主要作用：
甘草甜素是一種純天然甜味劑和香味增強(qiáng)劑。主要成分是甘草酸，本產(chǎn)品甜度是蔗糖甜度的150倍，但無(wú)蔗糖的余酸味，有濃郁的甘草特殊香味，是高血壓、糖尿病、肥胖癥、心臟病患者食用的最理想的甜味劑，具有低熱能、高甜度、安全、無(wú)毒和較強(qiáng)的保健功能，解毒、護(hù)肝、消炎、增香等功效，是非常理想的純天然甜味劑。馴鹽作用：當(dāng)本品配合其它配料食用時(shí)，會(huì)使咸味很重的食品口感變得更柔和，使食品的后味更醇和味美。常作為醬菜、面醬、醬油中的矯味劑，可抑制鹽味和其苦味。在果汁飲料或其他非碳酸飲料的產(chǎn)品內(nèi)配合使用甜味素會(huì)讓口感變的清涼可口。在涼果、蜜餞中使用能有效突出產(chǎn)品風(fēng)味，令其甘甜味綿長(zhǎng)，倍添美味。在食品中適當(dāng)?shù)奶砑颖酒纺苡行э@現(xiàn)食品的原味，呈天然效果。
主要用途：
肉類罐頭、調(diào)味料、調(diào)味品、醬油、豆腐、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、檳榔、面包食品、糖果蜜餞、涼果、餅干、低糖類食品、無(wú)糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性飲料等。
使用方法：
現(xiàn)將本品在常溫下用水溶解，再按工序需要添加于食品中即可。
使用劑量：
建議使用量為3%-5%，也可按自身產(chǎn)品風(fēng)味的要求做適當(dāng)調(diào)整。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
含量：13-20%（hplc）
產(chǎn)品性狀：本品為黃色粉末?
味道：特殊甜味
熾灼殘?jiān)?4%????????????????????
干燥失重：8%
重金屬：20ppm
砷：1ppm
應(yīng)用：醫(yī)藥 食品
保質(zhì)期：3年

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上海耐今實(shí)業(yè)有限公司

13296022298
中國(guó) 上海

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