. 生產(chǎn)性能
以sm3品系為例介紹櫻桃谷鴨的生產(chǎn)性能。櫻桃谷公以繁殖單位向國(guó)外出售種鴨（30只公鴨和110只繁殖母鴨為一個(gè)繁殖單位），在40周的產(chǎn)蛋期可生產(chǎn)約1.5萬只肉鴨苗。櫻桃谷鴨開產(chǎn)日齡為180～190天。種蛋受精率90%以上。父母代母鴨第一年產(chǎn)蛋量為210～220枚，可提供初生雛160只左右；平均蛋重90克左右。父母代公鴨成年體重4～4.25千克，母鴨3～3.2千克。商品代49日齡活重3～3.5千克；料肉比（2.4～2.8）∶1。全凈膛率72.55%，半凈膛率85.55%，瘦肉率26%～30%，皮脂率28%～31%。商品代肉鴨料肉比為2.3︰1，38日齡即可上市銷售。
二、北京鴨1. 培育和分布
北京鴨是現(xiàn)代肉鴨生產(chǎn)的主要品種，也是世界著名的肉用鴨品種。原產(chǎn)于我國(guó)北京市郊區(qū)，現(xiàn)分布于全國(guó)各地和世界各國(guó)。
該品種具有生長(zhǎng)快、繁殖率高、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)好、肥肝性能好的特點(diǎn)，在國(guó)際養(yǎng)鴨業(yè)中占有重要地位，許多國(guó)家引用北京鴨來改良當(dāng)?shù)伉喎N，培育了許多高產(chǎn)品系，對(duì)世界養(yǎng)鴨業(yè)的發(fā)展具有重大貢獻(xiàn)。
目前，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所和北京金星鴨業(yè)有限公司分別擁有國(guó)家級(jí)北京鴨保種場(chǎng)，依托各自豐富的種質(zhì)資源，經(jīng)過持續(xù)選育，育成了烤制型和分割型兩個(gè)方向的北京鴨配套系，并且z型北京鴨、南口1號(hào)北京鴨一直被列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主推品種，已推廣至全國(guó)各地。
2. 外貌特征
羽色特征：北京鴨初生雛鴨的絨毛為金黃色，隨年齡增長(zhǎng)而羽色變淺并換羽，成年鴨的羽毛為白色。脛、喙和腳蹼特征：北京鴨皮膚白色，喙扁平，上下腭邊緣呈鋸齒狀角質(zhì)化突起，顏色為橙黃色，喙豆為肉粉色，脛和腳蹼為橙黃色或橘紅色，母鴨開產(chǎn)后喙、脛和腳蹼顏色逐漸變淺，喙上出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，隨產(chǎn)蛋增加，斑點(diǎn)增多，顏色變深。頭、頸、體形特征：北京鴨體形碩大豐滿，體軀呈長(zhǎng)方形，前部昂起，與地面呈30°～40°角，背寬平，胸部豐滿，兩翅緊縮。頭部卵圓形無冠和髯，頸粗，長(zhǎng)度適中，眼明亮，虹彩呈藍(lán)灰色。尾短，尾脂腺發(fā)達(dá)，腿短粗，第2、第3、第4趾間有蹼。性別特征：北京鴨公鴨尾部帶有3～4根卷起的性羽，母鴨腹部豐滿，前軀仰角加大。母鴨叫聲洪亮，公鴨叫聲沙啞。
北京鴨
3. 生產(chǎn)性能
父母代種鴨生產(chǎn)性能：北京鴨平均開產(chǎn)體重母鴨為3.25千克、公鴨為3.75千克，26周齡產(chǎn)蛋率50%，年產(chǎn)蛋數(shù)290枚，蛋重85～95克；公母鴨比例1︰（5～6），種蛋受精率93%以上，受精蛋孵化率92%。
商品代肉鴨（烤制型北京鴨）生產(chǎn)性能：喂鴨6周齡體重3.2千克，料肉比2.2︰1，屠宰全凈膛率72.8%，皮脂率33.5%；填鴨42～45日齡出欄，出欄體重3.15～3.3千克，填飼期料肉比（4～4.5）︰1，全凈膛率78%～80%，皮脂率36%。
三、奧白星鴨該品種屬于商業(yè)品種，主要在我國(guó)山東地區(qū)飼養(yǎng)。
1. 培育和分布
該品種由法國(guó)奧白星公司采用品系配套方法育成的優(yōu)良肉用型鴨。具有生長(zhǎng)快、早熟易肥、體形碩大、屠宰率高等特點(diǎn)。主要在山東和四川地區(qū)飼養(yǎng)。
2. 外貌特征
雛鴨絨毛金黃色，隨日齡增大而逐漸變淺，換羽后全身羽毛白色。喙、脛、蹼均為橙黃色。成年鴨外貌特征與北京鴨相似，頭大，頸粗，胸寬，體軀稍長(zhǎng)，脛粗短。該鴨性喜干爽，能在陸地上自然交配，適應(yīng)旱地圈養(yǎng)或網(wǎng)上養(yǎng)殖。
3. 生產(chǎn)性能
奧白星63型父母代種鴨開產(chǎn)周齡為25周，44周產(chǎn)蛋220～240枚，種蛋受精率為93%；商品代42日齡體重3.37千克，料肉比為2.3︰1。奧白星76型父母代種鴨開產(chǎn)周齡為25周，42周產(chǎn)蛋250枚，受精率為93%；商品代42日齡體重3.42千克，料肉比為2.12︰1。
四、楓葉鴨1. 培育和分布
是由美國(guó)美寶公司培育的商業(yè)品種。是一種優(yōu)良的瘦肉型肉鴨。目前在我國(guó)主要由山東肥城市永惠楓葉種鴨公司進(jìn)行引種、繁育和推廣。楓葉鴨具有早期生長(zhǎng)快、瘦肉率高、繁殖力強(qiáng)、抗熱性能好、毛密而潔白等特點(diǎn)。
2. 外貌特征
楓葉鴨雛鴨絨羽淡黃色，成年鴨全身羽毛白色。楓葉鴨體形較大，體軀前寬后窄，呈倒三角形，體軀傾斜度小，幾乎與地面平行。背部寬平，公鴨頭大頸粗，腳粗長(zhǎng)，母鴨頸細(xì)長(zhǎng)，腳細(xì)短；喙大部分為橙黃色，小部分為肉色，脛和蹼為橘紅色。
3. 生產(chǎn)性能
父母代性成熟期為175～185日齡，種鴨25～26周齡開產(chǎn)，平均每只母鴨年產(chǎn)蛋210枚，平均蛋重88克，蛋殼白色。公母配比1︰6，種蛋受精率93%，受精蛋孵化率90%。每只母鴨年提供商品代鴨苗160只以上。商品代肉鴨7周齡活重3.25千克彩色圖解科學(xué)養(yǎng)鴨技術(shù)
料肉比為（2.6～2.8）︰1，半凈膛屠宰率84%，全凈膛屠宰率75.9%，胸肌率9.11%，腿肌率15.19%。
五、南特鴨1. 培育和分布
該品種是由法國(guó)奧爾維亞集團(tuán)進(jìn)行雜交配套育成的優(yōu)良的肉用型鴨種。具有生長(zhǎng)快、飼料報(bào)酬率高、易飼養(yǎng)、疫病少等特點(diǎn)。目前該鴨的st5m和nt6品系在我國(guó)山東、四川、湖北等主要養(yǎng)鴨地區(qū)均有飼養(yǎng)。
2. 外貌特征
北京鴨相似，身形健壯、羽毛豐滿、毛色純正、眼神明亮、活潑好動(dòng)。
3. 生產(chǎn)性能
以st5m品系為例。父母代性成熟期為175～185日齡，種鴨25～26周齡開產(chǎn)，開產(chǎn)時(shí)公鴨平均體重4.25千克，母鴨平均體重3.2千克。產(chǎn)蛋周期為50周，每只母鴨可產(chǎn)蛋292～312枚，蛋殼白色。公母配比1︰5，種蛋受精率93%，受精蛋孵化率90%。每只母鴨提供商品代鴨苗200只以上。商品代肉鴨7周齡活重3.7千克，料肉比為2.3︰1，半凈膛屠宰率84%，全凈膛屠宰率74.9%，胸肌率9.11%，腿肌率15.04%。
六、天府肉鴨1. 培育和分布
該品種是由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)采用建昌鴨與四川麻鴨雜交配套選育而成，具有生長(zhǎng)速度快、飼料報(bào)酬率高、飼養(yǎng)周期短、適于集約化飼養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn)。天府肉鴨是制作烤鴨、板鴨的上等原料。目前該品種主要集中在我國(guó)西南地區(qū)飼養(yǎng)。
2. 外貌特征
天府肉鴨體形碩大豐滿。羽毛潔白，喙、脛、蹼呈橙黃色，母鴨隨著產(chǎn)蛋日齡的增長(zhǎng)，顏色逐漸變淺，甚至出現(xiàn)黑斑。初 20 生雛鴨絨毛呈黃色。
3. 生產(chǎn)性能
種鴨開產(chǎn)日齡180～190天（產(chǎn)蛋率達(dá)5%），入舍母鴨年產(chǎn)合格種蛋230～250枚，蛋重85～90克，受精率達(dá)90%以上，受精蛋孵化率84%～88%，每只母鴨提供健雛數(shù)180～190只/年。父母代成年體重公鴨為3.2～3.3千克，母鴨為2.8～2.9千克。商品代肉鴨28日齡活重1.6～1.86千克，料肉比（1.8～2.0）∶1；35日齡活重2.2～2.37千克，料肉比（2.2～2.5）∶1；49日齡活重3.0～3.2千克，料肉比（2.7～2.9）∶1。
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