茶苗優(yōu)質(zhì)茶苗批發(fā)種植供應(yīng)
茶園如何合理采摘適時(shí)封園?
春季當(dāng)茶蓬上有10—15%、夏秋季有10%左右的新梢達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即行開采，后及時(shí)分批采摘，采用“春秋留魚葉、夏留一葉”的采摘方法，尤要注意夏季采凈該季極易形成的對(duì)夾葉。霜降節(jié)氣前后至遲11月上旬前即行結(jié)束茶季進(jìn)行封園。
八、什么是無公害茶（低殘留茶、綠色食品茶、有機(jī)茶）?
無公害茶是一個(gè)科學(xué)名詞，指這種茶葉不含污染物質(zhì)，或即使有少量污染物，但低于我國(guó)規(guī)定的允許標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)消費(fèi)者沒有公害，因此，它是一個(gè)符合食品安全的茶葉總稱。
在無公害茶生產(chǎn)發(fā)展過程中，先后出現(xiàn)過綠色食品茶、有機(jī)茶和低殘留茶等名稱，事實(shí)上它們都屬于無公害茶。綠色食品是我國(guó)對(duì)無污染的安全、優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)食品的統(tǒng)稱，分為a級(jí)和aa級(jí)兩種，由我國(guó)農(nóng)業(yè)部和各省綠色食品管理辦公室對(duì)生產(chǎn)地進(jìn)行環(huán)境檢測(cè)和質(zhì)量認(rèn)證，證書有效期為三年；低殘留茶是近幾年來針對(duì)歐盟制訂新的農(nóng)藥最大殘留量（mrl）標(biāo)準(zhǔn)而提出的；有機(jī)茶是有機(jī)食品的一種，由國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（簡(jiǎn)稱ifoam）認(rèn)定的單位才有資格頒證，我國(guó)有機(jī)茶由國(guó)家環(huán)保局有機(jī)食品發(fā)展中心及其批準(zhǔn)的有機(jī)茶開發(fā)分中心（在杭州中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所內(nèi)）審批和檢測(cè)，證書有效期不超過一年，第二年必須重新進(jìn)行檢查頒證，綠色食品的aa級(jí)茶和有機(jī)茶相仿。
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茶樹是多年生常綠木本植物，我國(guó)茶樹品種主要性狀和特性的研究，并照顧到現(xiàn)行品種分類的習(xí)慣，我們將茶樹品種按樹型、葉片大小和發(fā)芽遲早三個(gè)主要性狀，分為三個(gè)分類等級(jí)，作為茶樹品種分類系統(tǒng)。各級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn)如下：
樹型
第一級(jí)分類系統(tǒng)稱為型。分類性狀為樹型，主要以自然生長(zhǎng)情況下植株的高度和分枝習(xí)性而定。分為喬木型、小喬木型、灌木型。
（1）喬木型
此類是較原始的茶樹類型。分布于和茶樹原產(chǎn)地自然條件較接近的自然區(qū)域，即我國(guó)熱帶或亞熱帶地區(qū)。植株高大，從植株基部到上部，均有明顯的主干，呈總狀分枝，分枝部位高，枝葉稀疏。葉片大，葉片長(zhǎng)度的變異范圍為10-26厘米，多數(shù)品種葉長(zhǎng)在14厘米以上。葉片柵欄組織概為一層。
（2）小喬木型
此類屬進(jìn)化類型?？鼓嫘暂^喬木類強(qiáng)，分布于亞熱帶或熱帶茶區(qū)。植株較高大，從植株基部至中部主干明顯，植株上部主干則不明顯。分枝較稀，大多數(shù)品種葉片長(zhǎng)度以10-14厘米之間，葉片柵欄組織多為兩層。
（3）灌木型
此類亦屬進(jìn)化類型。包括的品種最多，主要分布于亞熱帶茶區(qū)，我國(guó)大多數(shù)茶區(qū)均有分布。植株低矮，無明顯主干，從植株基部分枝，分枝密，葉片較小，葉片長(zhǎng)度變異范圍大。為2.2-14厘米之間，大多數(shù)品種葉片長(zhǎng)度 在10厘米以下。葉片柵欄組織2-3層。
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樹葉
第二級(jí)分類系統(tǒng)稱為類。分類性狀為葉片大小，主要以成熟葉片長(zhǎng)度，并兼顧其寬度而定。分為特大大葉類、大葉類、中葉類和小葉類。
序號(hào) 類別 葉長(zhǎng) 葉寬
1 特大葉 14厘米以上 5厘米以上
2 大葉 10-14厘米 4-5厘米
3 中葉 7-10厘米 3-4厘米
4 小葉 7厘米以下 3厘米以下
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